ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రొటీన్ల కొరతతో బాధపడుతున్నారు. వారు ప్రధానంగా మధ్య ఆఫ్రికా మరియు దక్షిణ ఆసియా నివాసితులు, వీరి ఆహారంలో అవసరమైన పోషకాలు తక్కువగా ఉన్నాయి. శాకాహారులు మరియు శాకాహారులు కూడా వారి ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించకపోతే, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులను మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మూలాలతో భర్తీ చేయకపోతే కూడా ప్రమాదంలో పడవచ్చు. మీ శరీరంలో తగినంత ప్రోటీన్ లేదని ఎలా గుర్తించాలి?
1. ఎడెమా
శరీరం యొక్క వాపు ప్రాంతాలు మరియు నీరు చేరడం ఆరోగ్యానికి సూచిక కాదు. హ్యూమన్ సీరం అల్బుమిన్, బ్లడ్ ప్లాస్మా ప్రొటీన్ చిన్న మొత్తంలో వాపుకు కారణమవుతుందని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు. అల్బుమిన్ యొక్క ప్రాథమిక విధుల్లో ఒకటి ఆన్కోటిక్ ఒత్తిడిని నిర్వహించడం, ఇది ప్రసరణలోకి ద్రవాన్ని ఆకర్షించే శక్తి. అల్బుమిన్ తగినంత మొత్తంలో శరీర కణజాలాలలో అదనపు ద్రవం చేరడం నిరోధిస్తుంది. సీరం అల్బుమిన్ స్థాయి తగ్గుదల కారణంగా, ప్రోటీన్ లోపం ఆంకోటిక్ ఒత్తిడిలో తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది. ఫలితంగా, కణజాలంలో ద్రవం పేరుకుపోతుంది. పరీక్షలలో ఉత్తీర్ణత సాధించడం ద్వారా మీరు రక్తంలో ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని తనిఖీ చేయవచ్చు.
2. జుట్టు, గోర్లు మరియు దంతాలతో సమస్యలు
బలహీనమైన, చీలిపోయిన జుట్టు, మరియు జుట్టు రాలడం అనేది ప్రోటీన్ లోపం యొక్క ఖచ్చితమైన సంకేతం. శరీర కణాలకు తగినంత నిర్మాణ సామగ్రి లేదు, మరియు అది శరీరంలోని "పనికిరాని" భాగాలను త్యాగం చేస్తుంది. మీరు శాఖాహారం లేదా శాకాహారి అని దంతవైద్యుడు దంతాల ద్వారా చెప్పగలిగితే, మీరు తప్పు ఆహారం తీసుకున్నారని మరియు మీకు తగినంత పోషకాలు అందడం లేదని అర్థం. ప్రధానంగా ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం. గోర్లు, దంతాలు మరియు జుట్టును క్రమంలో ఉంచడానికి: నువ్వులు, గసగసాలు, టోఫు, బుక్వీట్, బ్రోకలీ తినండి. మీరు శాఖాహారులైతే - అధిక నాణ్యత గల పాల ఉత్పత్తుల గురించి మర్చిపోవద్దు. తీవ్రమైన సమస్యలతో, మీరు గోర్లు, జుట్టు మరియు దంతాల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన రూపాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి ప్రత్యేక విటమిన్లు తాగడం ప్రారంభించవచ్చు.
3. కండర ద్రవ్యరాశి కోల్పోవడం
శరీరంలో ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన "నిల్వ" కండరాలు. మీరు స్పష్టమైన కారణం లేకుండా నాటకీయంగా బరువు కోల్పోయినట్లయితే, మీ శరీరం ప్రోటీన్ లేకపోవడం వల్ల కండర ద్రవ్యరాశిని "త్యాగం" చేయాలని నిర్ణయించుకుంది. మన కండరాలన్నీ అమినో యాసిడ్స్‌తో నిర్మించబడ్డాయి. మనం తినే ప్రోటీన్ ఫుడ్స్‌లో అమినో యాసిడ్‌లు ఉంటాయి. కండర ద్రవ్యరాశి ముఖ్యమైన ఏ అథ్లెట్ల ఆహారంలో ఎక్కువగా ప్రోటీన్లు ఉంటాయి - కూరగాయలు లేదా జంతువు. ఆరోగ్యకరమైన, చురుకైన వ్యక్తులు 1 కిలోల శరీర బరువుకు 1 గ్రా ప్రోటీన్ తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు. కాబట్టి కండర ద్రవ్యరాశి నాశనం చేయబడదు మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్థాయిలో ఉంచబడుతుంది.
4. పగుళ్లు
తగినంత ప్రోటీన్ తీసుకోవడం ఎముకల పెళుసుదనానికి దారితీస్తుందని మరియు ఫలితంగా తరచుగా పగుళ్లు ఏర్పడతాయని శాస్త్రవేత్తలు నమ్ముతున్నారు. యువకులు మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో పగుళ్లు చాలా తరచుగా అత్యవసర పరిస్థితుల్లో సంభవిస్తాయి. సాధారణ పతనం లేదా ఇబ్బందికరమైన మలుపులో, ఒక పగులు జరగకూడదు. లేకపోతే, మీరు మీ ఆహారం గురించి ఆలోచించాలి మరియు నిపుణుడిని సంప్రదించాలని నిర్ధారించుకోండి. ప్రోటీన్‌తో పాటు, మీరు మీ కాల్షియం మరియు ఇతర సూక్ష్మపోషక స్థాయిలను తనిఖీ చేయాల్సి ఉంటుంది.
5. తరచుగా వచ్చే అనారోగ్యాలు
ప్రోటీన్ లేకపోవడం మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థపై. ప్రోటీన్లు ప్రతిరోధకాలను తయారు చేస్తాయి (అవి కూడా ఇమ్యునోగ్లోబులిన్లు) - ఇవి ప్రమాదకరమైన వైరస్లు మరియు పర్యావరణం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి మన శరీరం యొక్క ప్రధాన రక్షకులు. తగినంత ప్రోటీన్ లేనప్పుడు, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడుతుంది - అందుకే తరచుగా అంటు వ్యాధులు మరియు జలుబు. కానీ మీరు ఇప్పుడు అనారోగ్యంతో ఉంటే, మీరు మొదట పూర్తిగా కోలుకోవాలి, ఆపై మాత్రమే మీ ఆహారాన్ని సమీక్షించండి.
6. పెరిగిన ఆకలి
ఏదైనా తినాలనే నిరంతర కోరిక ప్రోటీన్ లేకపోవడం వల్ల కూడా సంభవించవచ్చు. సూత్రం చాలా సులభం: కనీసం కొంత ప్రోటీన్ పొందడానికి, శరీరం మిమ్మల్ని ఎక్కువ తినడానికి బలవంతం చేస్తుంది. మీరు ఒక కిలో ఆపిల్ల తిన్నప్పుడు ఇది జరుగుతుంది, కానీ ఇప్పటికీ ఆకలితో ఉంది, ఎందుకంటే వాస్తవానికి మీకు ప్రోటీన్ భోజనం అవసరం. అదనంగా, ప్రోటీన్ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల కంటే ఎక్కువ సంతృప్తిని అందిస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయి కారణంగా ఉంది: కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా చక్కెరను పెంచుతాయి మరియు తినడం తర్వాత కొన్ని గంటల తర్వాత త్వరగా తగ్గుతాయి. ప్రోటీన్లు, మరోవైపు, చక్కెరను సగటు స్థాయిలో ఉంచుతాయి మరియు ఆకస్మిక జంప్‌లను అనుమతించవు.