నేను మైక్రోనేషియాలో 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎథ్నోబోటనీని, మొక్కలతో మానవ పరస్పర చర్యను అధ్యయనం చేసాను. ఇక్కడ, భూమి యొక్క అంచున, పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క పశ్చిమ భాగంలోని ద్వీపాలలో, స్థానిక నివాసితులు ఇప్పటికీ వారి దైనందిన జీవితంలో మొక్కలను చురుకుగా ఉపయోగిస్తున్నారు, వారి పూర్వీకుల సంప్రదాయాలను కొనసాగిస్తున్నారు.
వంద సంవత్సరాల క్రితం ఈ ప్రాంతాన్ని సందర్శించిన ఎథ్నోగ్రాఫర్‌ల ప్రకారం, ఈ రాష్ట్రాన్ని పాలించిన రాజకుటుంబ సభ్యులు కొబ్బరి నూనెను విస్తృతంగా ఉపయోగించారు, కాబట్టి దీనిని "రాయల్ ఆయిల్" అని పిలుస్తారు. సాంప్రదాయకంగా, ఇది చర్మాన్ని తేమ చేయడానికి మరియు సూర్యుని నుండి రక్షించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. కొబ్బరి నూనె చర్మం యొక్క స్థితిస్థాపకత మరియు అందాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. సాధారణ ప్రజలు కూడా కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగించారు, స్థానిక సువాసన మొక్కలు మరియు పువ్వుల ముఖ్యమైన నూనెలతో సుసంపన్నం చేస్తారు, అయినప్పటికీ వారు తమ శరీరాలను చాలా తక్కువ తరచుగా చూసుకుంటారు. ద్వీపాలలో యూరోపియన్ దుస్తులు రావడంతో, భూమధ్యరేఖ సూర్యుని కాలిపోతున్న కిరణాల నుండి చర్మాన్ని రక్షించాల్సిన అవసరం గణనీయంగా తగ్గింది మరియు కాలక్రమేణా, శరీరం మరియు జుట్టుకు స్నానం చేసిన తర్వాత కొబ్బరి నూనెను పూయడం అనే రోజువారీ ఆచారం పోయింది. నేడు, పర్యాటకులు తాజాగా తయారు చేసిన కొబ్బరి నూనెను మైక్రోనేషియాలోని కిరాణా దుకాణాలు మరియు సావనీర్ దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
నేను Pohnpei ద్వీపంలో నివసించినప్పుడు, సువాసనగల కొబ్బరి నూనెను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకునే అదృష్టం నాకు కలిగింది. సీక్రెట్ రెసిపీని కుసైయ్ ద్వీపానికి చెందిన మరియా రజా అనే అద్భుతమైన మహిళ నాతో పంచుకుంది, ఇది మొత్తం ప్రాంతంలో అత్యుత్తమ సువాసనగల కొబ్బరి నూనెను సృష్టించింది. రజా య్లాంగ్-య్లాంగ్ చెట్టు యొక్క పువ్వులను ఉపయోగిస్తాడు, ఇక్కడ అసైర్ ఎన్ వై అని పిలుస్తారు, నూనెకు దైవిక వాసనను అందించడానికి. పోన్‌పే మరియు కుసాయ్‌లలో సాంప్రదాయ నూనెను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే ఏకైక సుగంధ పదార్ధం ఇది మరియు ప్రసిద్ధ చానెల్ నం. సువాసనలో కీలకమైన పూల గమనికలలో ఒకటి. 5. పసుపు-ఆకుపచ్చ య్లాంగ్-య్లాంగ్ పువ్వులను జాగ్రత్తగా సేకరించి, రజా సువాసనగల రేకులను వేరు చేసి, వాటిని శుభ్రమైన గుడ్డపై జాగ్రత్తగా ఉంచుతుంది. ఆ తర్వాత ఆమె కొన్ని పెద్ద రేకులను తీసుకుని, వాటిని వేడిచేసిన కొబ్బరి నూనెలో ముంచి, రేకులు పూర్తిగా నూనెలో మునిగే వరకు కదిలిస్తుంది. కొన్ని గంటల తర్వాత, పూల రేకులలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనెలు వాటి సువాసనను కొబ్బరి నూనెకు బదిలీ చేస్తాయి. సాయంత్రం, రజా నిప్పు నుండి కుండను తీసివేసి, దాని నుండి చిన్న రేకుల రేకులను తొలగించడానికి