సెలెరీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు రక్తపోటును తగ్గించడానికి మించినవి. ఇందులో కనీసం ఎనిమిది క్యాన్సర్ వ్యతిరేక సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి. <span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
పార్స్లీ మరియు మెంతులు వంటి సెలెరీ, గొడుగు కుటుంబానికి చెందినది. ఇది 16 అంగుళాల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. తెల్లటి సెలెరీ ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడిన ప్రదేశంలో పెరుగుతుంది, కాబట్టి ఇది దాని ఆకుపచ్చ ప్రతిరూపం కంటే తక్కువ క్లోరోఫిల్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
సెలెరీ ఆకుకూరలు తరచుగా సూప్ లేదా సలాడ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సెలెరీ లవణం రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఆకుకూరల రసం తీపి పండ్ల రసాలతో బాగా జతచేయబడుతుంది. పోషక విలువలు
సెలెరీ ఆకులలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది, కాడలు విటమిన్లు B1, B2, B6 మరియు C, అలాగే పొటాషియం, ఫోలిక్ యాసిడ్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, భాస్వరం, సోడియం మరియు పుష్కలంగా అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. .
సెలెరీలో లభించే సహజ సేంద్రీయ సోడియం (ఉప్పు) తీసుకోవడం సురక్షితం, వాస్తవానికి ఇది శరీరానికి చాలా ప్రాముఖ్యతనిస్తుంది. ఉప్పుకు సున్నితంగా ఉండే వ్యక్తులు కూడా సెలెరీ నుండి సోడియంను సురక్షితంగా పొందవచ్చు, టేబుల్ ఉప్పు వలె కాకుండా, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి ఇది చెడ్డది.
వంట సమయంలో అనేక ఆహారాలు వాటి పోషక లక్షణాలను కోల్పోయినప్పటికీ, సెలెరీలోని చాలా పోషకాలు వేడి చికిత్స ద్వారా బాగా తట్టుకోగలవు. ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం
సెలెరీ ఎల్లప్పుడూ రక్తపోటును తగ్గించడంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. సెలెరీ క్యాన్సర్‌తో పోరాడడంలో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ఇటీవలి అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. సెలెరీ జ్యూస్ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఆమ్లత్వం. ఈ మేజిక్ జ్యూస్‌లో ఉండే ఖనిజాలు ఎసిడిటీని ఎఫెక్టివ్‌గా తటస్థీకరిస్తాయి.
క్రీడాకారులు. సెలెరీ జ్యూస్ అద్భుతమైన టానిక్‌గా పనిచేస్తుంది, ముఖ్యంగా వ్యాయామం తర్వాత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది కోల్పోయిన ఎలక్ట్రోలైట్‌లను తిరిగి నింపుతుంది మరియు శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది.
క్రేఫిష్. సెలెరీలో కనీసం ఎనిమిది రకాల క్యాన్సర్-పోరాట సమ్మేళనాలు ఉన్నాయని తెలిసింది. వాటిలో కణితి కణాల పెరుగుదలను ఆపగలిగేవి ఉన్నాయి. ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్ యొక్క చర్యను నిరోధిస్తాయి, ఇది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. కమారిన్స్ కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరిస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్. ఈ వినయపూర్వకమైన లేత రసం చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది. పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ మరియు కడుపు క్యాన్సర్. ఫైటోకెమికల్ కూమరిన్లు పెద్దప్రేగు మరియు కడుపు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.
మలబద్ధకం. సెలెరీ యొక్క సహజ భేదిమందు ప్రభావం మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కృత్రిమ భేదిమందుల ద్వారా మునిగిపోయిన నరాలను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. శీతలీకరణ. పొడి మరియు వేడి వాతావరణంలో, భోజనం మధ్య, ఒక గ్లాసు సెలెరీ జ్యూస్, రెండు లేదా మూడు సార్లు రోజుకు త్రాగాలి. ఇది శరీర ఉష్ణోగ్రతను సాధారణీకరించడానికి అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది.
