శాకాహార ఆహారాన్ని జంతు ఉత్పత్తుల వాడకం నుండి పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా ఉపసంహరించుకోవడం అంటారు.
కఠినమైన శాఖాహారులు అంటారు శాకాహారులు. జంతువులు ఉత్పత్తి చేసే పాలు, గుడ్లు మరియు తేనె కూడా లేకుండా వారు మొక్కల మూలం కలిగిన ఆహారాన్ని మాత్రమే తింటారు. మాంసం మరియు చేపల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.
కొంతమంది శాకాహారులు పుట్టగొడుగులను కూడా తినరు, ఎందుకంటే అవి అధికారికంగా కూరగాయల ప్రపంచానికి చెందినవి కావు.
తమను తాము మొక్కల ఆహారాలు మాత్రమే కాకుండా, పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు అని పిలుస్తారు లాక్టోవెజిటేరియన్లు.
అతను లేదా ఆమె మొక్కలోని జంతు ప్రోటీన్‌ను భర్తీ చేయాలని వ్యక్తికి నిజంగా ఖచ్చితంగా తెలిస్తే, బహుశా అలాంటి ఆహారం అందుబాటులో ఉంటుంది. కానీ అది ఉండాలి పూర్తి భర్తీ ఒక ప్రోటీన్ మూలం నుండి మరొక దానికి పూర్తిగా భిన్నమైనది కాదు.
చాలా మంది ప్రజలు శాఖాహార ఆహారాన్ని మెచ్చుకుంటారు, వారు మంచి అనుభూతి మరియు బరువు తగ్గడం గురించి మాట్లాడతారు. క్లినికల్ ప్రాక్టీస్‌లో, వైద్యులు కొన్నిసార్లు శాఖాహార ఉపవాస రోజులను ఉపయోగిస్తారు. శాఖాహారం చూపించే కొన్ని వ్యాధులు ఉన్నాయి, కానీ క్లుప్తంగా - చికిత్స యొక్క కోర్సుగా.
అయితే, దురదృష్టవశాత్తు, అది అసాధ్యం"లైవ్" అమైనో ఆమ్లాలను భర్తీ చేయండి జంతు ఉత్పత్తుల నుండి. ఎందుకంటే అవి శరీరంలోని అన్ని వ్యవస్థలలో, ప్రధానంగా కండరాలలో పొందుపరచబడి ఉంటాయి. ఏదైనా సందర్భంలో, ప్రోటీన్ యొక్క కూరగాయల మూలాలలో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారంతో కూడా, శరీరం కణజాలం మరియు అవయవాలకు ప్రధాన నిర్మాణ సామగ్రిని కలిగి ఉండదు - జంతు ప్రోటీన్. ప్రోటీన్ యొక్క ఆదాయం నుండి రోగనిరోధక మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థల స్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అన్నింటికీ కూడా హార్మోన్లు ప్రోటీన్ నిర్మాణాలను కలిగి ఉంటాయి.
ముఖ్యంగా ప్రొటీన్‌ లోపం ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది శాకాహారము, ఇది పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు మరియు చేపలను నిషేధిస్తుంది.
అదనంగా, శాకాహారి ఆహారంలో ఎక్కువ కాలం ఉండటం అభివృద్ధి చెందుతుంది ఇనుము లోపం రక్తహీనత ఎందుకంటే ఎక్కువ మొత్తంలో ఇనుము జంతు ఉత్పత్తుల నుండి, ముఖ్యంగా ఎర్ర మాంసం నుండి మాత్రమే శరీరం గ్రహించగలదు.
శాఖాహారం అంటే ఆహారం మాత్రమే కాదు. ఇది ఆలోచనా విధానం కూడా, ఎందుకంటే ఈ వ్యవస్థ సరఫరా ప్రజలు పాస్, వారి జీవనశైలి యొక్క ఖచ్చితత్వం యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని గట్టిగా ఒప్పించారు. మరియు, వైద్యులు అటువంటి విద్యుత్ సరఫరా వ్యవస్థతో సంబంధం ఉన్న స్పష్టమైన ఉల్లంఘనలను కనుగొన్నప్పటికీ, ఉదాహరణకు, వాపు - వారి సమస్య జంతు ప్రోటీన్ యొక్క కొరతలో ఉందని ప్రజలను ఒప్పించడం వాస్తవంగా అసాధ్యం. ఇది జీవితంలో చాలా స్పష్టమైన స్థానం, మరియు ప్రతి వ్యక్తి తనకు తానుగా చేసే ఎంపికలు, కానీ ఎల్లప్పుడూ పరిణామాల గురించి తెలియదు.
క్రింది వీడియోలో శాఖాహారం గురించి మరింత చూడండి:
