కేలరీల కంటెంట్ సాసేజ్ (సాసేజ్), గొడ్డు మాంసం. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ315 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు18.7%5.9%535 గ్రా
ప్రోటీన్లను11.69 గ్రా76 గ్రా15.4%4.9%650 గ్రా
ఫాట్స్28.1 గ్రా56 గ్రా50.2%15.9%199 గ్రా
పిండిపదార్థాలు2.97 గ్రా219 గ్రా1.4%0.4%7374 గ్రా
నీటి54.47 గ్రా2273 గ్రా2.4%0.8%4173 గ్రా
యాష్2.76 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ3 μg900 μg0.3%0.1%30000 గ్రా
రెటినోల్0.003 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.032 mg1.5 mg2.1%0.7%4688 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.151 mg1.8 mg8.4%2.7%1192 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్31.9 mg500 mg6.4%2%1567 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.258 mg5 mg5.2%1.7%1938 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.127 mg2 mg6.4%2%1575 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.96 μg3 μg32%10.2%313 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.9 μg10 μg9%2.9%1111 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.5 mg15 mg3.3%1%3000 గ్రా
గామా టోకోఫెరోల్0.17 mg~
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్1.8 μg120 μg1.5%0.5%6667 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ2.218 mg20 mg11.1%3.5%902 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె364 mg2500 mg14.6%4.6%687 గ్రా
కాల్షియం, Ca.14 mg1000 mg1.4%0.4%7143 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg11 mg400 mg2.8%0.9%3636 గ్రా
సోడియం, నా865 mg1300 mg66.5%21.1%150 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్116.9 mg1000 mg11.7%3.7%855 గ్రా
భాస్వరం, పి134 mg800 mg16.8%5.3%597 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే1.12 mg18 mg6.2%2%1607 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.029 mg2 mg1.5%0.5%6897 గ్రా
రాగి, కు44 μg1000 μg4.4%1.4%2273 గ్రా
సెలీనియం, సే10.3 μg55 μg18.7%5.9%534 గ్రా
జింక్, Zn2.01 mg12 mg16.8%5.3%597 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)1.17 గ్రాగరిష్టంగా 100
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్)1.07 గ్రా~
Maltose0.1 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్58 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
కొవ్వు ఆమ్లం
లింగమార్పిడి1.66 గ్రాగరిష్టంగా 1.9
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్1.528 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు11.46 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
4: 0 జిడ్డుగల0.004 గ్రా~
6: 0 నైలాన్0.001 గ్రా~
8: 0 కాప్రిలిక్0.005 గ్రా~
10: 0 మకరం0.015 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.019 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.846 గ్రా~
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్0.14 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్6.338 గ్రా~
17: 0 వనస్పతి0.359 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్3.694 గ్రా~
20: 0 అరాచినిక్0.029 గ్రా~
22: 0 బెజెనిక్0.007 గ్రా~
24: 0 లిగ్నోసెరిక్0.002 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు13.552 గ్రానిమి 16.880.7%25.6%
14: 1 మైరిస్టోలిక్0.263 గ్రా~
16: 1 పాల్మిటోలిక్1.055 గ్రా~
16: 1 సిస్0.968 గ్రా~
16: 1 ట్రాన్స్0.087 గ్రా~
17: 1 హెప్టాడెసిన్0.257 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)11.804 గ్రా~
18: 1 సిస్10.363 గ్రా~
18: 1 ట్రాన్స్1.441 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.113 గ్రా~
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9)0.055 గ్రా~
22: 1 సిస్0.055 గ్రా~
24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9)0.004 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు1.098 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు9.8%3.1%
18: 2 లినోలెయిక్0.926 గ్రా~
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు0.13 గ్రా~
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.623 గ్రా~
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం0.173 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.082 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్0.075 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్0.006 గ్రా~
18: 3 ట్రాన్స్ (ఇతర ఐసోమర్లు)0.002 గ్రా~
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -30.003 గ్రా~
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.008 గ్రా~
20: 3 ఐకోసాట్రిన్0.023 గ్రా~
20: 3 ఒమేగా -60.02 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.028 గ్రా~
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -30.004 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.096 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు10.7%3.4%
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -60.008 గ్రా~
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.013 గ్రా~
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -30.001 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.693 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు14.7%4.7%
 

శక్తి విలువ 315 కిలో కేలరీలు.

  • ఫ్రాంక్‌ఫర్టర్ (డియాలో 5 X 3/4, ఎల్బికి 10) = 45 గ్రా (141.8 కిలో కేలరీలు)
  • ఫ్రాంక్‌ఫర్టర్ (డియాలో 5 x x 7/8, ఎల్బికి 8) = 57 గ్రా (179.6 కిలో కేలరీలు)
సాసేజ్ (సాసేజ్), గొడ్డు మాంసం విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 32%, విటమిన్ పిపి - 11,1%, పొటాషియం - 14,6%, భాస్వరం - 16,8%, సెలీనియం - 18,7%, జింక్ - 16,8%
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 315 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సాసేజ్ (సాసేజ్) ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, గొడ్డు మాంసం, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సాసేజ్ (సాసేజ్), గొడ్డు మాంసం

సమాధానం ఇవ్వూ