విషయ సూచిక
అనేక శతాబ్దాలుగా, ప్రజలు చాలా సంవత్సరాలుగా శాశ్వతమైన యువతను, ఆరోగ్యాన్ని మరియు అందాన్ని పరిరక్షించే రహస్యాన్ని పరిష్కరిస్తున్నారు. మరియు మూడవ సహస్రాబ్ది ప్రారంభంలో, ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల గురించి జ్ఞానం ఆధారంగా, రహస్యాన్ని పరిష్కరించే దిశగా సైన్స్ నమ్మకమైన అడుగు వేసింది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు మానవ ఆరోగ్యంపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న విష పదార్థాల హానికరమైన ప్రభావాలకు వ్యతిరేకంగా మన శరీరాన్ని రక్షించేవి. ఈ పదార్ధాల సరైన వాడకంతో, శరీరం యొక్క వృద్ధాప్యం రేటు తగ్గుతుంది, హృదయ, ఎండోక్రైన్ మరియు ఆంకోలాజికల్ వ్యాధుల అభివృద్ధి నిరోధించబడుతుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు
యాంటీఆక్సిడెంట్స్ యొక్క సాధారణ లక్షణాలు
టర్మ్ అనామ్లజనకాలు 30 సంవత్సరాల క్రితం, ఇనుము తుప్పు, ఆహారం చెడిపోకుండా నిరోధించే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ పదార్థాలను సూచించడానికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడింది, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, సౌందర్య సాధనాలు మరియు క్రీములలో ఉండే ఇతర సేంద్రీయ పదార్థాలు.
ఇప్పుడు, అనేక దశాబ్దాల తరువాత, medicine షధం లో ఒక విప్లవాత్మక స్వేచ్ఛా-రాడికల్ సిద్ధాంతం కనిపిస్తుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ల గురించి స్థాపించబడిన ఆలోచనలన్నింటినీ తలక్రిందులుగా చేసింది.
మన శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్ అనే దూకుడు సమ్మేళనాలు ఉన్నాయని తేలుతుంది. అవి శరీర కణాలను వాటి పరమాణు నిర్మాణాలను ఆక్సీకరణం చేసి నాశనం చేస్తాయి.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్తో పోరాడే శరీరంలోని అటువంటి పదార్ధాలు అధికంగా ఉంటాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లలో విటమిన్లు A, E, C, P, K, బయోఫ్లేవనాయిడ్స్, కొన్ని సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, జింక్, రాగి, సెలీనియం, ఐరన్ మరియు ఆల్కహాల్ ఉన్నాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లకు రోజువారీ అవసరం
యాంటీఆక్సిడెంట్ రకాన్ని బట్టి, శరీరానికి దాని రోజువారీ అవసరం నిర్ణయించబడుతుంది. కాబట్టి విటమిన్ A శరీరానికి 2 mg, E - 25 mg, C - 60 mg, K - 0,25 mg, మొదలైన వాటిలో అవసరం. ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ 0.5 mg (సెలీనియం) మరియు 15 mg (ఉదాహరణకు, జింక్ మరియు ఐరన్) వరకు ఉంటాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల అవసరం పెరుగుతోంది:
- వయస్సుతో, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను స్వతంత్రంగా ఉత్పత్తి చేసే శరీరం యొక్క సామర్థ్యం తగ్గినప్పుడు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ సంఖ్య పెరుగుతుంది.
- అననుకూల పర్యావరణ పరిస్థితులలో (ప్రమాదకర పరిశ్రమలలో పని చేయండి).
- ఒత్తిడి పెరిగిన స్థితిలో.
- అధిక మానసిక మరియు శారీరక ఒత్తిడితో.
- చురుకైన ధూమపానం చేసేవారిలో, శరీరం ద్వారా పోషకాలను గ్రహించడం తగ్గినప్పుడు.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల అవసరం తగ్గుతుంది:
యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క కొన్ని సమూహాలకు వ్యక్తిగత అసహనంతో.
యాంటీఆక్సిడెంట్ శోషణ
చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఆహారంతో పాటు శరీరాన్ని బాగా గ్రహిస్తాయి. అందువల్ల, సాధారణంగా భోజనం తర్వాత విటమిన్-ఖనిజ సముదాయాలను తీసుకోవడం మంచిది.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, శరీరంపై వాటి ప్రభావం:
విటమిన్ ఎ మరియు దాని పూర్వగామి బీటా కెరోటిన్ శ్లేష్మ పొర యొక్క స్థితిని సాధారణీకరిస్తుంది, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఆంకోలాజికల్ వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారిస్తుంది మరియు కళ్ళను బలోపేతం చేయడానికి అవసరం.
విటమిన్ సి శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తికి బాధ్యత వహిస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, జన్యు స్థాయిలో ఉత్పరివర్తనాలకు వ్యతిరేకంగా చురుకుగా పోరాడుతుంది.
విటమిన్ ఇ నాడీ వ్యవస్థకు అవసరం, కణ త్వచాలను నాశనం నుండి కాపాడుతుంది.
సెలీనియం కొవ్వుల ఆక్సీకరణను తగ్గిస్తుంది, భారీ లోహాల యొక్క విష ప్రభావాలను అడ్డుకుంటుంది.
రోగనిరోధక వ్యవస్థకు జింక్ అవసరం, కణాల పెరుగుదల మరియు మరమ్మత్తు అవసరం. జింక్ శరీరం యొక్క ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
అవసరమైన అంశాలతో పరస్పర చర్య
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఒకదానితో ఒకటి చురుకుగా సంకర్షణ చెందుతాయి. ఉదాహరణకు, విటమిన్లు ఇ మరియు సి పరస్పరం శరీరంపై ప్రభావం చూపుతాయి. బీటా కెరోటిన్ మాదిరిగానే విటమిన్ ఇ కొవ్వులలో ఎక్కువగా కరుగుతుంది. విటమిన్ సి నీటిలో ఎక్కువగా కరుగుతుంది.
శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్స్ లేకపోవడం సంకేతాలు
- బలహీనత;
- పెరిగిన చిరాకు;
- చర్మం యొక్క పల్లర్;
- ఉదాసీనత;
- తరచుగా అంటు వ్యాధులు;
శరీరంలో అదనపు యాంటీఆక్సిడెంట్ల సంకేతాలు
ఆహారం నుండి శరీరంలోకి ప్రవేశించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, అదనపు సందర్భంలో, శరీరం నుండి సులభంగా విసర్జించబడతాయి. కృత్రిమంగా తయారైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు (విటమిన్-మినరల్ కాంప్లెక్స్) యొక్క శరీరంలో అధికంగా ఉండటంతో, వైద్య సాహిత్యంలో హైపర్విటమినోసిస్ అని వర్ణించబడిన ఒక పరిస్థితి సంభవించవచ్చు, ప్రతి సందర్భంలోనూ కొన్ని రుగ్మతలు మరియు సంకేతాలు ఉంటాయి.
శరీరంలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్ను ప్రభావితం చేసే అంశాలు
శరీరంలోని యాంటీఆక్సిడెంట్స్ యొక్క కంటెంట్ ఒక వ్యక్తి యొక్క సాధారణ ఆరోగ్యం, అతని వయస్సు మరియు ఆహారం ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన శరీరంపై చూపే సానుకూల ప్రభావాన్ని అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం. అవి ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి మన శరీరాన్ని రక్షిస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి!