జోన్‌లెస్ మిల్క్‌వీడ్ (లాక్టేరియస్ అజోనైట్స్) ఫోటో మరియు వివరణ

జోన్‌లెస్ మిల్క్‌వీడ్ (లాక్టేరియస్ అజోనైట్స్)

• మిల్కీ బెజోన్
• అగారికస్ అజోనైట్స్

జోన్‌లెస్ మిల్లర్ అనేక మరియు ప్రసిద్ధ రుసులా కుటుంబంలో సభ్యుడు.

పెరుగుతున్న ప్రాంతాలు: యురేషియా, విశాలమైన ఆకులతో కూడిన అడవులను ఇష్టపడతారు. మన దేశంలో, ఇది యూరోపియన్ భాగంలో, అలాగే దక్షిణ ప్రాంతాలు మరియు ప్రాంతాలలో (క్రాస్నోడార్ భూభాగం) పెరుగుతుంది. ఇది సాధారణంగా ఓక్స్ పెరిగే అడవులలో నివసిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ఈ ప్రత్యేకమైన చెట్టుతో మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది.

ఫ్రూటింగ్ బాడీలు ఒక్కొక్కటిగా ఏర్పడతాయి మరియు జోన్‌లెస్ లాక్టిక్ కూడా చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతుంది.

సీజన్: జూలై - సెప్టెంబర్. లీన్ సంవత్సరాలలో పుట్టగొడుగులు లేవు.

ఫలాలు కాస్తాయి టోపీ మరియు కాండం ద్వారా సూచించబడతాయి.

తల ఫ్లాట్, మధ్యలో ఒక tubercle తో, అణగారిన. అంచులు సమానంగా ఉంటాయి. ఉపరితలం పొడిగా ఉంటుంది, కొద్దిగా వెల్వెట్ ఉంటుంది. టోపీ యొక్క రంగు ఇసుక, లేత గోధుమరంగు, గోధుమ, ముదురు గోధుమ రంగు. కొలతలు - వ్యాసంలో 9-11 సెంటీమీటర్ల వరకు. టోపీ చాలా మందంగా ఉంటుంది.

జోన్‌లెస్ మిల్కీ - అగారిక్, ప్లేట్‌లు ఇరుకైనవి అయితే, కాండం క్రిందికి ప్రవహిస్తాయి.

కాలు దట్టమైన, సిలిండర్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రంగు టోపీతో మోనోఫోనిక్ లేదా తేలికపాటి నీడ కావచ్చు. ఎత్తు - 7-9 సెంటీమీటర్ల వరకు. యువ పుట్టగొడుగులలో, కాండం చాలా తరచుగా దట్టంగా ఉంటుంది, మరింత పరిణతి చెందిన వయస్సులో అది బోలుగా మారుతుంది.

పల్ప్ దట్టమైన, తెలుపు, తాజా రుచి, దెబ్బతిన్నప్పుడు గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది. పరిపక్వ పుట్టగొడుగులు కొద్దిగా మసాలా వాసన కలిగి ఉంటాయి. పాల రసం తెల్లగా ఉంటుంది, గాలికి గురైనప్పుడు త్వరగా గులాబీ-నారింజ రంగులోకి మారుతుంది.

ఈ విధంగా మీరు మంచి బ్రౌన్ కలర్‌తో క్రిస్పీ మష్రూమ్‌ని పొందవచ్చు.

జోన్‌లెస్ మిల్కీ తినదగిన పుట్టగొడుగులకు చెందినది. ఇది ఉప్పు మరియు ఊరగాయ రూపంలో తింటారు. నిపుణులు యువ పుట్టగొడుగులను మాత్రమే తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

ఇది ఈ కుటుంబంలోని ఇతర అనేక జాతుల నుండి దాని బూడిద రంగు టోపీలో, అలాగే కత్తిరించిన గుజ్జు యొక్క గులాబీ రంగులో భిన్నంగా ఉంటుంది.