మూత్రవిసర్జన. సెలెరీ జ్యూస్‌లో ఉండే పొటాషియం మరియు సోడియం శరీరంలోని ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మూత్ర ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి, అదనపు ద్రవాన్ని శరీరం నుండి తొలగించడంలో సెలెరీని ఒక ముఖ్యమైన సహాయం చేస్తుంది.
వాపు. సెలెరీలో లభించే పాలిఅసిటిలీన్ రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్, గౌట్, ఆస్తమా మరియు బ్రోన్కైటిస్ వంటి అన్ని రకాల వాపులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
కిడ్నీ ఫంక్షన్. సెలెరీ శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడటం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన మరియు సాధారణ మూత్రపిండాల పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది. కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడకుండా కూడా సెలెరీ నివారిస్తుంది.
రక్తపోటును తగ్గించడం. ఒక వారం పాటు ప్రతిరోజూ కొన్ని కప్పుల ఆకుకూరల రసం రక్తపోటును తగ్గించడంలో బాగా సహాయపడుతుంది. రసం ధమనుల చుట్టూ ఉన్న కండరాలను సడలించడంలో సహాయపడుతుంది, నాళాలను విస్తరిస్తుంది మరియు రక్తం సాధారణంగా ప్రవహిస్తుంది. గరిష్ట ప్రభావాన్ని సాధించడానికి, మీరు ఒక వారం పాటు రసం త్రాగాలి, మూడు వారాలు పాజ్ చేసి మళ్లీ ప్రారంభించండి.
నాడీ వ్యవస్థ. సెలెరీ జ్యూస్‌లో ఉండే ఆర్గానిక్ ఆల్కలీన్ మినరల్స్ నాడీ వ్యవస్థపై శాంతపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఈ జ్యూస్ నిద్రలేమి వారికి అద్భుతమైన పానీయం.
బరువు తగ్గడం. రోజంతా ఆకుకూరల రసం త్రాగాలి. ఇది తీపి మరియు కొవ్వు పదార్ధాల కోసం కోరికలను అరికట్టడానికి సహాయపడుతుంది.
మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు. ఆకుకూరల రసం యొక్క మూత్రవిసర్జన ప్రభావం మూత్రపిండాలు మరియు పిత్తాశయం నుండి రాళ్లను తొలగించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు
ఆకుపచ్చ సెలెరీని ఎంచుకోండి, ఇందులో ఎక్కువ క్లోరోఫిల్ ఉంటుంది. ఇది తాజాగా మరియు నీరసంగా లేదని నిర్ధారించుకోండి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సెలెరీని నిల్వ చేసేటప్పుడు, దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి లేదా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో చుట్టండి.
పగటిపూట గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే ఇది త్వరగా వాడిపోతుంది. మీ సెలెరీ వాడిపోయినట్లయితే, కొద్దిగా నీటితో చల్లుకోండి మరియు కొన్ని గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఇది అతని తాజాదనాన్ని తిరిగి తెస్తుంది. అటెన్షన్
శిలీంధ్రాల నుండి రక్షించడానికి సెలెరీ దాని స్వంత "పురుగుమందు" ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రక్షిత పొర ప్సోరలెన్స్ ద్వారా ఏర్పడుతుంది, ఇది సెలెరీని రక్షిస్తుంది, కానీ కొంతమంది వ్యక్తులు సరిగా గ్రహించలేరు.
మీరు సెలెరీని తిన్న తర్వాత చర్మ సమస్యలను గమనించినట్లయితే, మీరు సోరలెన్స్‌కు పెరిగిన సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉన్నారని అర్థం. తక్కువ రక్తపోటు ఉన్న కొందరు సెలెరీ వారి రక్తపోటును మరింత తగ్గిస్తుందని ఫిర్యాదు చేస్తారు. మీరు ఆకుకూరలు తినేటప్పుడు మీ శరీరాన్ని వినండి.