పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 343 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 20.4% | 5.9% | 491 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 4.32 గ్రా | 76 గ్రా | 5.7% | 1.7% | 1759 గ్రా |
ఫాట్స్ | 21.5 గ్రా | 56 గ్రా | 38.4% | 11.2% | 260 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 31.71 గ్రా | 219 గ్రా | 14.5% | 4.2% | 691 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.2 గ్రా | 20 గ్రా | 16% | 4.7% | 625 గ్రా |
నీటి | 37.4 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.6% | 0.5% | 6078 గ్రా |
యాష్ | 1.87 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.005 mg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.002 mg | 5 mg | 250000 గ్రా | ||
బీటా క్రిప్టోక్సంతిన్ | 2 μg | ~ | |||
లైకోపీన్ | 1 μg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 9 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.123 mg | 1.5 mg | 8.2% | 2.4% | 1220 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.133 mg | 1.8 mg | 7.4% | 2.2% | 1353 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 26.4 mg | 500 mg | 5.3% | 1.5% | 1894 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 2.2% | 1316 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.215 mg | 2 mg | 10.8% | 3.1% | 930 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 0.7% | 4000 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | 4286 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.3% | 8182 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 4.08 mg | 15 mg | 27.2% | 7.9% | 368 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.08 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 6.46 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.22 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 19.3 μg | 120 μg | 16.1% | 4.7% | 622 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.63 mg | 20 mg | 3.2% | 0.9% | 3175 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 362 mg | 2500 mg | 14.5% | 4.2% | 691 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.8% | 1587 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 3.1% | 952 గ్రా |
సోడియం, నా | 313 mg | 1300 mg | 24.1% | 7% | 415 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 43.2 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.3% | 2315 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 7.2% | 404 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.75 mg | 18 mg | 4.2% | 1.2% | 2400 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.187 mg | 2 mg | 9.4% | 2.7% | 1070 గ్రా |
రాగి, కు | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 1.9% | 1563 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 8.6 μg | 55 μg | 15.6% | 4.5% | 640 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.86 mg | 12 mg | 7.2% | 2.1% | 1395 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 28.33 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.17 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
లాక్టోజ్ | 1.63 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.53 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.208 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.25 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.135 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.187 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.521 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.156 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.094 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.156 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.042 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.229 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.292 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.344 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.146 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.916 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.531 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.219 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.135 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.058 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.034 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.173 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
4: 0 జిడ్డుగల | 0.011 గ్రా | ~ | |||
6: 0 నైలాన్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.019 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.019 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.068 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 1.286 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.014 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.494 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.129 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.068 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.039 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 14.02 గ్రా | నిమి 16.8 | 83.5% | 24.3% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.057 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.055 గ్రా | ~ | |||
16: 1 ట్రాన్స్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.016 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 13.65 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 13.619 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.032 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.281 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.011 గ్రా | ~ | |||
22: 1 సిస్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.04 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 45% | 13.1% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 4.372 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.024 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 4.343 గ్రా | ~ | |||
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.005 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.649 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.617 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.032 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.617 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 68.6% | 20% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.393 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 93.5% | 27.3% |
శక్తి విలువ 343 కిలో కేలరీలు.
- భాగం (6-8 నాచోస్) = 113 గ్రా (387.6 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, జున్నుతో నాచో విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 27,2%, విటమిన్ కె - 16,1%, పొటాషియం - 14,5%, భాస్వరం - 24,8%, సెలీనియం - 15,6%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 343 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, జున్నుతో నాచో, కేలరీలు, పోషకాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, జున్నుతో నాచో