పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 213 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 12.6% | 5.9% | 791 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 10.52 గ్రా | 76 గ్రా | 13.8% | 6.5% | 722 గ్రా |
ఫాట్స్ | 10.04 గ్రా | 56 గ్రా | 17.9% | 8.4% | 558 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 19.23 గ్రా | 219 గ్రా | 8.8% | 4.1% | 1139 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 2.8% | 1667 గ్రా |
నీటి | 56.51 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.5% | 1.2% | 4022 గ్రా |
యాష్ | 2.5 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 1.1% | 4091 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.016 mg | ~ | |||
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 2 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 0.6% | 8197 గ్రా |
బీటా క్రిప్టోక్సంతిన్ | 18 μg | ~ | |||
లైకోపీన్ | 275 μg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 115 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.343 mg | 1.5 mg | 22.9% | 10.8% | 437 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.267 mg | 1.8 mg | 14.8% | 6.9% | 674 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 2.7% | 1718 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.555 mg | 5 mg | 11.1% | 5.2% | 901 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 4.8% | 985 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 106 μg | 400 μg | 26.5% | 12.4% | 377 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 3.4% | 1364 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 7.5 mg | 90 mg | 8.3% | 3.9% | 1200 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.41 mg | 15 mg | 2.7% | 1.3% | 3659 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.06 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.37 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.1 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 4.5 μg | 120 μg | 3.8% | 1.8% | 2667 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 4.323 mg | 20 mg | 21.6% | 10.1% | 463 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 282 mg | 2500 mg | 11.3% | 5.3% | 887 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 171 mg | 1000 mg | 17.1% | 8% | 585 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 2.3% | 2000 గ్రా |
సోడియం, నా | 575 mg | 1300 mg | 44.2% | 20.8% | 226 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 105.2 mg | 1000 mg | 10.5% | 4.9% | 951 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 112 mg | 800 mg | 14% | 6.6% | 714 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.81 mg | 18 mg | 10.1% | 4.7% | 994 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.354 mg | 2 mg | 17.7% | 8.3% | 565 గ్రా |
రాగి, కు | 84 μg | 1000 μg | 8.4% | 3.9% | 1190 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 19.9 μg | 55 μg | 36.2% | 17% | 276 గ్రా |
జింక్, Zn | 1.05 mg | 12 mg | 8.8% | 4.1% | 1143 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 15.67 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.18 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 1.23 గ్రా | ~ | |||
లాక్టోజ్ | 0.08 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.47 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 1.4 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.501 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.501 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.301 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.431 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.752 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.491 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.21 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.331 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.1 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.431 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.481 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.741 గ్రా | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.07 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.451 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.455 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 1.022 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.411 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.26 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 27 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.119 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.101 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.554 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
4: 0 జిడ్డుగల | 0.013 గ్రా | ~ | |||
6: 0 నైలాన్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.006 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.024 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.023 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.178 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.016 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 2.077 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.041 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 1.138 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.017 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.716 గ్రా | నిమి 16.8 | 22.1% | 10.4% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.017 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.191 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.183 గ్రా | ~ | |||
16: 1 ట్రాన్స్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 3.408 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 3.316 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.093 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.066 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.008 గ్రా | ~ | |||
22: 1 సిస్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.927 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 17.2% | 8.1% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 1.698 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.018 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 1.665 గ్రా | ~ | |||
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.014 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.107 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.104 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.003 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.048 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.017 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఒమేగా -6 | 0.013 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.036 గ్రా | ~ | |||
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -3 | 0.001 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.112 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 12.4% | 5.8% | |
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -6 | 0.013 గ్రా | ~ | |||
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.005 గ్రా | ~ | |||
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.778 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 37.8% | 17.7% |
శక్తి విలువ 213 కిలో కేలరీలు.
- జలాంతర్గామి = 228 గ్రా (485.6 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, కోల్డ్ కట్లతో సబ్మెరీనా శాండ్విచ్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ B1 - 22,9%, విటమిన్ B2 - 14,8%, విటమిన్ B5 - 11,1%, విటమిన్ B9 - 26,5%, విటమిన్ PP - 21,6%, పొటాషియం - 11,3%, కాల్షియం - 17,1%, భాస్వరం - 14%, మాంగనీస్ - 17,7%, సెలీనియం - 36,2%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 213 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి, కోల్డ్ కట్లతో సబ్మెరీనా శాండ్విచ్, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఫాస్ట్ ఫుడ్, కోల్డ్ కట్లతో సబ్మెరీనా శాండ్విచ్