ఛాంపిగ్నాన్ (అగారికస్ కామ్టులస్) ఫోటో మరియు వివరణ

ఛాంపిగ్నాన్ (అగారికస్ కంటులస్)

• అగారికస్ కంటులస్
• Psalliota comtula

సొగసైన ఛాంపిగ్నాన్లేదా పింక్ ఛాంపిగ్నాన్, ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులలో, అలాగే తోటలు మరియు తోటలలోని సారవంతమైన నేలల్లో జూలై మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ చివరి వరకు ఒంటరిగా మరియు సమూహాలలో పెరిగే అరుదైన తినదగిన అగారిక్.

ఇది చాలా అరుదు, ఇది ఎల్లప్పుడూ గడ్డి మధ్య పెరుగుతుంది. కొన్నిసార్లు ఇది పచ్చిక బయళ్ళు, పచ్చిక బయళ్ళు మరియు పెద్ద పార్కులలో కనిపిస్తుంది. ఈ అందమైన చిన్న పుట్టగొడుగు ఒక చిన్న సాధారణ ఛాంపిగ్నాన్ లాగా కనిపిస్తుంది. టోపీ వ్యాసంలో 2,5-3,5 సెం.మీ ఉంటుంది, మరియు కాండం 3 సెం.మీ పొడవు మరియు 4-5 మి.మీ.

సొగసైన ఛాంపిగ్నాన్ యొక్క టోపీ అర్ధగోళంగా ఉంటుంది, బీజాంశం-బేరింగ్ పొరను వీల్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది, కాలక్రమేణా అది ప్రోస్ట్రేట్ అవుతుంది, వీల్ చిరిగిపోతుంది మరియు దాని అవశేషాలు టోపీ అంచుల నుండి వేలాడతాయి. టోపీ యొక్క వ్యాసం సుమారు 5 సెం.మీ. టోపీ యొక్క ఉపరితలం పొడి, నిస్తేజంగా, బూడిద-పసుపు రంగులో గులాబీ రంగుతో ఉంటుంది. ప్లేట్లు తరచుగా, ఉచిత, మొదటి గులాబీ, ఆపై గోధుమ-ఊదా. కాలు గుండ్రంగా ఉంటుంది, బేస్ వద్ద మందంగా ఉంటుంది, సుమారు 3 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 0,5 సెం.మీ వ్యాసం ఉంటుంది. దీని ఉపరితలం మృదువైనది, పొడి, పసుపు రంగులో ఉంటుంది. కాండం మీద ఉన్న టోపీ కింద వెంటనే ఒక ఇరుకైన డాంగ్లింగ్ రింగ్ ఉంది, ఇది పరిపక్వ పుట్టగొడుగులలో ఉండదు.

గుజ్జు సన్నగా, మృదువుగా, కేవలం గ్రహించదగిన సోంపు వాసనతో ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగు తినదగినది, అన్ని రకాల వంటలలో రుచికరమైనది.

సొగసైన ఛాంపిగ్నాన్ ఉడకబెట్టి, వేయించి తింటారు. అదనంగా, పిక్లింగ్ రూపంలో భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం దీనిని పండించవచ్చు.

సొగసైన ఛాంపిగ్నాన్ పదునైన సొంపు వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

జూన్ నుండి అక్టోబర్ వరకు ఫలాలు కాస్తాయి.