రెండు రెట్లు వేగంగా వంట ప్రారంభించడానికి 10 మార్గాలు

మనలో చాలా మంది మనం కోరుకున్న దానికంటే ఎక్కువ సమయం వంటగదిలో గడుపుతారు, కాని మనం చేయకపోయినా, సరైన సంస్థ వండడానికి తీసుకునే సమయాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఈ వ్యాసంలో, వంటగదిలో సమయాన్ని ఆదా చేయడంలో సహాయపడే చిట్కాలను మిళితం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను, అదే సూత్రంపై మరింత సందర్భోచితంగా, గతంలో కంటే, ఆహారం మీద ఆదా చేసే మార్గాలు, ఆరోగ్యం కాదు. ఈ చిట్కాలను చదివిన తరువాత, మీరు ఐదు-నిమిషాల్లో మూడు-కోర్సు విందును ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోకపోవచ్చు - కాని దీనికి తక్కువ సమయం పడుతుందనేది వాస్తవం.

చిట్కా ఒకటి: ప్రతిదీ ముందుగానే సిద్ధం చేయండి

ఆహారం, వంటకాలు, కత్తులు మొదలైనవి - ప్రతిదీ మీ చేతివేళ్ల వద్ద ఉండాలి. మీరు రెసిపీతో ఉడికించబోతున్నట్లయితే, మీకు ఏమి అవసరమో ఆలోచించండి మరియు అది ఎక్కడ ఉందో తనిఖీ చేయండి. అయితే, ఈ సలహా ప్రతి కోణంలోనూ సంబంధించినది. ఇమాజిన్ చేయండి - ఇది ఇక్కడ గుసగుసలాడుతోంది, ఇది ఇక్కడ వినిపిస్తుంది, మరియు మీరు ఎక్కడో అదృశ్యమైన మసాలా కోసం వెతుకుతూ వంటగది గుండా వెళతారు. ఈ పరిస్థితి సమయం మరియు నరాలను కోల్పోవటంతోనే కాకుండా, ప్రణాళిక లేని శోధనల ద్వారా పరధ్యానంలో, మీరు మీ విందును ఏ సమయంలోనైనా నాశనం చేయవచ్చు!

చిట్కా రెండు: సహాయకులను పొందండి

ఎవరో స్టవ్ వద్ద నిలబడి ఉన్నారు, మరియు ఎవరైనా మంచం మీద పడుకుని ఉన్నారు. ఇది ఫర్వాలేదు, అవునా? ఈ పరిస్థితిని సరిచేయండి! ప్రజలు మీపై అభ్యంతరం వ్యక్తం చేస్తే (మరియు వారు ఇష్టపడతారు!), బానిస కార్మికుల తక్కువ సామర్థ్యం గురించి చెప్పే మాటలను నమ్మవద్దు - బంగాళాదుంపలు తొక్కడం, ఆకుకూరలు కడగడం, జున్ను తురుము మరియు ఇతర సాధారణ పనులను కూడా పిల్లవాడు ఎదుర్కోగలడు. కానీ మూడు, నాలుగు కలిసి మీరు చాలా వేగంగా తట్టుకుంటారు - ఇది చాలా తార్కికం.

చిట్కా మూడు: క్రమాన్ని మరియు శుభ్రతను ఉంచండి

ఒక గజిబిజి మరియు అసహ్యమైన వంటగదిలో వంట చేయడం అసహ్యకరమైనది కాదు మరియు పరిశుభ్రత కోణం నుండి పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైనది కాదు. ఇది వంట సమయాన్ని కూడా పెంచుతుంది, ఎందుకంటే మీకు ఖచ్చితమైన మరియు శీఘ్ర చర్యలకు ఖాళీ స్థలం అవసరం, మరియు ఎక్కడ ఉందో ఆలోచించడం, మీరు సమయాన్ని మాత్రమే వృథా చేస్తారు. రెగ్యులర్ క్లీనింగ్ నుండి సిగ్గుపడకండి, ప్రత్యేకించి అది వేరొకరికి పంపించగలిగితే (పైన చూడండి).

చిట్కా నాలుగు: మిమ్మల్ని మీరు బాగా సిద్ధం చేసుకోండి

పూర్తి భోజనం సిద్ధం చేయడానికి, మీకు కనీసం వంటకాలు మరియు పాత్రలు అవసరం, కానీ అదనపు పరికరాలు మీ జీవితాన్ని చాలా సులభతరం చేస్తాయి. పదునైన పదునైన కత్తులు, ఓవెన్ థర్మామీటర్లు, బ్లెండర్ - ఈ సాధనాలన్నీ వందలాది ఇతరుల మాదిరిగా మీ పాక ఆయుధాగారాన్ని విస్తరించడంలో మీకు సహాయపడటమే కాకుండా మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తాయి. ఏదో మీకు గణనీయంగా సహాయపడుతుందని మీరు భావిస్తే, మరియు మీరు దానిని భరించగలరు, మీరు మీరే తిరస్కరించకూడదు.

ఐదవ చిట్కా: చర్యల ఏకకాల గురించి ఆలోచించండి

మీరు శారీరకంగా వేగంగా ఏమీ చేయలేకపోతే, ఒక నిమిషంలో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఉపయోగకరమైన చర్యలకు సరిపోయే మార్గాన్ని మీరు గుర్తించాలి. మీరు నిజంగా ప్రతిదీ చేయాలనుకుంటే, మీరు అదే సమయంలో ఏమి చేయగలరో కలపండి. ఉదాహరణకు, మీరు మొదట వేయించిన వాటిని ముక్కలు చేసి, మిగిలిన వాటిని వేయించేటప్పుడు ముక్కలు చేయండి. వంట సూప్‌లు మరియు ఇతర ప్రక్రియలకు ఇది వర్తిస్తుంది, ఇవి క్రమంగా పదార్థాలను వేయడం, ప్రధాన కోర్సు మరియు సైడ్ డిష్ యొక్క ఏకకాల తయారీ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. ఇక్కడ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, మీ బలాన్ని సరిగ్గా లెక్కించడం: మీరు కేటాయించిన కొద్ది నిమిషాలను మీరు కలుసుకోకపోవడం వల్ల ప్రతిదీ కాలిపోవడానికి ఇది సరిపోదు.

చిట్కా ఆరు: మీరు ఏమి చేయగలరు - ముందుగానే సిద్ధం చేయండి

వాస్తవానికి, నేను బోర్ష్ట్ తయారు చేయడం గురించి ఒక వారం ముందుగానే మాట్లాడటం లేదు, అయినప్పటికీ ఇది చాలా సమయం మరియు కృషిని కూడా ఆదా చేస్తుంది. మేము సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తుల గురించి మాట్లాడుతున్నాము - దుకాణాలలో విక్రయించబడే కెమిస్ట్రీతో నింపబడిన సర్రోగేట్‌ల గురించి కాదు, కానీ ముందుగానే సిద్ధం చేసి, ఆపై అవసరమైన విధంగా ఉపయోగించగల ప్రతిదాని గురించి. ఘనీభవించిన ఉడకబెట్టిన పులుసు, అన్ని రకాల సాస్‌లు, మెరినేడ్‌లు మరియు సన్నాహాలు - ఇవి ప్రతిసారీ కొత్తగా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేని (మరియు కొన్నిసార్లు అసాధ్యం) కొన్ని విషయాలు. ఇక్కడ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది అతిగా చేయకూడదు: సాధారణంగా, వండిన మరియు వెంటనే తినే ఆహారం చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.

ఏడవ చిట్కా: వ్యర్థ రహిత ఉత్పత్తికి మిమ్మల్ని అలవాటు చేసుకోండి

ఈ సలహా ప్రత్యేకంగా డబ్బు ఆదా చేసే రంగం నుండి వచ్చినదని మరియు సమయాన్ని ఆదా చేయడంతో సంబంధం లేదని అనిపిస్తుంది. అయితే, ఒక విషయం మరొకదానికి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది మరియు మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని ఎక్కడ ఉపయోగించాలో జామీ ఆలివర్ నిరంతరం సలహాలు ఇవ్వడం ఏమీ లేదు, మరియు గోర్డాన్ రామ్‌సే తన చెఫ్‌లందరినీ పరీక్షలో పాల్గొనేలా చేస్తుంది. వంట. మీరు మీ మెదడులను సరిగ్గా కదిలిస్తే, అన్ని ఉత్పత్తుల నుండి గరిష్టంగా పిండి వేయు విధంగా మెనుని ఏర్పాటు చేయడం చాలా సాధ్యమే. ఇప్పటికీ ఉపయోగించగల ఏదైనా విసిరివేయడం, మీరు మీ డబ్బును మాత్రమే కాకుండా, సమయాన్ని కూడా త్రోసిపుచ్చుతున్నారు - అన్ని తరువాత, శుభ్రపరచడం, ముక్కలు చేయడం మరియు ఇతర సన్నాహాలు అమూల్యమైన నిమిషాలు పడుతుంది.

చిట్కా ఎనిమిది: చిన్న ఉపాయాల నుండి సిగ్గుపడకండి

మీ జీవితాన్ని సులభతరం చేయడానికి చాలా చిన్న విషయాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, పిండి మరియు తరిగిన మాంసాన్ని ఒక సంచిలో విసిరి, అనేకసార్లు బాగా కదిలించడం వల్ల అన్ని ముక్కలు త్వరగా పాన్ అవుతాయి మరియు టమోటాను కోసి వేడినీటితో కాల్చడం ద్వారా, మీరు దానిని సులభంగా తొక్కవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వంటగది నుండి బౌలియన్ క్యూబ్‌లు మరియు వంటి వాటి నుండి త్వరగా తప్పించుకునే ప్రయత్నంలో మునిగిపోకూడదు. కిచెన్ సమురాయ్‌కు ఏది అనుమతించబడిందో మరియు ఏది నిషేధించబడిందో దాని మధ్య సరిహద్దు తెలుసు.

చిట్కా తొమ్మిది: త్వరగా భోజనం ఉడికించాలి

మీరు పైన ఉన్న అన్ని చిట్కాలను చదివారా, కానీ వంట చేయడానికి ఇంకా సమయం ఆదా చేయలేదా? బాగా, ముఖ్యంగా మీ కోసం, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాల కోసం లెక్కలేనన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిని మీరు 10-15 నిమిషాల్లో ఉడికించవచ్చు. కొన్నిసార్లు మీరు నిజంగా దేనినీ క్లిష్టతరం చేయకూడదు, కానీ సరళమైన మార్గాన్ని తీసుకోండి, ప్రత్యేకించి మీకు తాజా ఆహారం లభిస్తే.

కౌన్సిల్ పది: ప్రత్యక్షం, నేర్చుకోండి

సరిగ్గా. అనుభవంతో, కత్తి మరియు ఇతర పాత్రలను త్వరగా నిర్వహించే నైపుణ్యం కనిపిస్తుంది, మరియు ప్రసిద్ధ చెఫ్‌ల నుండి చూసే లేదా పుస్తకాల నుండి సేకరించిన పాక రహస్యాలు నిమిషాల వ్యవధిలో చాలా కష్టమైన సమస్యలను పరిష్కరించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. ఇతరుల అనుభవానికి దూరంగా సిగ్గుపడకండి మరియు గుర్తుంచుకోండి - పరిపూర్ణత సాధనతో వస్తుంది. బాగా, వారికి, ఈ అనుభవం, పంచుకోవడానికి - వంటలో సమయాన్ని ఎలా ఆదా చేసుకోవాలో మీ సలహాలలో కొన్నింటిని వ్యాఖ్యలలో పేర్కొనండి!