ఒక వైర్ మెష్ ద్వారా నూనెను వడకట్టాడు. కొన్ని రోజుల తర్వాత, ఆమె మొత్తం ప్రక్రియను మళ్లీ పునరావృతం చేస్తుంది. మరియు ఇప్పుడు రుచికరమైన సున్నితమైన సువాసనతో కొబ్బరి నూనె సిద్ధంగా ఉంది. రాయల్ బటర్ ఎలా తయారు చేయాలి మీరు ఇంట్లో సాంప్రదాయ రెసిపీ ప్రకారం రాయల్ వెన్నని కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇది చాలా సులభం మరియు మీకు చాలా తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. 1. మీరు నూనె సువాసన ఉండాలని కోరుకునే పువ్వులు లేదా ఆకులను ఎంచుకోండి. ఉష్ణమండల య్లాంగ్-య్లాంగ్‌ను కనుగొనడం మీకు కష్టంగా అనిపించవచ్చు, కాబట్టి గులాబీల వంటి ఇతర పువ్వులను ఎంచుకోండి. సాంప్రదాయకంగా పెర్ఫ్యూమరీలో ఉపయోగించే డమాస్క్ గులాబీ అత్యంత సువాసనగల రకం. ఉత్తేజపరిచే సువాసనను సృష్టించడానికి, మీరు పుదీనా ఆకులు లేదా లావెండర్ పువ్వులను ఉపయోగించవచ్చు. మీకు నచ్చిన సువాసనను కనుగొనే వరకు వివిధ మొక్కలు మరియు పువ్వులతో ప్రయోగాలు చేయండి. 2. తక్కువ వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో, కొన్ని కప్పుల స్వచ్ఛమైన కొబ్బరి నూనెను వేడి చేయండి (ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలు లేదా ఫార్మసీల నుండి లభిస్తుంది). ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, లేకపోతే చమురు కాలిపోతుంది. ఇది ఇప్పటికీ జరిగితే, పాన్ కడగడం మరియు ప్రక్రియను మళ్లీ ప్రారంభించండి. 3. స్టవ్ నుండి పాన్ తీసివేసి, ఒక గ్లాసు ముతకగా తరిగిన రేకులు లేదా ఆకులను వేసి 4-6 గంటలు వదిలివేయండి. నూనె చిక్కగా మారడం ప్రారంభిస్తే, కొద్దిగా వేడెక్కండి. అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు. మీకు కావలసిన రుచి వచ్చేవరకు ప్రక్రియను మరికొన్ని సార్లు పునరావృతం చేయండి. 4. పూర్తి నూనెను ఒక గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ సీసాలో జాగ్రత్తగా పోయాలి. చిట్కా: ప్రతి సీసాకు ఒకటి లేదా రెండు విటమిన్ E క్యాప్సూల్స్ (జెలటిన్ షెల్ లేకుండా మాత్రమే) జోడించండి - ఇది ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్య కారణంగా రాన్సిడిటీని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. గమనిక: నూనె 25 ° C కంటే తక్కువ నిల్వ ఉంటే, అది ఘన తెల్ల కొవ్వుగా మారుతుంది. సువాసనగల కొబ్బరి నూనెను గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌లో నిల్వ చేయండి మరియు అది కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటే, బాటిల్‌ను వేడి నీటి కింద నడపండి. బిజీ చిట్కా: సువాసనగల కొబ్బరి నూనెను సాంప్రదాయ పద్ధతిలో చేయడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, రేకులకు బదులుగా ముఖ్యమైన నూనెను ఉపయోగించండి. ఒక గ్లాసు వేడెక్కిన కొబ్బరి నూనెలో మీకు ఇష్టమైన ముఖ్యమైన నూనె యొక్క కొన్ని చుక్కలను జోడించండి, సున్నితంగా కదిలించు, చర్మానికి వర్తించండి మరియు ఫలితంగా ఏకాగ్రత మీకు నచ్చిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి స్నిఫ్ చేయండి.
మూలం: అనువాదం: లక్ష్మి