షుగర్ హానికరం అనే విషయం మనకు బాగా తెలుసు - ఇది టెలివిజన్‌లో మాట్లాడబడుతుంది, పత్రికలలో వ్రాయబడింది మరియు ప్రసిద్ధ సైన్స్ చిత్రాలలో చూపబడుతుంది. ఆహారం నుండి స్వీట్లను తీసివేసినప్పటికీ, సర్వసాధారణమైన చక్కెర బ్రెడ్ నుండి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వరకు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను వెంటాడుతుంది. మరియు సుక్రోజ్, మరియు ఫ్రక్టోజ్, మరియు గ్లూకోజ్ సమానంగా వ్యసనపరుడైనవి. మీకు ఏది కావాలంటే, చక్కెర ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. వివిధ అవయవాల నుండి వచ్చే సంకేతాలు మెదడులోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు స్వీట్ యొక్క మరొక మోతాదును పిలుస్తాయి. అలాంటి కోరిక అలసట, నిర్జలీకరణం లేదా ఆకలిని మభ్యపెడుతుంది. ఇది తరచుగా పోషకాల కొరతను సూచిస్తుంది: క్రోమియం, భాస్వరం లేదా సల్ఫర్. మీ చక్కెర కోరికలను అధిగమించడంలో మీకు సహాయపడే 10 ఆహారాల కోసం చదవండి.
పెరుగు మరియు ఊకతో స్మూతీస్
చక్కెరను తగ్గించడానికి స్మూతీస్ ఉత్తమ మార్గాలలో ఒకటి. ఈ శాఖాహార వంటకంలో పండ్లు మరియు కూరగాయల సరైన కలయిక తీపి దంతాలు ఉన్నవారికి ఇది ఉత్తమ నివారణగా చేస్తుంది. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైటోకెమికల్స్ యొక్క అదనపు మోతాదును అందించడానికి పండ్ల తొక్కలను చేర్చడం మంచిది. మీరు పాల ఉత్పత్తులను తింటే, మీ స్మూతీకి పెరుగు జోడించడం వల్ల కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఫ్రూట్ ఫైబర్ జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది. అల్పాహారం కోసం ఈ స్మూతీని తినండి మరియు మీరు ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు తక్కువ-గ్లైసెమిక్ పండ్లు పొందుతారు. మరియు ముఖ్యంగా - విందు ముందు డోనట్స్ తినడానికి కోరిక ఉండదు.
యోగర్ట్
మీరు నిజంగా కేక్ తినాలనుకుంటే, శరీరానికి భాస్వరం అవసరం. ఇది పెరుగు నుండి కాల్షియంతో జతగా పొందవచ్చు. అదనపు భాస్వరం మీ కోసం విరుద్ధంగా ఉంటే (ఉదాహరణకు, మూత్రపిండ వ్యాధితో), ప్రోబయోటిక్స్తో సాధారణ పెరుగులను ఎంచుకోండి, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. పేగు వృక్షజాలం మరియు కాన్డిడియాసిస్ ఉల్లంఘన మరియు స్వీట్లకు వ్యసనం మధ్య సంబంధం వెల్లడైంది. తాజా బెర్రీలతో పెరుగులను ఆస్వాదించండి, అటువంటి చిరుతిండి రక్తంలో చక్కెర స్పైక్‌లను నిరోధిస్తుంది.
వోట్మీల్
తీపి దంతాలు ఉన్నవారికి ఒక ముఖ్యమైన నియమం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి మరియు శక్తి పిట్‌లను నివారించడానికి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని తినడం. మఫిన్లు, కుకీలు, తృణధాన్యాలు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి త్వరగా చక్కెరగా మారుతాయి. వోట్‌మీల్‌ను ఎంపిక చేసుకోండి, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయతో గంజిని చల్లుకోండి లేదా పైన కొంచెం తేనె వేయండి. గింజల జంటతో డిష్ను అలంకరించడం, మీరు ప్రోటీన్ యొక్క అదనపు మోతాదును కూడా పొందుతారు.
దాల్చిన చెక్క
స్వీట్లను పరిమితం చేయాలనుకునే వారికి సుగంధ ద్రవ్యాలు స్నేహితుడు. దాల్చిన చెక్కను 2000 సంవత్సరాల క్రితం ఈజిప్ట్ నుండి తీసుకువచ్చారు. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది మరియు చక్కెర కోరికలను తగ్గిస్తుంది. మీకు ఐస్ క్రీం తినాలని అనిపించినప్పుడు, దాల్చినచెక్కతో చల్లిన యాపిల్‌సూస్‌తో దాని స్థానంలో ప్రయత్నించండి. మిఠాయికి బదులుగా దాల్చినచెక్క మరియు తరిగిన గింజలతో అరటిపండు తీసుకోండి.
