నల్లబడటం పాడ్గ్రుడోక్ (రుసులా నైగ్రికాన్స్) ఫోటో మరియు వివరణ

నల్లబడటం పాడ్గ్రుడోక్ (రుసులా నైగ్రికాన్స్)

• రుసులా నల్లబడటం

నల్లబడటం పాడ్గ్రుజ్డోక్ - ఒక రకమైన ఫంగస్ రుసులా జాతికి చెందినది, ఇది రుసులా కుటుంబానికి చెందినది.

ఇది 5 నుండి 15 సెంటీమీటర్ల వరకు టోపీని కలిగి ఉంటుంది (కొన్నిసార్లు పెద్ద నమూనాలు ఉన్నాయి - వ్యాసంలో 25 సెంటీమీటర్ల వరకు కూడా). మొదట, టోపీ తెల్లటి రంగును కలిగి ఉంటుంది, కానీ అది మురికి బూడిదరంగు, గోధుమ రంగులో మసి రంగుతో మారుతుంది. ఆలివ్ రంగుతో గోధుమ రంగు నమూనాలు కూడా ఉన్నాయి. టోపీ మధ్యలో ముదురు రంగులో ఉంటుంది మరియు దాని అంచులు తేలికగా ఉంటాయి. టోపీపై ధూళి, భూమి, అటవీ శిధిలాల అతుక్కొని ఉన్నాయి.

నల్లబడటం లోడ్ మృదువైన టోపీని కలిగి ఉంటుంది, పొడిగా ఉంటుంది (కొన్నిసార్లు శ్లేష్మం యొక్క స్వల్ప మిశ్రమంతో). ఇది సాధారణంగా కుంభాకారంగా ఉంటుంది, కానీ తరువాత ఫ్లాట్ మరియు ప్రోస్ట్రేట్ అవుతుంది. దీని కేంద్రం కాలక్రమేణా మృదువైనదిగా మారుతుంది. టోపీ అందమైన తెల్లని మాంసాన్ని బహిర్గతం చేసే పగుళ్లను అభివృద్ధి చేయవచ్చు.

ఫంగస్ యొక్క ప్లేట్లు మందపాటి, పెద్దవి, అరుదుగా ఉంటాయి. మొదట అవి తెల్లగా ఉంటాయి, ఆపై బూడిదరంగు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి, గులాబీ రంగుతో ఉంటాయి. విలక్షణమైనవి కూడా ఉన్నాయి - బ్లాక్ ప్లేట్లు.

లెగ్ లోడ్ నల్లబడటం - 10 సెంటీమీటర్ల వరకు. ఇది బలంగా మరియు స్థూపాకారంగా ఉంటుంది. ఫంగస్ వయస్సులో, అది మురికి గోధుమ రంగు అవుతుంది.

పుట్టగొడుగుల గుజ్జు మందంగా ఉంటుంది, విరిగిపోతుంది. సాధారణంగా - తెలుపు, కోత ఉన్న ప్రదేశంలో నెమ్మదిగా ఎర్రగా మారుతుంది. ఇది ఆహ్లాదకరమైన రుచి, కొద్దిగా చేదు మరియు ఆహ్లాదకరమైన మందమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఫెర్రస్ సల్ఫేట్ అటువంటి మాంసాన్ని గులాబీ రంగులోకి మారుస్తుంది (అప్పుడు అది ఆకుపచ్చగా మారుతుంది).

పంపిణీ ప్రాంతం, పెరుగుతున్న సమయం

నల్లబడటం podgruzdok కఠినమైన చెట్ల జాతులతో ఒక మైసిలియంను ఏర్పరుస్తుంది. ఆకురాల్చే, మిశ్రమ అడవులలో పెరుగుతుంది. అలాగే, పుట్టగొడుగులను తరచుగా స్ప్రూస్ మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో చూడవచ్చు. పంపిణీకి ఇష్టమైన ప్రదేశం సమశీతోష్ణ మండలం, అలాగే పశ్చిమ సైబీరియా ప్రాంతం. పశ్చిమ ఐరోపాలో కూడా ఫంగస్ అరుదైనది కాదు.

