పవిత్ర ఈస్టర్ సెలవుదినం ప్రతి కుటుంబంలో గౌరవించబడుతుంది, వారు ఈస్టర్ కాల్చడం, గుడ్లు పెయింట్ చేయడం, ప్రత్యేక వంటకాలను తయారు చేయడం చేస్తారు. ఈ సెలవుదినం యొక్క ప్రధాన చిహ్నం, ఈస్టర్ బేకింగ్. మరియు మేము ఈస్టర్ కేక్‌లను ఐసింగ్ చేయడానికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు ఎక్కువగా ఉపయోగించే మూడు వంటకాలను సిద్ధం చేసాము.
ప్రోటీన్ గ్లేజ్
- 1 ప్రోటీన్
- ½ కప్ కాస్టర్ చక్కెర
- ½ టీస్పూన్ నిమ్మరసం
ప్రోటీన్‌ను బలమైన నురుగుగా కొట్టండి, పొడి చక్కెరను భాగాలుగా వేసి, ప్రతిసారీ బాగా కొట్టండి, ద్రవ్యరాశి దట్టంగా మరియు మెరిసేటప్పుడు, నిమ్మరసం వేసి ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు కొట్టండి.
చాక్లెట్ గ్లేజ్
- 100 గ్రా డార్క్ లేదా మిల్క్ చాక్లెట్
- 20 gr. పాలు
- 50 సి. వెన్న
అన్ని పదార్థాలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి, మృదువైన మరియు మృదువైన వరకు కలపండి - గ్లేజ్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఐసింగ్
- 1 గ్లాసు పొడి చక్కెర
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెచ్చని నీరు
- ఆహార రంగు ఐచ్ఛికం
అన్ని పదార్థాలను ఒక సాస్పాన్లో వేసి కొద్దిగా వేడి చేయండి, అన్ని పదార్థాలు బాగా కలపాలి. ఐసింగ్ చాలా మందంగా ఉంటే, కొద్దిగా నీరు వేసి, చాలా సన్నగా ఉంటే, పొడి చక్కెర జోడించండి.