వేసవి అంటే ప్రయాణ సమయం! ప్రయాణం ఎల్లప్పుడూ మీ కంఫర్ట్ జోన్ నుండి బయటపడే మార్గం, కాబట్టి అదే సమయంలో మీ డైట్‌లో కొత్తదాన్ని తీసుకురావడానికి ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? మీరు ఎక్కడికి వెళ్లినా, మీరు శాకాహారి-స్నేహపూర్వక సంస్థలు మరియు భోజనాలను పుష్కలంగా కనుగొంటారు, ప్రత్యేకించి మీరు మీ ప్రయాణ ప్రణాళికను ముందుగానే ప్లాన్ చేస్తే.
ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు మీకు ఇష్టమైన మరియు సుపరిచితమైన ఆహారాలు అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చు కాబట్టి, వీలైనన్ని ఎక్కువ కొత్త మరియు ఆకర్షణీయమైన అభిరుచులను కనుగొనడానికి మీకు అదనపు ప్రోత్సాహం ఉంటుంది. మీరు ఇంట్లో కొనుగోలు చేసే ఆహార పదార్థాలనే తినడానికి ప్రయత్నించవద్దు - బదులుగా మీకు తెలియని శాకాహారి ఎంపికలను చురుకుగా వెతకండి. ప్రపంచంలోని చాలా వంటకాలు మీకు తెలిసిన వాటికి భిన్నంగా అద్భుతమైన శాకాహారి వంటకాలను అందిస్తాయి. కొత్త రుచులకు అవకాశం ఇవ్వండి మరియు శాకాహారి ఇష్టమైన వాటి యొక్క అప్‌డేట్ చేయబడిన జాబితాతో మీరు మీ ప్రయాణాల నుండి ఖచ్చితంగా తిరిగి వస్తారు.
మీ పర్యటన సుదీర్ఘంగా ఉంటే, మీతో పాటు మీ పోషకాహార సప్లిమెంట్లను తీసుకురావడం మర్చిపోవద్దు. ప్రత్యేకించి, శాకాహారులకు ముఖ్యంగా ముఖ్యమైన రెండు సప్లిమెంట్‌లు - B-12 మరియు DHA/EPA - చాలా దేశాల్లో కనుగొనడం దాదాపు అసాధ్యం, కాబట్టి మీరు మీ పర్యటన వ్యవధికి సరిపడా నిల్వ ఉంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు ఏ మార్గంలో ప్రయాణించినా, సాధారణంగా తీవ్రమైన పోషకాహార సమస్యలు ఉండవు. కానీ మీ సౌలభ్యం కోసం, కొద్దిగా సిద్ధం చేయడం విలువ.
విమాన ప్రయాణం
విమానాలను బుక్ చేసేటప్పుడు, సాధారణంగా శాకాహారి భోజన ఎంపికను ఎంచుకోవడానికి ఒక ఎంపిక ఉంటుంది. బడ్జెట్ ఎయిర్‌లైన్స్ తరచుగా ఫ్లైట్ సమయంలో ఆర్డర్ చేసిన స్నాక్స్ మరియు భోజనాలను విక్రయిస్తాయి. ఈ విమానయాన సంస్థలు చాలా వరకు కనీసం ఒక శాకాహారి అల్పాహారం లేదా భోజనాన్ని అందిస్తాయి. విమానంలో బాగా తినడం సాధ్యం కాకపోతే, తరచుగా మంచి మరియు సంతృప్తికరమైన ఆహారాన్ని విమానాశ్రయంలో కనుగొనవచ్చు మరియు మీరు సాధారణంగా విమానంలో మీతో తీసుకెళ్లవచ్చు. అనేక విమానాశ్రయాలు శాకాహారి ఆహారం యొక్క మంచి ఎంపికతో రెస్టారెంట్లను కలిగి ఉన్నాయి మరియు వాటిని కనుగొనడంలో యాప్ మీకు సహాయం చేస్తుంది.
మీరు విమానంలో ఆహారం తీసుకుంటుంటే, విమానాశ్రయ భద్రత హమ్మస్ లేదా వేరుశెనగ వెన్న డబ్బాలను స్వాధీనం చేసుకోవచ్చని గుర్తుంచుకోండి.
