పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 277 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 16.4% | 5.9% | 608 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 11.51 గ్రా | 76 గ్రా | 15.1% | 5.5% | 660 గ్రా |
ఫాట్స్ | 16.67 గ్రా | 56 గ్రా | 29.8% | 10.8% | 336 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 20.21 గ్రా | 219 గ్రా | 9.2% | 3.3% | 1084 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1 గ్రా | 20 గ్రా | 5% | 1.8% | 2000 గ్రా |
నీటి | 48.89 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.2% | 0.8% | 4649 గ్రా |
యాష్ | 2.72 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.191 mg | 1.5 mg | 12.7% | 4.6% | 785 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 1.7% | 2128 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.2% | 698 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 38.6 μg | 120 μg | 32.2% | 11.6% | 311 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.47 mg | 20 mg | 17.4% | 6.3% | 576 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1.4% | 2500 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.5% | 2381 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 1.6% | 2353 గ్రా |
సోడియం, నా | 877 mg | 1300 mg | 67.5% | 24.4% | 148 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 288 mg | 800 mg | 36% | 13% | 278 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.38 mg | 18 mg | 7.7% | 2.8% | 1304 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 4% | 893 గ్రా |
రాగి, కు | 103 μg | 1000 μg | 10.3% | 3.7% | 971 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.1% | 1690 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 17.9 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.841 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.911 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.23 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.51 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.921 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.781 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.28 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.41 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.13 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.52 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.611 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 1.071 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.282 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.56 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.49 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.33 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.16 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 81 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.221 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.119 గ్రా | ~ | |||
బహుళఅసంతృప్త ట్రాన్స్ కొవ్వులు | 0.101 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.943 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.003 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.022 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 1.833 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.021 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.914 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.056 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.054 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.101 గ్రా | నిమి 16.8 | 24.4% | 8.8% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.027 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.026 గ్రా | ~ | |||
16: 1 ట్రాన్స్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 3.981 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 3.863 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.118 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.085 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.004 గ్రా | ~ | |||
22: 1 సిస్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
24: 1 నెర్వోనిక్, సిస్ (ఒమేగా -9) | 0.003 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 8.378 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 74.8% | 27% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 7.37 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.101 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 7.25 గ్రా | ~ | |||
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.019 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.893 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.893 గ్రా | ~ | |||
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -3 | 0.001 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.012 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఒమేగా -3 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఒమేగా -6 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.013 గ్రా | ~ | |||
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -3 | 0.036 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.971 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 100% | 36.1% | |
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -6 | 0.009 గ్రా | ~ | |||
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.038 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 7.277 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 100% | 36.1% |
శక్తి విలువ 277 కిలో కేలరీలు.
రెస్టారెంట్, డెన్నీ, బంగారు వేయించిన రొయ్యలు విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 12,7%, విటమిన్ బి 12 - 14,3%, విటమిన్ కె - 32,2%, విటమిన్ పిపి - 17,4%, భాస్వరం - 36%, మాంగనీస్ - 11,2 %
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 277 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, రెస్టారెంట్, డెన్నీ, గోల్డెన్ ఫ్రైడ్ రొయ్యలు, కేలరీలు, పోషకాలు, రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, డెన్నిస్, గోల్డెన్ ఫ్రైడ్ రొయ్యలు