అభిరుచి, అంటే పై తొక్క యొక్క బయటి పొర - సాధారణంగా నిమ్మ లేదా నారింజ, తక్కువ తరచుగా ఇతర సిట్రస్ పండ్లు - చాలా తరచుగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. పైస్ మరియు డెజర్ట్‌లు, చేపలు మరియు మాంసం వంటకాలు, కూరగాయలు మరియు కాక్‌టెయిల్‌లు - ఈ అభిరుచి యొక్క రుచి, తెలివిగా ఉపయోగించినట్లయితే, గొప్పగా వృద్ధి చెందుతాయి మరియు కొత్త కోణాన్ని సృష్టించవచ్చు. కానీ మీరు అభిరుచిని మసాలాగా ఉపయోగించబోతున్నారా అని తెలుసుకోవలసిన కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు కూడా ఉన్నాయి.
నిజానికి, ఇది మొత్తం ట్రిక్. మీకు ఇవన్నీ ఇప్పటికే తెలుసు, కాదా? ఈ సందర్భంలో, నేను అభిరుచి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను తాకలేను. మీరు ఊహించినట్లుగా, దానిలో తగినంత ఉపయోగం కంటే ఎక్కువ ఉంది: అభిరుచిలో ఆచరణాత్మకంగా కొవ్వు మరియు ఉప్పు ఉండదు, కానీ తగినంత ఫైబర్ మరియు విటమిన్ బి 6 ఉన్నాయి, మరియు ముఖ్యంగా - అభిరుచి అనేది విటమిన్ సి 6 గ్రాముల నిజమైన స్టోర్‌హౌస్ కాల్చిన వస్తువులకు నిమ్మరసం జోడించడం వల్ల శరీరానికి రోజువారీ అవసరంలో 13% ఈ ప్రయోజనకరమైన విటమిన్ లభిస్తుంది.
- P రగాయ ఆలివ్
- ఊరవేసిన ఫెన్నెల్ మరియు ఫెటా చీజ్‌తో సలాడ్
- రొయ్యలతో టామ్ యమ్
- చికెన్ కబాబ్స్
- కాల్చిన మాకేరెల్ ఫిల్లెట్
- థాయ్ ఆకుపచ్చ కూర
- మిలన్లోని ఒస్సోబుకో
- గుమ్మడికాయ టార్ట్
- తేనె దాల్చిన చెక్క బన్స్
- కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్
- బేకింగ్ లేకుండా కేక్
- ఇంట్లో కప్‌కేక్
- ఇంట్లో తయారుచేసిన ముల్లెడ్ వైన్