డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ప్రమాదాన్ని అధ్యయనం చేస్తున్నప్పుడు, యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి రెండు బృందాల వైద్యులు ఈ ప్రాంతంలో లేని ఒక ఆవిష్కరణను చేశారు. ఊబకాయానికి వైవిధ్యమైన ఆహారమే కారణమని వారు గుర్తించారు. దాని కారణంగా, నిశ్చల జీవనశైలితో సంబంధం ఉన్న నిష్క్రియాత్మకత కంటే బరువు పెరుగుట మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది. ఈ సమస్యను టెక్సాస్ విశ్వవిద్యాలయం మరియు టఫ్ట్స్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి రెండు వైద్య బృందాలు ఒకేసారి పరిష్కరించాయి.
వారు తమ నివేదికను PLOS ONE పత్రికలో సమర్పించారు. దాని నుండి పరిశోధన 2000 నుండి నిర్వహించబడింది మరియు 6,8 వేల మంది వాలంటీర్లకు భిన్నమైన ఆహారం అందించబడింది. కొందరి మెనులో వివిధ రకాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి, అయితే ఇతరుల రేషన్‌లో నిర్దిష్ట ఆహార జాబితా ఉంటుంది. పదిహేను సంవత్సరాలు, పాల్గొనేవారు ఆహారానికి కట్టుబడి ఉన్నారు. అప్పుడు శాస్త్రవేత్తలు సంగ్రహించారు. ప్రజల మెనులో మరింత విభిన్న వంటకాలు ఉన్నాయని, అదనపు పౌండ్లను పొందే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉందని అతను చూపించాడు. అటువంటి కనెక్షన్, శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, కేవలం వివరించదగినది. మానవ జీవక్రియ వివిధ ఆహారాలతో బాధపడుతోంది… ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో మార్పులు మరియు రక్తపోటు పెరుగుదలలో ప్రతిబింబిస్తుంది.
పెరిటోనియల్ ప్రాంతంలో జమ చేయబడిన అదనపు పౌండ్ల సమితి ద్వారా ఆరోగ్యం యొక్క అణగదొక్కడం తీవ్రతరం అవుతుంది. అనేక రకాల ఉత్పత్తులు, మినహాయింపు లేకుండా, మానవ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన వర్గానికి చెందినప్పుడు కూడా. పొందిన డేటాకు సంబంధించి, శాస్త్రవేత్తలు వివిధ వంటకాల సంఖ్యను తగ్గించాలని కోరారు, నిశ్చల జీవనశైలి కంటే రుచికరమైన మెను మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరమని గుర్తుచేసుకున్నారు.