పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 370 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 22% | 5.9% | 455 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 7.11 గ్రా | 76 గ్రా | 9.4% | 2.5% | 1069 గ్రా |
ఫాట్స్ | 1.75 గ్రా | 56 గ్రా | 3.1% | 0.8% | 3200 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 75.55 గ్రా | 219 గ్రా | 34.5% | 9.3% | 290 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.9 గ్రా | 20 గ్రా | 19.5% | 5.3% | 513 గ్రా |
నీటి | 11.18 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.5% | 0.1% | 20331 గ్రా |
యాష్ | 0.51 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 0.3% | 8182 గ్రా |
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 63 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.097 mg | 5 mg | 1.9% | 0.5% | 5155 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 1628 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 2.5% | 1071 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.8% | 3600 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 8.6 mg | 500 mg | 1.7% | 0.5% | 5814 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 1.3% | 2083 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.182 mg | 2 mg | 9.1% | 2.5% | 1099 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 2% | 1333 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 0.2% | 12500 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.45 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.04 mg | ~ | |||
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2000 గ్రా |
betaine | 1 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 1.5% | 1761 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 2.2% | 1250 గ్రా |
సోడియం, నా | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 18571 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 71.1 mg | 1000 mg | 7.1% | 1.9% | 1406 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 99 mg | 800 mg | 12.4% | 3.4% | 808 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 1.6% | 1636 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.174 mg | 2 mg | 8.7% | 2.4% | 1149 గ్రా |
రాగి, కు | 76 μg | 1000 μg | 7.6% | 2.1% | 1316 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 10.5 μg | 55 μg | 19.1% | 5.2% | 524 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.66 mg | 12 mg | 5.5% | 1.5% | 1818 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 73.3 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.61 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.56 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.19 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.68 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.17 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.239 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.337 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.172 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.242 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 1.006 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.105 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.162 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.172 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.038 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.366 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.56 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.465 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.217 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 1.455 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.746 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.341 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.187 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.159 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.22 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
12: 0 లారిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.175 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.001 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.038 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.39 గ్రా | నిమి 16.8 | 2.3% | 0.6% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.386 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.002 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.828 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 7.4% | 2% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.808 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.02 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 2.2% | 0.6% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.808 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 17.2% | 4.6% |
శక్తి విలువ 370 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 159 గ్రా (588.3 కిలో కేలరీలు)
పసుపు మొక్కజొన్న పిండి, ముతక నేల, జెర్మ్లెస్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి: భాస్వరం - 12,4%, సెలీనియం - 19,1%
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 370 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది ముతక పసుపు మొక్కజొన్న పిండి, జెర్మ్లెస్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ముతక పసుపు మొక్కజొన్న పిండి, జెర్మ్లెస్