పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 282 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 16.7% | 5.9% | 597 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 3.41 గ్రా | 76 గ్రా | 4.5% | 1.6% | 2229 గ్రా |
ఫాట్స్ | 14.13 గ్రా | 56 గ్రా | 25.2% | 8.9% | 396 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 31.7 గ్రా | 219 గ్రా | 14.5% | 5.1% | 691 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.5 గ్రా | 20 గ్రా | 17.5% | 6.2% | 571 గ్రా |
నీటి | 46.05 గ్రా | 2273 గ్రా | 2% | 0.7% | 4936 గ్రా |
యాష్ | 1.2 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 2.8% | 1250 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.048 mg | 1.8 mg | 2.7% | 1% | 3750 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 4.3% | 820 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 3.9% | 909 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 0.6% | 5625 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.98 mg | 15 mg | 6.5% | 2.3% | 1531 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.09 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 5.97 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 2.18 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 28.8 μg | 120 μg | 24% | 8.5% | 417 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.717 mg | 20 mg | 13.6% | 4.8% | 736 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 492 mg | 2500 mg | 19.7% | 7% | 508 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.4% | 1481 గ్రా |
సోడియం, నా | 44 mg | 1300 mg | 3.4% | 1.2% | 2955 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 34.1 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.2% | 2933 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 115 mg | 800 mg | 14.4% | 5.1% | 696 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.72 mg | 18 mg | 4% | 1.4% | 2500 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 3.2% | 1117 గ్రా |
రాగి, కు | 111 μg | 1000 μg | 11.1% | 3.9% | 901 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.46 mg | 12 mg | 3.8% | 1.3% | 2609 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 32.5 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.85 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.41 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.18 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.26 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.182 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.303 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.05 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.121 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.192 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.141 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.111 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.05 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.151 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.111 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.747 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.101 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.505 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.111 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.131 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.091 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కాంపెస్టెరాల్ | 11 mg | ~ | |||
స్టిగ్మాస్టెరాల్ | 8 mg | ~ | |||
బీటా సిటోస్టెరాల్ | 27 mg | ~ | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.128 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.047 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.534 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.011 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.025 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 1.554 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.016 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.795 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.049 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.04 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.017 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.408 గ్రా | నిమి 16.8 | 20.3% | 7.2% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.009 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 3.312 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 3.27 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.042 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.059 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.008 గ్రా | ~ | |||
22: 1 సిస్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ట్రాన్స్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 6.548 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 58.5% | 20.7% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 5.731 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.081 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 5.631 గ్రా | ~ | |||
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.019 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.805 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.758 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.047 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.758 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 84.2% | 29.9% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.69 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 100% | 35.5% |
శక్తి విలువ 282 కిలో కేలరీలు.
రెస్టారెంట్, డెన్నీ, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 12,2%, విటమిన్ బి 6 - 11%, విటమిన్ కె - 24%, విటమిన్ పిపి - 13,6%, పొటాషియం - 19,7%, భాస్వరం - 14,4%, రాగి - 11,1%
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 282 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, రెస్టారెంట్, డెన్నీ, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, కేలరీలు, పోషకాలు, రెస్టారెంట్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, డెన్నిస్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్