1962లో, అమెరికన్ శాస్త్రవేత్త L. హేఫ్లిక్ హేఫ్లిక్ లిమిట్ అని పిలిచే టెలోమీర్స్ భావనను సృష్టించడం ద్వారా సెల్ బయాలజీ రంగంలో విప్లవాత్మక మార్పులు చేశాడు. హేఫ్లిక్ ప్రకారం, మానవ జీవితం యొక్క గరిష్ట (సంభావ్యత) వ్యవధి నూట ఇరవై సంవత్సరాలు - ఇది చాలా ఎక్కువ కణాలు ఇకపై విభజించే సామర్థ్యం లేని వయస్సు, మరియు జీవి చనిపోతుంది.
పోషకాలు టెలోమీర్ పొడవును ప్రభావితం చేసే విధానం టెలోమెరేస్‌ను ప్రభావితం చేసే ఆహారం ద్వారా, DNA చివరలకు టెలోమెరిక్ రిపీట్‌లను జోడించే ఎంజైమ్.
వేలాది అధ్యయనాలు టెలోమెరేస్‌కు అంకితం చేయబడ్డాయి. అవి జన్యు స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించడానికి, DNA దెబ్బతిన్న మార్గాల యొక్క అవాంఛిత క్రియాశీలతను నిరోధించడానికి మరియు సెల్ వృద్ధాప్యాన్ని నియంత్రించడానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.
1984లో, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలోని యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియాలో బయోకెమిస్ట్రీ మరియు బయోఫిజిక్స్ ప్రొఫెసర్ ఎలిజబెత్ బ్లాక్‌బర్న్, టెలోమెరేస్ అనే ఎంజైమ్ RNA ప్రైమర్ నుండి DNAను సంశ్లేషణ చేయడం ద్వారా టెలోమియర్‌లను పొడిగించగలదని కనుగొన్నారు. 2009లో, టెలోమియర్స్ మరియు టెలోమెరేస్ అనే ఎంజైమ్ క్రోమోజోమ్‌లను ఎలా రక్షిస్తాయో కనుగొన్నందుకు బ్లాక్‌బర్న్, కరోల్ గ్రైడర్ మరియు జాక్ స్జోస్టాక్ ఫిజియాలజీ లేదా మెడిసిన్‌లో నోబెల్ బహుమతిని అందుకున్నారు.
టెలోమియర్‌ల గురించిన జ్ఞానం మనకు ఆయుర్దాయం గణనీయంగా పెంచే అవకాశాన్ని ఇచ్చే అవకాశం ఉంది. సహజంగానే, పరిశోధకులు ఈ రకమైన ఔషధాలను అభివృద్ధి చేస్తున్నారు, అయితే సాధారణ జీవనశైలి మరియు సరైన పోషకాహారం కూడా ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని పుష్కలంగా ఆధారాలు ఉన్నాయి.
ఇది మంచిది, ఎందుకంటే చిన్న టెలోమియర్‌లు ప్రమాద కారకం - అవి మరణానికి మాత్రమే కాకుండా, అనేక వ్యాధులకు కూడా దారితీస్తాయి.
కాబట్టి, టెలోమియర్‌లను తగ్గించడం వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంటుంది, వాటి జాబితా క్రింద ఇవ్వబడింది. టెలోమెరేస్ పనితీరును పునరుద్ధరించడం ద్వారా అనేక వ్యాధులను తొలగించవచ్చని జంతు అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఇది అంటువ్యాధులు, మరియు రకం XNUMX మధుమేహం, మరియు అథెరోస్క్లెరోటిక్ నష్టం, అలాగే న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులు, టెస్టిక్యులర్, ప్లీనిక్, పేగు క్షీణతకు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క తగ్గిన ప్రతిఘటన.
టెలోమీర్ పొడవును రక్షించడంలో కొన్ని పోషకాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయని మరియు ఐరన్, ఒమేగా-3 కొవ్వులు మరియు విటమిన్లు E మరియు C, విటమిన్ D3, జింక్, విటమిన్ B12తో సహా దీర్ఘాయువుపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయని పెరుగుతున్న పరిశోధనా విభాగం చూపిస్తుంది.
ఈ పోషకాలలో కొన్నింటికి సంబంధించిన వివరణ క్రింద ఉంది.
Astaxanthin
Astaxanthin అద్భుతమైన శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది మరియు DNA ను సమర్థవంతంగా రక్షిస్తుంది. గామా రేడియేషన్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి DNA ను రక్షించగలదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. Astaxanthin అనేక ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, అది ఒక అత్యుత్తమ సమ్మేళనం.
ఉదాహరణకు, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను "వాష్ అవుట్" చేయగల అత్యంత శక్తివంతమైన ఆక్సిడైజింగ్ కెరోటినాయిడ్: అస్టాక్సంతిన్ విటమిన్ సి కంటే 65 రెట్లు ఎక్కువ, బీటా కెరోటిన్ కంటే 54 రెట్లు ఎక్కువ మరియు విటమిన్ ఇ కంటే 14 రెట్లు ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది 550. విటమిన్ E కంటే రెట్లు ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది మరియు సింగిల్ట్ ఆక్సిజన్‌ను తటస్థీకరించడంలో బీటా-కెరోటిన్ కంటే 11 రెట్లు ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
Astaxanthin రక్తం-మెదడు మరియు రక్త-రెటీనా అవరోధం (బీటా-కెరోటిన్ మరియు కెరోటినాయిడ్ లైకోపీన్ దీనికి సామర్థ్యం లేదు) రెండింటినీ దాటుతుంది, తద్వారా మెదడు, కళ్ళు మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ రక్షణను పొందుతాయి.
