పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
కింది పట్టికలోని పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | సంఖ్య | నియమం ** | 100 గ్రాములలో సాధారణ% | 100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ% | 100% కట్టుబాటు |
| కాలోరీ | 26 kcal | 1684 kcal | 1.5% | 5.8% | 6477 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.58 గ్రా | 76 గ్రా | 4.7% | 18.1% | 2123 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.33 గ్రా | 56 గ్రా | 0.6% | 2.3% | 16970 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 2.24 గ్రా | 219 గ్రా | 1% | 3.8% | 9777 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1.8 గ్రా | 20 గ్రా | 9% | 34.6% | 1111 గ్రా |
| నీటి | 91.1 గ్రా | 2273 గ్రా | 4% | 15.4% | 2495 గ్రా |
| యాష్ | 0.94 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.096 mg | 1.5 mg | 6.4% | 24.6% | 1563 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.463 mg | 1.8 mg | 25.7% | 98.8% | 389 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 21.9 mg | 500 mg | 4.4% | 16.9% | 2283 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.45 mg | 5 mg | 29% | 111.5% | 345 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 8.1% | 4762 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | XMX mcg | XMX mcg | 5% | 19.2% | 2000 |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 7.7% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ డి 2, ఎర్గోకాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | ~ | |||
| విటమిన్ PP, నం | 3.987 mg | 20 mg | 19.9% | 76.5% | 502 గ్రా |
| betaine | 9.5 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 396 mg | 2500 mg | 15.8% | 60.8% | 631 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.5% | 25000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 10.8% | 3636 గ్రా |
| సోడియం, నా | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 3.5% | 10833 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 35.8 mg | 1000 mg | 3.6% | 13.8% | 2793 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 105 mg | 800 mg | 13.1% | 50.4% | 762 గ్రా |
| మినరల్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 5.4% | 7200 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 9.2% | 4255 గ్రా |
| రాగి, కు | 291 μg | XMX mcg | 29.1% | 111.9% | 344 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 13.9 μg | XMX mcg | 25.3% | 97.3% | 396 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 18.5% | 2105 |
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 0.084 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 0.251 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.061 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 0.082 గ్రా | ~ | |||
| ల్యుసిన్ | 0.13 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 0.116 గ్రా | ~ | |||
| మేథినోన్ | 0.034 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.116 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.037 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనయలలనైన్ | 0.092 గ్రా | ~ | |||
| అమైనో ఆమ్లం | |||||
| అలనిన్ | 0.215 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.211 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 0.099 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.371 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 0.082 గ్రా | ~ | |||
| సెరిన్ | 0.102 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.047 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.013 గ్రా | ~ | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.04 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 గ్రా | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టీరిక్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.16 గ్రా | 11.2-20.6 గ్రా నుండి | 1.4% | 5.4% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.16 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.16 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 గ్రా | 3.4% | 13.1% |
శక్తి విలువ 26 కిలో కేలరీలు.
- ముక్కలు చేసిన కప్పు = 108 గ్రాములు (28.1 కిలో కేలరీలు)
తెల్ల పుట్టగొడుగు కదిలించు (కదిలించు ఫ్రై) విటమిన్ బి 2 - 25,7%, విటమిన్ బి 5 - 29%, విటమిన్ పిపి - 19,9%, పొటాషియం - 15,8%, భాస్వరం - 13,1%, రాగి - 29.1%, సెలీనియం వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి. - 25,3%
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, మరియు గట్ లోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మ గాయాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం, రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఆమ్ల-ఆల్కలీన్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరమైన ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో భాగం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆక్సిజన్‌తో మానవ శరీర కణజాలాల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలహీనమైన నిర్మాణం మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా యొక్క అస్థిపంజర అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధికి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యంతో ఉన్న ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), వ్యాధి కేసన్ (స్థానిక కార్డియోమయోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబస్థెనియాకు దారితీస్తుంది.
మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.
టాగ్లు: కేలరీలు 26 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉపయోగకరమైన వైట్ మష్రూమ్ స్టైర్ (స్టైర్-ఫ్రై), కేలరీలు, పోషకాలు, వైట్ మష్రూమ్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, కదిలించు (ఫ్రై-ఫ్రై)