కారులో ప్రయాణిస్తున్నారు
మీరు ఒకే దేశంలో ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, మీరు శాకాహారి వంటకాలను ఎక్కడ ఆర్డర్ చేయవచ్చో మీకు ఇప్పటికే తెలిసిన చైన్ రెస్టారెంట్లను మీరు ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉంది. మీకు తెలియని ప్రదేశంలో మిమ్మల్ని మీరు కనుగొంటే, రెస్టారెంట్లను కనుగొనడంలో వెబ్‌సైట్‌లు లేదా Google శోధన మీకు సహాయం చేస్తుంది.
రైలు ప్రయాణం
రైలులో ప్రయాణించడం బహుశా చాలా కష్టం. సుదూర రైళ్లు సాధారణంగా వికారమైన ఆహార ఎంపికలను కలిగి ఉంటాయి. మీరు చాలా రోజుల పాటు రైలులో ప్రయాణించవలసి వస్తే, మీతో పాటు ఎనర్జీ బార్‌లు, నట్స్, చాక్లెట్ మరియు ఇతర గూడీస్‌ను పుష్కలంగా తీసుకెళ్లండి. మీరు సలాడ్‌లను కూడా నిల్వ చేసుకోవచ్చు మరియు వాటిని మంచుతో చల్లగా ఉంచవచ్చు.
ట్రిప్ ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, ముందుగా మీ ప్రయాణంలో శాకాహారి రెస్టారెంట్ల కోసం వెతకడం మంచిది. ఒక సాధారణ Google శోధన మీకు సహాయం చేస్తుంది మరియు HappyCow.net మిమ్మల్ని ప్రపంచంలోని ఉత్తమ శాకాహారి-స్నేహపూర్వక రెస్టారెంట్‌లకు తీసుకెళుతుంది. శాకాహారి అల్పాహారాన్ని అందించే బెడ్ మరియు బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పుష్కలంగా ఉన్నాయి - మీకు హై-ఎండ్ వసతి కోసం బడ్జెట్ ఉంటే, ఇది గొప్ప ఎంపిక.
కొన్నిసార్లు భాషా అడ్డంకులు మెనుని అర్థం చేసుకోవడం లేదా వెయిటర్‌లతో కమ్యూనికేట్ చేయడం కష్టతరం చేస్తాయి. మీకు భాష తెలియని దేశాన్ని మీరు సందర్శిస్తున్నట్లయితే, ప్రింట్ అవుట్ చేసి మీతో తీసుకెళ్లండి (ప్రస్తుతం 106 భాషల్లో అందుబాటులో ఉంది!). వెయిటర్‌తో కమ్యూనికేట్ చేయడంలో మీకు సహాయం చేయడానికి భాషా పేజీని కనుగొని, దాన్ని ప్రింట్ చేయండి, కార్డ్‌లను కత్తిరించండి మరియు వాటిని సులభంగా ఉంచండి.
కొన్నిసార్లు మీ మార్గంలో శాకాహారి రెస్టారెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు కొన్నిసార్లు ఏవీ ఉండవు. కానీ అవి లేనప్పుడు కూడా, మీరు ఖచ్చితంగా పండ్లు, కూరగాయలు, ధాన్యాలు మరియు గింజలు పొందగలుగుతారు.
టెక్సాస్‌లోని అమరిల్లో లేదా ఫ్రెంచ్ గ్రామీణ ప్రాంతాల వంటి కొన్ని ప్రదేశాలకు శాకాహారి ప్రయాణం చాలా కష్టం అని అంగీకరించాలి. కానీ మీకు స్వీయ-కేటరింగ్ ఎంపిక ఉంటే, మీరు కిరాణా సామాగ్రిని కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు మీ స్వంత భోజనం వండుకోవచ్చు. శాకాహారి నుండి మీ గమ్యం ఎంత దూరంలో ఉన్నా, కూరగాయలు, బీన్స్, బియ్యం మరియు పాస్తాను కనుగొనడం సాధారణంగా సులభం.
కాబట్టి, శాకాహారిగా ప్రయాణించడం సాధ్యం కాదు, కానీ అస్సలు కష్టం కాదు. అంతేకాకుండా, మీరు ఇంట్లో రుచి చూడలేని వివిధ రకాల అసాధారణ వంటకాలను ప్రయత్నించడానికి ఇది మీకు ఒక ప్రత్యేక అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.