కావలసినవి స్ప్రాట్ మరియు గుడ్డు కానప్
| రై బ్రెడ్ | 30.0 (గ్రా) |
| వెన్న | 10.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 0.3 (ముక్క) |
| బాల్టిక్ ఫ్లోర్ | 44.0 (గ్రా) |
| దోసకాయ | 13.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
రై రొట్టె యొక్క ఒక రౌండ్ టోస్ట్ మీద, గుడ్ల వృత్తం వేయండి, దానిపై తాజా ఒలిచిన దోసకాయ యొక్క వృత్తం, పైన - రింగ్ రూపంలో ఒక స్ప్రాట్ ఫిల్లెట్. మధ్యలో తురిమిన ఉల్లిపాయలతో తయారు చేస్తారు.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 238.7 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 14.2% | 5.9% | 705 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 11.4 గ్రా | 76 గ్రా | 15% | 6.3% | 667 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 16.2 గ్రా | 56 గ్రా | 28.9% | 12.1% | 346 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 12.6 గ్రా | 219 గ్రా | 5.8% | 2.4% | 1738 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.02 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.1 గ్రా | 20 గ్రా | 0.5% | 0.2% | 20000 గ్రా |
| నీటి | 62.5 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.7% | 1.1% | 3637 గ్రా |
| యాష్ | 1.2 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.7% | 900 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 34.1 mg | 500 mg | 6.8% | 2.8% | 1466 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.4% | 1250 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.3% | 3306 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.8% | 5294 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3.6% | 1154 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.4% | 1724 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.6924 mg | 20 mg | 18.5% | 7.8% | 542 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.8 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 321 mg | 2500 mg | 12.8% | 5.4% | 779 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 50 mg | 1000 mg | 5% | 2.1% | 2000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 4% | 1053 గ్రా |
| సోడియం, నా | 294.9 mg | 1300 mg | 22.7% | 9.5% | 441 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 143.8 mg | 1000 mg | 14.4% | 6% | 695 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 201.8 mg | 800 mg | 25.2% | 10.6% | 396 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 452.1 mg | 2300 mg | 19.7% | 8.3% | 509 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 63.9 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 2.6 mg | 18 mg | 14.4% | 6% | 692 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 30.6 μg | 150 μg | 20.4% | 8.5% | 490 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 16.8 μg | 10 μg | 168% | 70.4% | 60 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.6562 mg | 2 mg | 32.8% | 13.7% | 305 గ్రా |
| రాగి, కు | 225.7 μg | 1000 μg | 22.6% | 9.5% | 443 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 గ్రా |
| నికెల్, ని | 3.1 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 241 μg | 4000 μg | 6% | 2.5% | 1660 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 30.4 μg | 50 μg | 60.8% | 25.5% | 164 గ్రా |
| జింక్, Zn | 1.3052 mg | 12 mg | 10.9% | 4.6% | 919 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.5 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 121.7 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 238,7 కిలో కేలరీలు.
స్ప్రాట్ మరియు గుడ్డుతో కానపే విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 22,2%, విటమిన్ బి 2 - 11,1%, విటమిన్ పిపి - 18,5%, పొటాషియం - 12,8%, భాస్వరం - 25,2%, క్లోరిన్ - 19,7, 14,4, 20,4%, ఇనుము - 168%, అయోడిన్ - 32,8%, కోబాల్ట్ - 22,6%, మాంగనీస్ - 60,8%, రాగి - XNUMX%, క్రోమియం - XNUMX%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరులో పాల్గొంటుంది, హార్మోన్లు (థైరాక్సిన్ మరియు ట్రైయోడోథైరోనిన్) ఏర్పడతాయి. మానవ శరీరంలోని అన్ని కణజాలాల కణాల పెరుగుదల మరియు భేదం, మైటోకాన్డ్రియల్ శ్వాసక్రియ, ట్రాన్స్మెంబ్రేన్ సోడియం నియంత్రణ మరియు హార్మోన్ల రవాణాకు ఇది అవసరం. తగినంతగా తీసుకోవడం హైపోథైరాయిడిజంతో స్థానిక గోయిటర్ మరియు జీవక్రియ మందగించడం, ధమనుల హైపోటెన్షన్, పెరుగుదల రిటార్డేషన్ మరియు పిల్లలలో మానసిక అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు స్ప్రాట్ మరియు గుడ్డు PER 100 గ్రాములతో కూడిన కానప్ యొక్క రెసిపీ కానెప్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం
- 661 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 137 కిలో కేలరీలు
- 14 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 238,7 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, స్ప్రాట్ మరియు గుడ్డుతో కానపేను ఎలా ఉడికించాలి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు