వేగవంతమైన వాతావరణ మార్పుల కారణంగా, అనేక జాతులు, సంస్కృతులు అంతరించిపోయే ప్రమాదం ఉంది. అంచనాలు ఓదార్పునిచ్చేవి కావు: కొన్ని దశాబ్దాలలో అనేక ఉత్పత్తులు అరుదైన రుచికరమైనవిగా మారవచ్చు.
అవోకాడో
అవోకాడో పెరుగుదల మరియు నిర్వహణలో చాలా మోజుకనుగుణంగా ఉంటుంది; వాటికి అధిక తేమ మరియు నిరంతర నీరు త్రాగుట అవసరం. మరియు సౌకర్యవంతమైన వాతావరణ పరిస్థితుల నుండి ఏదైనా విచలనం పంట వైఫల్యానికి దారితీస్తుంది. పెరిగిన అవోకాడో పరిమాణంలో ఇప్పటికే తగ్గింపు మరియు ఈ ఉత్పత్తికి క్రమంగా ధరల పెరుగుదల ఉన్నాయి.
గుల్లలు
రిట్సీ వెచ్చని నీటిని ప్రేమిస్తుంది మరియు గ్లోబల్ వార్మింగ్ వాటి వేగవంతమైన పునరుత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది. ఏదేమైనా, నీటిలోని గుల్లలు తమ శత్రువుల సంఖ్యను పెంచుతున్నాయి - నత్తలు ఉరోసాల్పింక్స్ సినీరియా మరియు నిర్దాక్షిణ్యంగా గుల్లలను తింటాయి, ఇది పంటను తగ్గించడానికి దారితీస్తుంది.
లోబ్స్టర్
ఎండ్రకాయలు కొన్ని పరిస్థితులలో పెరుగుతాయి మరియు పునరుత్పత్తి చేస్తాయి మరియు సముద్రంలో నీరు వేడెక్కడం వారి జీవితాలపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. 2100 సంవత్సరం నాటికి, ఎండ్రకాయలు డైనోసార్ల వలె పూర్తిగా అంతరించిపోతాయని శాస్త్రవేత్తలు అంచనా వేస్తున్నారు.
చాక్లెట్ మరియు కాఫీ
చాక్లెట్ కోసం కోకో బీన్స్ పండించే ఇండోనేషియా మరియు ఘనాలో, ఇప్పటికే దిగుబడి గణనీయంగా తగ్గింది. కరువు వ్యాధికి దారితీస్తుంది మరియు చెట్లు మరింత నష్టపోతాయి, మరియు 2050 సంవత్సరం నాటికి చాక్లెట్ ఖరీదైన మరియు అరుదైన రుచికరంగా మారుతుందని అంచనా వేసింది. కాఫీ లాగా, ధాన్యాలు వివిధ వ్యాధులకు ఎక్కువగా గురవుతాయి, ఉత్పత్తి వేగాన్ని ప్రభావితం చేయలేవు.
మాపిల్ సిరప్
చిన్న మరియు వెచ్చని శీతాకాలాలు చల్లని వాతావరణ పరిస్థితుల ఉత్పత్తికి ప్రధాన పరిస్థితి కారణంగా మాపుల్ సిరప్ యొక్క రుచి మరియు నాణ్యతలో మార్పులకు కారణమవుతాయి. రియల్ మాపుల్ సిరప్ చాలా ఖరీదైనది, కానీ భవిష్యత్తులో, ఇది బంగారం లాగా ఉంటుంది!
బీర్
బీర్ ఒక మల్టీకంపొనెంట్ పానీయం, మరియు అది త్వరగా అదృశ్యం కాదు. ఏదేమైనా, ప్రతి సంవత్సరం దాని రుచి గణనీయంగా దెబ్బతింటుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత ఆల్ఫా-ఆమ్లాల కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తుంది, ఇది రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది. నీటి కొరత భూగర్భజలాలను తయారు చేయడానికి సాంకేతికతను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది, ఇది కూర్పును కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.