ఇతర కెరోటినాయిడ్ల నుండి అస్టాక్శాంతిన్‌ను వేరు చేసే మరో లక్షణం ఏమిటంటే అది ప్రాక్సిడెంట్‌గా పని చేయదు. అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ప్రో-ఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి (అంటే, అవి ఆక్సీకరణను ఎదుర్కోవడానికి బదులుగా ఆక్సీకరణం చెందడం ప్రారంభిస్తాయి). అయినప్పటికీ, అస్టాక్సంతిన్, పెద్ద మొత్తంలో కూడా, ఆక్సీకరణ ఏజెంట్‌గా పని చేయదు.
చివరగా, అస్టాక్సంతిన్ యొక్క అతి ముఖ్యమైన లక్షణాలలో ఒకటి మొత్తం కణాన్ని నాశనం నుండి రక్షించే దాని ప్రత్యేక సామర్థ్యం: దాని నీటిలో కరిగే మరియు కొవ్వులో కరిగే భాగాలు. ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఒకటి లేదా మరొక భాగాన్ని మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తాయి. అస్టాక్శాంతిన్ యొక్క ప్రత్యేక భౌతిక లక్షణాలు కణ త్వచంలో నివసించడానికి అనుమతిస్తాయి, సెల్ లోపలి భాగాన్ని కూడా రక్షిస్తాయి.
స్వీడిష్ ద్వీపసమూహంలో పెరిగే మైక్రోస్కోపిక్ ఆల్గా హెమటోకోకస్ ప్లూవియాలిస్ అస్టాక్శాంటిన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. అదనంగా, astaxanthin మంచి పాత బ్లూబెర్రీలను కలిగి ఉంటుంది.
ఉబిక్వినాల్
Ubiquinol అనేది ubiquinone యొక్క తగ్గిన రూపం. వాస్తవానికి, ubiquinol అనేది ubiquinone, ఇది ఒక హైడ్రోజన్ అణువును దానితో జత చేసింది. బ్రోకలీ, పార్స్లీ మరియు నారింజలలో లభిస్తుంది.
పులియబెట్టిన ఆహారాలు/ప్రోబయోటిక్స్
ప్రధానంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలతో కూడిన ఆహారం ఆయుష్షును తగ్గిస్తుంది. భవిష్యత్ తరాలలో, బహుళ జన్యు ఉత్పరివర్తనలు మరియు వ్యాధులకు దారితీసే క్రియాత్మక రుగ్మతలు సాధ్యమేనని పరిశోధకులు విశ్వసిస్తున్నారు - ప్రస్తుత తరం కృత్రిమ మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని చురుకుగా వినియోగిస్తుంది.
సమస్యలో భాగం ఏమిటంటే, చక్కెర మరియు రసాయనాలతో లోడ్ చేయబడిన ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు గట్ మైక్రోఫ్లోరాను నాశనం చేయడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. మైక్రోఫ్లోరా రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది శరీరం యొక్క సహజ రక్షణ వ్యవస్థ. యాంటీబయాటిక్స్, ఒత్తిడి, కృత్రిమ స్వీటెనర్లు, క్లోరినేటెడ్ నీరు మరియు అనేక ఇతర విషయాలు కూడా ప్రేగులలోని ప్రోబయోటిక్స్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తాయి, ఇది శరీరాన్ని వ్యాధికి మరియు అకాల వృద్ధాప్యానికి దారి తీస్తుంది. ఆదర్శవంతంగా, ఆహారంలో సాంప్రదాయకంగా పండించిన మరియు పులియబెట్టిన ఆహారాలు ఉండాలి.
విటమిన్ K2
విటమిన్ యొక్క అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పరిశోధన చూపుతున్నందున ఈ విటమిన్ "మరొక విటమిన్ డి" కావచ్చు. రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగినంత స్థాయిలో ఉంచడానికి చాలా మందికి విటమిన్ K2 (ఇది చిన్న ప్రేగులలో శరీరం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడినందున) తగినంత మొత్తంలో లభిస్తుంది, అయితే తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి ఈ మొత్తం సరిపోదు. ఉదాహరణకు, విటమిన్ K2 ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుందని ఇటీవలి సంవత్సరాలలో అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. విటమిన్ K2 గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. పాలు, సోయా (పెద్ద పరిమాణంలో - నాటోలో) కలిగి ఉంటుంది.
మెగ్నీషియం
DNA యొక్క పునరుత్పత్తి, దాని పునరుద్ధరణ మరియు రిబోన్యూక్లిక్ యాసిడ్ సంశ్లేషణలో మెగ్నీషియం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. దీర్ఘకాలిక మెగ్నీషియం లోపం ఎలుక శరీరాల్లో మరియు సెల్ కల్చర్‌లో టెలోమీర్‌లను తగ్గిస్తుంది. మెగ్నీషియం అయాన్లు లేకపోవడం జన్యువుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మెగ్నీషియం లేకపోవడం వల్ల పాడైపోయిన డీఎన్‌ఏను రిపేర్ చేసే శరీర సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు క్రోమోజోమ్‌లలో అసాధారణతలు ఏర్పడతాయి. సాధారణంగా, మెగ్నీషియం టెలోమీర్ పొడవుపై ప్రభావం చూపుతుంది, ఎందుకంటే ఇది DNA ఆరోగ్యం మరియు దానినే మరమ్మత్తు చేసే సామర్థ్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపుకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది. బచ్చలికూర, ఆస్పరాగస్, గోధుమ ఊక, గింజలు మరియు గింజలు, బీన్స్, గ్రీన్ యాపిల్స్ మరియు పాలకూర, మరియు తీపి మిరపకాయలలో లభిస్తుంది.
అధికంగా
పాలీఫెనాల్స్ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి.