మొక్కలు ఎందుకు జీవితాన్ని పొడిగిస్తాయి?
జీవన కాలపు అంచనా మరియు వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం అనే అంశంపై అనేక అధ్యయనాలలో, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం ఒక విధంగా లేదా మరొక విధంగా ప్రస్తావించబడింది. మనమందరం ప్రారంభంలో భిన్నమైన శారీరక డేటాను కలిగి ఉన్నాము మరియు, ఆహారం మాత్రమే వ్యాధుల నుండి మనలను రక్షిస్తుంది. అయితే, ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. చాలా "వృద్ధాప్యం" ఆహారాలు శరీరంలో ఆమ్ల వాతావరణాన్ని సృష్టించేవి (చక్కెర, ఆల్కహాల్, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు ఎర్ర మాంసం). అటువంటి ఉత్పత్తుల ఉపయోగం హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, ఊబకాయం, మధుమేహం, వాపుకు దారితీస్తుంది, ఇది మన జీవిత నాణ్యతను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
సరిగ్గా ఎలా తినాలి? ఏ ఆహారాలు మన జీవితాల నాణ్యత మరియు పొడవును మెరుగుపరుస్తాయి? అత్యంత ముఖ్యమైన ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టండి మరియు వాటిని మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి. "నేను ఏమి తినలేను" నుండి "నేను ఏమి తినగలను" అనే ప్రతికూల వైఖరిని మార్చడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. ఇక్కడ 8 అద్భుతమైన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి:
1. ఆకుకూరలు మరియు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు
గ్రీన్ ఫుడ్స్ ఆహారం ఆధారంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అవి ఏదైనా ఆహార పిరమిడ్ యొక్క "పునాది"గా ఉంటాయి. ఆకుకూరల్లో విటమిన్లు, మినరల్స్, ప్రొటీన్లు ఉంటాయి. ఇవి మనం ఏడాది పొడవునా తినగలిగే ప్రత్యేకమైన సహజ ఆల్కలైజింగ్ ఆహారాలు. క్యాల్షియం, మాంసకృత్తులు, ఐరన్, క్లోరోఫిల్, మెగ్నీషియం, విటమిన్లు B, C, A మరియు E పుష్కలంగా ఉన్నందున కాలే, కాలే, చార్డ్, బ్రోకలీ, అరుగూలా మరియు బచ్చలికూర ఉత్తమ ఎంపికలు. క్యాన్సర్ మరియు ఇతర వాటిని నిరోధించడంలో సహాయపడే అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి. వ్యాధులు.
2. బెర్రీలు మరియు దానిమ్మ
బెర్రీలు మరియు దానిమ్మపండ్లు అపూర్వమైన వయస్సు వ్యతిరేక ఉత్పత్తులు. అవి నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి, గుండెను రక్షిస్తాయి, అల్జీమర్స్ వ్యాధికి దారితీసే సెల్యులార్ నష్టాన్ని నివారిస్తాయి, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల ఇన్సులిన్ స్థాయిలను సాధారణ స్థాయిలో ఉంచుతాయి. అదనంగా, బెర్రీలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, అంటే అవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి మరియు సాధారణ బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. బెర్రీస్ అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి రూపొందించబడ్డాయి - వృద్ధాప్యానికి ప్రధాన కారణం. దానిమ్మ మరియు బెర్రీలు గుండె ఆరోగ్యానికి మరియు మంచి రక్త ప్రసరణకు మంచివి. ఇవి మెమొరీ లాస్ మరియు బ్రెయిన్ డ్యామేజ్‌ని నిరోధించే పోషకాలను కలిగి ఉన్న అద్భుతమైన ఆహారాలు.
3. కోకో
కోకో (ముడి చాక్లెట్) గుండె మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే అత్యుత్తమ ఆహారాలలో ఒకటి. కోకోలో సాధారణ రక్తపోటు మరియు చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించే పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీరు తగినంత ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల కొవ్వులను పొందడానికి ఒక మార్గం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, సేంద్రీయ ముడి కోకో పౌడర్ కంటే ఎక్కువ చూడకండి. పచ్చి కోకో హృదయ ఆరోగ్యం, ప్రసరణ, హార్మోన్లు మరియు జీర్ణక్రియకు (దీని ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా కంటెంట్ కారణంగా) కూడా గొప్పది.
4. నారింజ రూట్ పంటలు
తీపి బంగాళాదుంపలు (యామ్), బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మరియు క్యారెట్‌లలో రోగనిరోధక మద్దతు కోసం బీటా-కెరోటిన్ (విటమిన్ A యొక్క మొక్కల ఆధారిత రూపం) పుష్కలంగా ఉంటాయి. నారింజ కూరగాయలు వాపు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో పోరాడటానికి మంచి ఎంపిక. ఇది ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం, ఇది చాలా ధాన్యాలు మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే మెటబాలిజాన్ని నెమ్మదిస్తుంది. అవి ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నిర్వహిస్తాయి మరియు మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు ఊబకాయానికి దారితీసే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. ఆరెంజ్ వెజిటేబుల్స్ కూడా యాంటీ ఏజ్ లిస్ట్‌లో ఉన్నాయి, యాంటీఆక్సిడెంట్స్ అధికంగా ఉండటం వల్ల చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా మరియు అందంగా మారుస్తాయి. ప్రతిరోజూ మీ ఆహారంలో ఈ జాబితాలో కనీసం ఒక వస్తువును (వండిన లేదా పచ్చిగా) కలిగి ఉండండి.
5. అవెకాడో
అవోకాడోను ఇప్పుడు ఆరోగ్య పరిశ్రమలో "కొత్త ఆపిల్" అని పిలుస్తారు మరియు దాని అసాధారణ లక్షణాల కోసం దాని రుచి కోసం అంతగా ఇష్టపడదు. అవకాడోలో విటమిన్ ఇ, ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, బి విటమిన్లు మరియు వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించే అసంతృప్త కొవ్వులు ఉంటాయి. అవకాడోలు తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మరియు పోషకాలను గ్రహించడం సులభతరం అవుతుంది. మీరు నిజంగా ఆరోగ్యకరమైన పండిన అవకాడోలను కొనుగోలు చేశారని నిర్ధారించుకోండి. మీకు ఇష్టమైన పాల ఉత్పత్తులను వాటితో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి - మీరు తేడాను అనుభవిస్తారు. అవోకాడో అనేది తీపి నుండి రుచికరమైన వరకు ఏదైనా వంటకంలో ఉపయోగించగల బహుముఖ ఆహారం.
6. కొబ్బరి
ఇది కొవ్వు, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన మూలం. కొబ్బరిలో ఉండే పదార్థాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు మెదడుకు మద్దతునిస్తాయి, ఇది క్రమంగా ఆయుర్దాయాన్ని పెంచుతుంది. కొన్ని రకాల హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి అవసరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను శరీరానికి సరిపడా నిర్వహించడానికి కొబ్బరికాయ సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కొబ్బరి మరియు ఇతర కూరగాయల కొవ్వులను జంతువుల కొవ్వులకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది. కొబ్బరిలో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇన్సులిన్ స్థాయిలను సపోర్ట్ చేస్తుంది మరియు ఏ ధాన్యం కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది.
7. వాల్‌నట్‌లు (మరియు ఇతర గింజలు మరియు విత్తనాలు)
గింజలు మరియు గింజలు దీర్ఘాయువు కోసం కొన్ని ఉత్తమమైన ఆహారాలు ఎందుకంటే అవి వాపును తగ్గిస్తాయి మరియు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఉదాహరణకు, వాల్‌నట్‌లు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ల మూలంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడు మరియు గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, బరువును కూడా తగ్గిస్తాయి. జనపనార గింజలు, అవిసె, చియా మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు కూడా ఒమేగా-3ల యొక్క గొప్ప వనరులు. బాదం మరియు జీడిపప్పులో మెగ్నీషియం మరియు ఐరన్ కూడా ఉంటాయి, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి, అలసటతో పోరాడటానికి మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. నట్స్‌లో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయని మర్చిపోవద్దు, కాబట్టి రోజుకు 1-3 సేర్విన్గ్స్ (30-90గ్రా) కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.
8. యాపిల్స్
యాపిల్స్ ఖచ్చితంగా దీర్ఘకాల ఉత్పత్తి. ఆంగ్ల సామెత ఇలా చెబుతుంది, "ఒక రోజు ఆపిల్, మీకు డాక్టర్ అవసరం లేదు," మరియు ఇది నిజం నుండి చాలా దూరం కాదు: యాపిల్స్ క్యాన్సర్ వ్యతిరేక మరియు గుండె ఆరోగ్య ఆహారాల జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. ఆకుపచ్చ యాపిల్స్ ఎరుపు కంటే తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి, అవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు క్యాన్సర్‌ను కూడా నివారిస్తాయి. అదే సమయంలో, రెడ్ యాపిల్స్ ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, ఆపిల్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ రకాలు: గ్రానీ స్మిత్, ఒపాల్, ఫుజి, గోల్డెన్. వాటిని ఎల్లప్పుడూ మీ షాపింగ్ జాబితాకు జోడించండి.
ఆయుర్దాయం పెంచడానికి మరొక మార్గం బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు (మీరు వాటిని తట్టుకోగలిగితే), అలాగే పుట్టగొడుగులు, క్యాబేజీ (కాలీఫ్లవర్‌తో సహా) మరియు ఆలివ్‌లను మీ ఆహారంలో చేర్చడం. మరియు మీ భోజన విరామ సమయంలో 30 నిమిషాల చురుకైన నడక, నిశ్శబ్ద యోగా లేదా పార్క్‌లో నడవడం వంటి శారీరక శ్రమ గురించి మర్చిపోకండి. మంచి నిద్ర మరియు ఒత్తిడి లేకపోవడం కూడా వ్యాధుల నివారణకు మరియు ఆయుర్దాయాన్ని పెంచడానికి దోహదం చేస్తుంది.