పోర్సిని, ఉప్పుతో ఉడకబెట్టడం

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

కింది పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుసంఖ్యనియమం **100 గ్రాములలో సాధారణ%100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ%100% కట్టుబాటు
కాలోరీ28 kcal1684 kcal1.7%6.1%6014 గ్రా
ప్రోటీన్లను2.17 గ్రా76 గ్రా2.9%10.4%3502 గ్రా
ఫాట్స్0.47 గ్రా56 గ్రా0.8%2.9%11915 గ్రా
పిండిపదార్థాలు3.09 గ్రా219 గ్రా1.4%5%7087 గ్రా
పీచు పదార్థం2.2 గ్రా20 గ్రా11%39.3%909 గ్రా
నీటి91.08 గ్రా2273 గ్రా4%14.3%2496 గ్రా
యాష్0.99 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.073 mg1.5 mg4.9%17.5%2055 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.3 mg1.8 mg16.7%59.6%600 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్20.4 mg500 mg4.1%14.6%2451 గ్రాముల
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్2.16 mg5 mg43.2%154.3%231 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.095 mg2 mg4.8%17.1%2105
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్18 μgXMX mcg4.5%16.1%2222 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్4 mg90 mg4.4%15.7%2250 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.2 μg10 μg2%7.1%5000 గ్రా
విటమిన్ డి 2, ఎర్గోకాల్సిఫెరోల్0.2 μg~
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.01 mg15 mg0.1%0.4%150000 గ్రా
విటమిన్ PP, నం4.46 mg20 mg22.3%79.6%448 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె356 mg2500 mg14.2%50.7%702 గ్రా
కాల్షియం, Ca.6 mg1000 mg0.6%2.1%16667 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg12 mg400 mg3%10.7%3333 గ్రా
సోడియం, నా238 mg1300 mg18.3%65.4%546 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్21.7 mg1000 mg2.2%7.9%4608 గ్రా
భాస్వరం, పి87 mg800 mg10.9%38.9%920 గ్రా
మినరల్స్
ఐరన్, ఫే1.74 mg18 mg9.7%34.6%1034 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.115 mg2 mg5.8%20.7%1739 గ్రా
రాగి, కు504 μgXMX mcg50.4%180%198 గ్రా
సెలీనియం, సే13.4 μgXMX mcg24.4%87.1%410 గ్రా
జింక్, Zn0.87 mg12 mg7.3%26.1%1379 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)2.34 గ్రాగరిష్టంగా 100 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.055 గ్రా~
వాలైన్0.163 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.04 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.053 గ్రా~
ల్యుసిన్0.084 గ్రా~
లైసిన్0.075 గ్రా~
మేథినోన్0.022 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.075 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.024 గ్రా~
ఫెనయలలనైన్0.06 గ్రా~
అమైనో ఆమ్లం
అలనిన్0.14 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం0.137 గ్రా~
గ్లైసిన్0.064 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం0.241 గ్రా~
ప్రోలిన్0.054 గ్రా~
సెరిన్0.066 గ్రా~
టైరోసిన్0.031 గ్రా~
సిస్టైన్0.009 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు0.061 గ్రాగరిష్టంగా 18.7 గ్రా
10: 0 మకరం0.001 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.005 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.002 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్0.03 గ్రా~
18: 0 స్టీరిక్0.01 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.008 గ్రానిమి 16.8 గ్రా
18: 1 ఒలేయిక్ (ఒమేగా -9)0.007 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు0.183 గ్రా11.2-20.6 గ్రా నుండి1.6%5.7%
18: 2 లినోలెయిక్0.179 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.001 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.001 గ్రా0.9 నుండి 3.7 గ్రా0.1%0.4%
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.179 గ్రా4.7 నుండి 16.8 గ్రా3.8%13.6%

శక్తి విలువ 28 కిలో కేలరీలు.

  • tbsp = 9.8 గ్రా (2.7 కిలో కేలరీలు)
  • కప్పు ముక్కలు = 156 గ్రా (43.7 కిలో కేలరీలు)
  • 0,5 కప్పు ముక్కలు = 78 gr (21.8 కిలో కేలరీలు)
  • పుట్టగొడుగు = 12 గ్రా (3.4 కిలో కేలరీలు)
తెల్ల పుట్టగొడుగు, ఉడికించిన, ఉప్పుతో విటమిన్ బి 2 మరియు 16.7%, విటమిన్ బి 5 - నుండి 43.2%, విటమిన్ పిపి మరియు 22.3%, పొటాషియం - 14,2%, రాగి - 50,4%, సెలీనియం - 24,4%
  • విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, మరియు గట్ లోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మ గాయాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
  • పొటాషియం నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం, రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది.
  • రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆక్సిజన్‌తో మానవ శరీర కణజాలాల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలహీనమైన నిర్మాణం మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా యొక్క అస్థిపంజర అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధికి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యంతో ఉన్న ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), వ్యాధి కేసన్ (స్థానిక కార్డియోమయోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబస్థెనియాకు దారితీస్తుంది.

మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.

    టాగ్లు: కేలరీలు 28 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉపయోగకరమైన తెల్ల పుట్టగొడుగు, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పు, కేలరీలు, పోషకాలు, తెల్ల పుట్టగొడుగు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, ఉడకబెట్టడం, ఉప్పుతో

    సమాధానం ఇవ్వూ