వినియోగదారునికి ఒంటె పాలు ధర ఆవు పాలు కంటే చాలా ఎక్కువ. కానీ దీని వల్ల మరింత ప్రయోజనం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇందులో విటమిన్ సి, బి, ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం అధికంగా ఉంటాయి. మరియు ఇందులో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది.
ఒంటె పాలు యొక్క మరొక ముఖ్యమైన లక్షణం ఏమిటంటే, జీర్ణించుకోవడం సులభం, ఎందుకంటే దాని కూర్పు మానవ తల్లి పాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
ఈ కారకాలు ఆవు పాలలో ప్రజాదరణ పొందేందుకు సహాయపడుతున్నాయి. నేడు ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన పదార్ధం. మరియు ఒంటె పాలకు ప్రాంతీయ ప్రాప్యత ఉన్న వ్యాపారాలు ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించి ఉత్పత్తి కోసం ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తులను కూడా స్వీకరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాయి.
ఉదాహరణకు, దుబాయ్ వ్యాపారవేత్త మార్టిన్ వాన్ అల్స్మిక్ కథ ఒక స్పష్టమైన ఉదాహరణగా ఉపయోగపడుతుంది. 2008లో, అతను దుబాయ్‌లో అల్ నస్మా అనే పేరుతో ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి ఒంటె మిల్క్ చాక్లెట్ ఫ్యాక్టరీని ప్రారంభించాడు. మరియు ఇప్పటికే 2011 లో, అతను తన ఉత్పత్తులను స్విట్జర్లాండ్‌కు సరఫరా చేయడం ప్రారంభించాడు.
Kedem.ru ప్రకారం, ప్రత్యేకంగా స్థానిక ఒంటె పాలను చాక్లెట్ సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది వీధికి అడ్డంగా ఉన్న కామెలిసియస్ ఒంటె ఫామ్ నుండి కర్మాగారానికి వస్తుంది.
చాక్లెట్ తయారీ ప్రక్రియలో, ఒంటె పాలు పొడి పొడి రూపంలో కలుపుతారు, ఎందుకంటే ఇది 90% నీరు, మరియు నీరు కోకో వెన్నతో బాగా కలవదు. అకాసియా తేనె మరియు బోర్బన్ వనిల్లా కూడా చాక్లెట్ యొక్క పదార్థాలు.
అల్ నాస్మా కర్మాగారం రోజుకు సగటున 300 కిలోల చాక్లెట్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలకు ఎగుమతి చేయబడుతుంది - శాన్ డియాగో నుండి సిడ్నీ వరకు.
ఈ రోజు, ఒంటె మిల్క్ చాక్లెట్‌ను ప్రసిద్ధ లండన్ డిపార్ట్‌మెంట్ స్టోర్స్ హారోడ్స్ అండ్ సెల్ఫ్‌రిడ్జ్స్‌లో, అలాగే వియన్నాలోని జూలియస్ మెయిన్ ఆమ్ గ్రాబెన్ స్టోర్‌లో చూడవచ్చు.
ఒంటె మిల్క్ చాక్లెట్ యొక్క జనాదరణ గణనీయంగా పెరగడం ఇప్పుడు తూర్పు ఆసియాలో కనిపిస్తోందని, ఇక్కడ కంపెనీ కస్టమర్లలో 35% మంది ఉన్నారని అల్ నస్మా చెప్పారు.
ఫోటో: స్పిన్నీస్- డుబాయి.కామ్
ఇంతకుముందు, పోషకాహార నిపుణుడితో కలిసి, పాలు నీటి కంటే దాహాన్ని బాగా తీర్చుకుంటుందో లేదో మేము కనుగొన్నాము మరియు వారు USA లోని పాలు నుండి టీ-షర్టులను ఎలా తయారు చేస్తారో కూడా ఆలోచిస్తున్నాము!