ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, మనం తరచుగా ప్రశ్నను ఎదుర్కొంటాము: "రుచికరమైన, సంతృప్తికరమైన మరియు ... మాంసం రహిత మెనూని నేను ఎక్కడ కనుగొనగలను?". చెక్ రిపబ్లిక్ రాజధాని అత్యంత ప్రసిద్ధ ఐరోపా పర్యాటక ప్రదేశాలలో ఒకటి, అందువలన సెలవు కాలంలో స్థానిక శాఖాహార ప్రయాణికుల అనుభవం ఉపయోగపడుతుంది.
మరియు ఈ విషయంపై Joanie Terrisi మాతో పంచుకున్నది ఇక్కడ ఉంది:
"మీరు ప్రేగ్ వెళ్ళారా?" ఒక స్నేహితుడు నన్ను అడిగాడు. “నేను శాకాహారి ఆహారాన్ని కనుగొనడంలో చాలా కష్టపడ్డాను. నేను 13 సంవత్సరాల క్రితం అక్కడ ఉన్నప్పుడు, నేను రొట్టె మరియు బంగాళదుంపల ద్వారా మాత్రమే రక్షించబడ్డాను. బాగా, అప్పటి నుండి చాలా సంవత్సరాలు గడిచాయి, మరియు ప్రేగ్ యొక్క అత్యంత అందమైన వీధులు మరియు సందులలో శాఖాహార రెస్టారెంట్లు సమృద్ధిగా ఉన్నాయని నేను సంతోషంగా నా స్నేహితుడికి చెప్పాను. నేను ఒక చిన్న దుకాణంలో సోయా పాలను కూడా కనుగొనగలిగాను! సాంప్రదాయ చెక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా కొవ్వు, మాంసంతో కూడినది అయితే, చాలా శాఖాహార రెస్టారెంట్లు తేలికపాటి స్నాక్స్ మరియు సాంప్రదాయ వంటకాల యొక్క మాంసం కాని వైవిధ్యాలను అందిస్తాయి. ఇక్కడ మీరు భారతీయ శాఖాహారం మరియు ముడి ఆహార రెస్టారెంట్ల గొలుసులను కనుగొనవచ్చు. నేను తప్పక అంగీకరించాలి, 5 రోజులలో అన్ని ప్రత్యేకమైన శాకాహారి రెస్టారెంట్‌లను వీలైనంత వరకు కవర్ చేయడానికి నా నగర పర్యటన ప్రణాళికను రూపొందించాను. కొన్ని చాలా రుచికరమైనవి కాబట్టి నేను అక్కడికి తిరిగి వెళ్ళాను! నేను సందర్శించిన వాటి గురించిన సమాచారం క్రింద ఉంది:
పేరు: క్షణం చిరునామా: Slezske 62
రెస్టారెంట్ కంటే కేఫ్ ఎక్కువ. ఇక్కడ రోజుకో కొత్త ప్రత్యేకత కనిపిస్తుంది. నేను లెంటిల్ కస్టర్డ్ (గ్లూటెన్ ఫ్రీ) మరియు కోరిందకాయ చాక్లెట్ కేక్‌తో విమానంలో ఆహారం తీసుకోమని ఆర్డర్ చేసాను. రెండు వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉన్నాయి! సిబ్బంది యొక్క ఆంగ్ల ప్రావీణ్యం స్థాయి ఇతర రెస్టారెంట్లలో వలె ఎక్కువగా లేదు, కానీ క్రమాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి సరిపోతుంది.
శీర్షిక: LoVeg చిరునామా: నెరుడోవా 36
నాకు ఇష్టమైన రెస్టారెంట్, నేను వల్టావా నదికి పశ్చిమాన నా ప్రయాణ ప్రణాళికను రెండుసార్లు ప్లాన్ చేసాను, తద్వారా నేను అక్కడ తినగలిగాను. నేను మొదటిసారి థాయ్ కొబ్బరి కూరను జాస్మిన్ రైస్‌తో ఆర్డర్ చేశాను (ధర - $10 కంటే ఎక్కువ కాదు). హాయిగా, మంచి రెస్టారెంట్ డిజైన్, వైవిధ్యమైన మెను - నేను ఈ ప్రదేశానికి తిరిగి వస్తానని నాకు తెలుసు. నా తదుపరి సందర్శనలో, నేను సాంప్రదాయ చెక్ వంటకాన్ని ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నాను - ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు కుడుములు కలిగిన క్లాసిక్ గౌలాష్.
పేరు: మైత్రే చిరునామా: టిన్స్కా ఉలిక్కా 6, ప్రేగ్ 1
కేంద్రానికి దగ్గరగా ఉన్న రెస్టారెంట్‌ను సులభంగా కనుగొనవచ్చు. ఇది ఓల్డ్ టౌన్ స్క్వేర్ సమీపంలో, వర్జిన్ మేరీ ఆలయం వెనుక ఉంది. ఈ ప్రదేశం చాలా ఆసక్తికరంగా మరియు వాతావరణంలో ఉంది, సేవ వేగంగా మరియు మర్యాదగా ఉంటుంది. నా మొదటి సందర్శనలో, నేను రన్‌లో, రోడ్‌లో ఆర్డర్ చేసాను. ఇది కాల్చిన టోఫు, అవకాడో, అరుగూలా సలాడ్ మరియు పొగబెట్టిన టోఫు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయ సుషీ సుమారు $13. ఆహారం తగినంత కంటే ఎక్కువ. ఆర్డర్ చేసిన వారి నుండి ఒక రుచికరమైన అభిప్రాయాన్ని పొందిన తరువాత, నేను రెస్టారెంట్‌కి తిరిగి వెళ్లి ఎక్కడా తొందరపడకుండా మళ్లీ తినాలనుకున్నాను. రెండవసారి నేను వెజ్జీ రొయ్యలతో కూడిన థాయ్ గ్రీన్ కర్రీని ఆర్డర్ చేసాను (ధర సుమారు $8). ఆంగ్ల మెను అందించబడింది - శాకాహారి, అలాగే గ్లూటెన్-రహిత ఉత్పత్తులు స్పష్టంగా గుర్తించబడ్డాయి. సాధారణంగా, శాఖాహారం మెను పరిమితం, కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే!
శీర్షిక: లెహ్కా హ్లావా (క్లియర్ హెడ్) చిరునామా: బోర్సోవ్ 2, ప్రాహా 1
ఈ రెస్టారెంట్ చార్లెస్ బ్రిడ్జ్‌కి దగ్గరగా ఉంది మరియు ఇది శ్రేష్టమైన వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. అసాధారణ శైలి, అనుకూలమైన వాతావరణం. ప్రతి గది హోటల్ థీమ్ కింద తయారు చేయబడింది. ముందుగానే పట్టికను రిజర్వ్ చేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. రెస్టారెంట్‌లో శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ రహిత ఎంపికలు (అలాగే అభ్యర్థనపై శాఖాహారం చేసే ఎంపికలు) స్పష్టంగా గుర్తించబడిన ఆంగ్ల మెనుని అందిస్తుంది. నా ఎంపిక కొబ్బరి మరియు కూరగాయలతో పప్పు సూప్, అలాగే థాయ్ ఎరుపు కూర - సుమారు $11. వంటకాలు చాలా రుచికరమైనవి - చురుకైన రోజు తర్వాత "ఇంధనాన్ని నింపడానికి" గొప్ప ఎంపిక.