యాపిల్స్
రోజుకు ఒక యాపిల్ గురించి పాత సామెత పాతది కాదు. తీపి కోసం కోరికలకు మరొక కారణం ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్, క్రోమియం లేకపోవడం. క్రోమియం కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా నియంత్రిస్తుంది. యాపిల్స్ మనకు తగినంత క్రోమియంను అందిస్తాయి, కానీ అరటిపండ్లు మరియు నారింజలు రెండూ క్రోమియం యొక్క మంచి వనరులు. మీరు ఆపిల్ దాల్చిన చెక్క పై కలలు కంటున్నారా? ప్రత్యామ్నాయ డెజర్ట్ చేయండి: ఒక ఆపిల్ను కత్తిరించండి, దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి మరియు 30-45 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్ చేయండి.
వేరుశెనగ వెన్న
వాల్నట్ బదులుగా, సాధారణ కూరగాయలు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. వెన్న మీ శరీరానికి ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తుంది, కానీ మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, మిమ్మల్ని రోజుకు రెండు టేబుల్ స్పూన్లకు పరిమితం చేయండి. మరియు మీ గింజ వెన్న చక్కెర రహితంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి! గింజ నూనెలలో సల్ఫర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మానవ శరీరంలో మూడవ అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే ఖనిజాలలో ఒకటి. వయస్సుతో, సల్ఫర్ లేకపోవడం వల్ల చర్మం కుంగిపోతుంది మరియు కండరాలు మరియు కీళ్ళు గట్టిపడతాయి. బాదం వెన్న మరియు బెర్రీ టోస్ట్ ప్రయత్నించండి లేదా సెలెరీ ముక్కపై కొద్దిగా వేరుశెనగ వెన్నని చల్లుకోండి.
తేదీలు
పంచదార పాకం రుచితో, ఖర్జూరాలను అనేక డెజర్ట్‌లలో చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా గౌర్మెట్‌లు పరిగణిస్తారు. అవి చక్కెర కంటే తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఖర్జూరం తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది. ఆరు మధ్య తరహా, పిట్ ఖర్జూరాలు రోజువారీ పొటాషియం అవసరంలో 6% అందిస్తాయి - మరియు ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి, స్ట్రోక్, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు మరియు రక్తపోటు నివారణ. ఖర్జూరం తీపి కోసం కోరికలను తగ్గించడమే కాకుండా, ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధిని కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. కానీ, ప్రతి దానిలో 23 కేలరీలు ఉంటాయి, వాటిని మితంగా తినండి.
బీట్రూట్
మీరు దుంపల అభిమాని కాకపోతే, ఇప్పుడు మీ మనసు మార్చుకునే సమయం వచ్చింది. ఇది తీపి కూరగాయ! కీళ్లనొప్పులు, గుండె జబ్బులు, మైగ్రేన్లు మరియు దంత సమస్యలకు నివారణగా ప్రసిద్ధి చెందిన బీట్‌రూట్‌లో విటమిన్ బి మరియు ఐరన్‌తో సహా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది రక్తం మరియు కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, కానీ దుంపలు గ్లూటామైన్‌ను కలిగి ఉండటం మీకు అతిపెద్ద బోనస్, మరియు ఇది శక్తి క్షీణతకు సరైన గన్‌పౌడర్, చక్కెర కంటే చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మేక చీజ్, వాల్‌నట్‌లు మరియు మూలికలతో కాల్చిన బీట్రూట్ ఆకలిని ప్రయత్నించండి.
చిలగడదుంప
సహజమైన శాకాహార తీపి, చిలగడదుంపలో పొటాషియం మరియు ఐరన్, విటమిన్లు B6, C మరియు D ఉన్నాయి. కానీ ముఖ్యంగా, ఇది L-ట్రిప్టోఫాన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది చక్కెర కోరికలను అణిచివేస్తుంది. పడుకునే ముందు ప్రశాంతంగా మరియు రిలాక్స్‌గా ఉండటానికి, ట్రిప్టోఫాన్ కొన్ని స్వీట్ల కంటే మెరుగ్గా పని చేస్తుంది. సగం ఉడకబెట్టిన చిలగడదుంపపై పావు టీస్పూన్ కొబ్బరి నూనె చినుకులు, చిటికెడు జాజికాయ మరియు కొన్ని హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ జోడించండి.
వెనిలా
వెనిలా-ఫ్లేవర్ ఉన్న ఆహారాలు స్వీట్ల అవసరాన్ని తగ్గిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మీరు వనిల్లా-సేన్టేడ్ లోషన్ లేదా సువాసన గల కొవ్వొత్తులను ఉపయోగించి మీ దాచిన తీపి దంతాలను మోసగించవచ్చు. కానీ మీరు ఇప్పటికీ మీ నోటిలో ఏదైనా ఉంచాలనుకుంటే, అది టీ, కాఫీ లేదా సహజమైన వనిల్లా సారంతో పాటు మెరిసే నీరు కూడా కావచ్చు.