బల్గేరియన్ మిరియాలు నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందినవి. దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, మొక్క మిరియాలు కుటుంబానికి చెందిన పెప్పర్ జాతికి చెందిన నల్ల మిరియాలుకు సంబంధించినది కాదు.
ఈ కూరగాయల యొక్క కొన్ని సానుకూల లక్షణాలను పరిగణించండి:
- బెల్ పెప్పర్‌లో కేలరీలు చాలా తక్కువ. ఒక గ్లాసు మిరియాలు తింటే కూడా 45 కేలరీలు మాత్రమే అందుతాయి. అయితే, ఒక కప్పు మిరియాలు తినడం వల్ల మీ రోజువారీ విటమిన్ ఎ మరియు సి అవసరమవుతుంది.
- విటమిన్ సి అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది, ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు మీ చర్మాన్ని యవ్వనంగా ఉంచుతుంది. విటమిన్ సి యొక్క అత్యధిక మొత్తం ఎరుపు రకాల్లో కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది.
- రెడ్ బెల్ పెప్పర్‌లో అనేక ఫైటోకెమికల్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్లు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా బీటా కెరోటిన్, ఇవి మన శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
- బెల్ పెప్పర్‌లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది శరీరంలోని "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుందని, మధుమేహాన్ని నియంత్రిస్తుంది, నొప్పిని తగ్గిస్తుంది మరియు వాపును తగ్గిస్తుంది అని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి.
- బెల్ పెప్పర్‌లోని సల్ఫర్ కంటెంట్ కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లలో రక్షిత పాత్రను పోషిస్తుంది.
- బెల్ పెప్పర్స్ విటమిన్ E యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు జుట్టును నిర్వహించడానికి అవసరం.
- ఈ కూరగాయలలో విటమిన్ B6 కూడా ఉంది మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యానికి మరియు కణాల మరమ్మత్తుకు ఇది అవసరం.
- లుటీన్ వంటి కొన్ని బెల్ పెప్పర్ ఎంజైమ్‌లు కంటిశుక్లం మరియు కళ్లలో మచ్చల క్షీణత అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.