టామ్ మరియు జెర్రీ - గుడ్డు క్రిస్మస్ కాక్టెయిల్

"టామ్ అండ్ జెర్రీ" అనేది రమ్, పచ్చి గుడ్డు, నీరు, పంచదార మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన 12-14% వాల్యూమ్‌తో కూడిన వేడి ఆల్కహాలిక్ కాక్‌టెయిల్. పానీయం యొక్క ప్రజాదరణ యొక్క శిఖరం XNUMXవ శతాబ్దం చివరిలో వచ్చింది, ఇది ప్రధాన క్రిస్మస్ కాక్టెయిల్‌గా ఇంగ్లాండ్ మరియు USAలో అందించబడింది. ఈ రోజుల్లో, “టామ్ అండ్ జెర్రీ” కూర్పు యొక్క సరళత మరియు కొంతవరకు నిష్కపటమైన రుచి కారణంగా అంత సందర్భోచితంగా లేదు, అయితే గుడ్డు లిక్కర్ల వ్యసనపరులు దీన్ని మొదటగా, వార్మింగ్ డ్రింక్‌గా ఇష్టపడతారు.

టామ్ మరియు జెర్రీ కాక్టెయిల్ అనేది ఎగ్ లెగ్ యొక్క వైవిధ్యం, ఇక్కడ పాలు లేదా క్రీమ్‌కు బదులుగా సాధారణ నీటిని ఉపయోగిస్తారు.

చారిత్రక సమాచారం

ఒక సంస్కరణ ప్రకారం, టామ్ అండ్ జెర్రీ రెసిపీ రచయిత లెజెండరీ బార్టెండర్ జెర్రీ థామస్ (1830-1885), అతను తన జీవితకాలంలో బార్ బిజినెస్ యొక్క "ప్రొఫెసర్" అనే అనధికారిక బిరుదును అందుకున్నాడు.

మిస్సౌరీలోని సెయింట్ లూయిస్‌లో థామస్ బార్టెండర్‌గా పనిచేసినప్పుడు 1850లో కాక్‌టైల్ కనిపించిందని నమ్ముతారు. ప్రారంభంలో, కాక్‌టెయిల్‌ను దాని కూర్పులో గుడ్డుతో కూడిన హాట్ ఆల్కహాల్ పట్ల డేన్స్‌కు ఉన్న ప్రేమ కారణంగా దీనిని "కోపెన్‌హాగన్" అని పిలిచేవారు, అయితే స్వదేశీయులు ఈ పేరును దేశభక్తి కాదని భావించారు మరియు మొదట కాక్‌టెయిల్‌ను దాని సృష్టికర్త పేరు - "జెర్రీ థామస్" అని పిలిచారు. అది "టామ్ అండ్ జెర్రీ"గా రూపాంతరం చెందింది. ఏదేమైనా, ఈ పేరు మరియు కూర్పుతో కూడిన కాక్టెయిల్ 1827లో బోస్టన్‌లోని ట్రయల్ పత్రాలలో కనిపించింది, కాబట్టి జెర్రీ థామస్ కాక్‌టెయిల్‌ను మాత్రమే ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు రెసిపీ యొక్క నిజమైన రచయిత తెలియదు మరియు న్యూ ఇంగ్లాండ్ (USA) లో నివసించారు. )

టామ్ అండ్ జెర్రీ కాక్‌టెయిల్‌కు అదే పేరుతో ఉన్న ప్రసిద్ధ కార్టూన్‌తో సంబంధం లేదు, ఇది మొదటిసారిగా 1940లో విడుదలైంది - సుమారు వంద సంవత్సరాల తర్వాత.

మరొక సంస్కరణ ప్రకారం, కాక్టెయిల్ పియర్స్ ఎగాన్ యొక్క నవల లైఫ్ ఇన్ లండన్‌తో అనుబంధించబడింది, ఇది ఆ సమయంలో రాజధాని యొక్క "బంగారు యువత" యొక్క సాహసాలను వివరించింది. 1821 లో, నవల ఆధారంగా, "టామ్ అండ్ జెర్రీ, లేదా లైఫ్ ఇన్ లండన్" యొక్క థియేట్రికల్ ప్రొడక్షన్ కనిపించింది, ఇది బ్రిటన్ మరియు USAలో చాలా సంవత్సరాలు విజయవంతంగా ప్రదర్శించబడింది. నవల యొక్క ప్రధాన పాత్రలు - జెర్రీ హౌథ్రోన్ మరియు కొరింథియన్ టామ్ తర్వాత కాక్టెయిల్ పేరు పెట్టబడిందని ఈ సంస్కరణ యొక్క మద్దతుదారులు ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నారు.

టామ్ మరియు జెర్రీ కాక్టెయిల్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రేమికుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఇరవై తొమ్మిదవ అధ్యక్షుడు, వారెన్ హార్డింగ్, అతను తన స్నేహితులకు క్రిస్మస్ గౌరవార్థం పానీయం అందించాడు.

టామ్ మరియు జెర్రీ కాక్టెయిల్ రెసిపీ

కూర్పు మరియు నిష్పత్తులు:

• ముదురు రమ్ - 60 ml;
• వేడి నీరు (75-80 ° C) - 90 ml;
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క (పెద్దది);
• చక్కెర - 2 టీస్పూన్లు (లేదా 4 టీస్పూన్లు చక్కెర సిరప్);
• జాజికాయ, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా - రుచికి;
• గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 1 చిటికెడు (అలంకరణ కోసం).
• కొన్ని వంటకాలలో, డార్క్ రమ్‌ను విస్కీ, బోర్బన్ మరియు కాగ్నాక్‌తో భర్తీ చేస్తారు.

తయారీ సాంకేతికత