అడవిలో పెద్ద సమూహాలలో కనుగొనబడింది. ఇది వేసవి మధ్యకాలం నుండి ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది, మరియు ఈ కాలం శీతాకాలం వరకు ముగుస్తుంది. పుట్టగొడుగు పికర్స్ యొక్క పరిశీలనల ప్రకారం, ఇది కరేలియన్ ఇస్త్మస్ వంటి ఉత్తర ప్రాంతంలో కనుగొనబడింది, అటవీ చివరలో ఇది లెనిన్గ్రాడ్ ప్రాంతం యొక్క భూభాగంలో అసాధారణం కాదు.

పుట్టగొడుగులను పోలి ఉంటుంది

• తెలుపు-నలుపు పోడ్గ్రుజ్డోక్ (రుసులా అల్బోనిగ్రా). అతను మందపాటి మరియు ప్రవహించే ప్లేట్లు, అలాగే తెల్లటి టోపీ, బూడిదరంగు రంగును కలిగి ఉన్నాడు. అటువంటి ఫంగస్ యొక్క గుజ్జు దాదాపు వెంటనే నల్లగా మారుతుంది. అటువంటి పుట్టగొడుగులలో ఎరుపు కనిపించదు. శరదృతువులో, బిర్చ్ మరియు ఆస్పెన్ అడవులలో, ఇది చాలా అరుదు.
• లోడర్ తరచుగా లామెల్లార్ (రుసులా డెన్సిఫోలియా). ఇది గోధుమ-గోధుమ మరియు గోధుమ రంగు టోపీతో నలుపు రంగుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. అటువంటి టోపీ యొక్క ప్లేట్లు చాలా చిన్నవి, మరియు పుట్టగొడుగు కూడా చిన్నది. మాంసం మొదట ఎర్రగా మారుతుంది, కానీ నెమ్మదిగా నల్లగా మారుతుంది. శరదృతువులో, శంఖాకార మరియు మిశ్రమ అడవులలో ఇది చాలా అరుదు.
• లోడర్ నలుపు. విరిగిపోయినప్పుడు లేదా కత్తిరించినప్పుడు, ఈ ఫంగస్ యొక్క మాంసం గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. కానీ దీనికి దాదాపు చీకటి, దాదాపు నలుపు షేడ్స్ లేవు. ఈ పుట్టగొడుగు శంఖాకార అడవుల నివాసి.

ఈ రకమైన ఫంగస్, అలాగే నల్లబడటం Podgrudok, శిలీంధ్రాల యొక్క ప్రత్యేక సమూహాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. వారు ఇతరుల నుండి భిన్నంగా ఉంటారు, ఎందుకంటే వారి మాంసం ఒక లక్షణమైన నలుపు రంగును పొందుతుంది. ఈ గుంపు యొక్క పాత పుట్టగొడుగులు చాలా కఠినమైనవి, మరియు వాటిలో కొన్ని తెలుపు మరియు గోధుమ షేడ్స్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటాయి.

ఇది తినదగిన పుట్టగొడుగు?

Podgruzdok నల్లబడటం నాల్గవ వర్గానికి చెందిన పుట్టగొడుగులకు చెందినది. దీనిని తాజాగా (కనీసం 20 నిమిషాలు బాగా ఉడకబెట్టిన తర్వాత), అలాగే ఉప్పు వేయవచ్చు. సాల్ట్ చేసినప్పుడు, అది త్వరగా నల్లని రంగును పొందుతుంది. పాతవి చాలా కఠినమైనవి కాబట్టి మీరు యువ పుట్టగొడుగులను మాత్రమే సేకరించాలి. అదనంగా, వారు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ పురుగులు ఉంటాయి. అయితే, పాశ్చాత్య పరిశోధకులు ఈ పుట్టగొడుగును తినదగనిదిగా భావిస్తారు.

నల్లబడటం పుట్టగొడుగులను నల్లబడటం గురించి వీడియో:

అదనపు సమాచారం

ఫంగస్ సబ్‌స్ట్రేట్‌లో పెరగవచ్చు. ఫంగస్ యొక్క కొన్ని పాత నమూనాలు ఉపరితలంపైకి రావచ్చు, ఇది నేల పొర ద్వారా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. ఫంగస్ తరచుగా పురుగు కావచ్చు. ఫంగస్ యొక్క మరొక లక్షణం ఏమిటంటే ఇది సహజ పరిస్థితులలో నెమ్మదిగా కుళ్ళిపోతుంది. కుళ్ళిన సమయంలో, ఫంగస్ నల్లగా మారుతుంది. ఎండిన పుట్టగొడుగులు వచ్చే ఏడాది వరకు చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడతాయి.