పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 240 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 14.3% | 6% | 702 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 17.6 గ్రా | 76 గ్రా | 23.2% | 9.7% | 432 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 14.1 గ్రా | 56 గ్రా | 25.2% | 10.5% | 397 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 10.6 గ్రా | 219 గ్రా | 4.8% | 2% | 2066 గ్రా |
| నీటి | 51.8 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.3% | 1% | 4388 గ్రా |
| యాష్ | 5.9 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 254 μg | 900 μg | 28.2% | 11.8% | 354 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.247 mg | ~ | |||
| బీటా కారోటీన్ | 0.082 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6098 గ్రా |
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2% | 2143 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.48 mg | 1.8 mg | 26.7% | 11.1% | 375 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 36.2 mg | 500 mg | 7.2% | 3% | 1381 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 1.9% | 2222 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 1.11 μg | 3 μg | 37% | 15.4% | 270 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | ~ | |||
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.27 mg | 15 mg | 1.8% | 0.8% | 5556 గ్రా |
| విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 1% | 4444 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.18 mg | 20 mg | 0.9% | 0.4% | 11111 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 330 mg | 2500 mg | 13.2% | 5.5% | 758 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 529 mg | 1000 mg | 52.9% | 22% | 189 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 3.5% | 1212 గ్రా |
| సోడియం, నా | 1587 mg | 1300 mg | 122.1% | 50.9% | 82 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 829 mg | 800 mg | 103.6% | 43.2% | 97 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 గ్రా |
| రాగి, కు | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.3% | 3333 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 12.4 μg | 55 μg | 22.5% | 9.4% | 444 గ్రా |
| జింక్, Zn | 2.36 mg | 12 mg | 19.7% | 8.2% | 508 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 8.02 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 53 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 8.85 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 4: 0 జిడ్డుగల | 0.46 గ్రా | ~ | |||
| 6: 0 నైలాన్ | 0.27 గ్రా | ~ | |||
| 8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.21 గ్రా | ~ | |||
| 10: 0 మకరం | 0.34 గ్రా | ~ | |||
| 12: 0 లారిక్ | 0.42 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 1.45 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 3.93 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 1.61 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.13 గ్రా | నిమి 16.8 | 24.6% | 10.3% | |
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.37 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 3.47 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.41 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 3.7% | 1.5% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.27 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.15 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.15 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 16.7% | 7% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.27 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 5.7% | 2.4% |
శక్తి విలువ 240 కిలో కేలరీలు.
చీజ్ ఉత్పత్తులు, పాశ్చరైజ్డ్, చెడ్డార్ లేదా అమెరికన్, కొవ్వు రహిత విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 28,2%, విటమిన్ బి 2 - 26,7%, విటమిన్ బి 12 - 37%, పొటాషియం - 13,2%, కాల్షియం - 52,9%, భాస్వరం - 103,6% , సెలీనియం - 22,5%, జింక్ - 19,7%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
- జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 240 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది చీజ్ ఉత్పత్తులు, పాశ్చరైజ్డ్, చెడ్డార్ లేదా అమెరికన్, తక్కువ కొవ్వు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు చీజ్ ఉత్పత్తులు, పాశ్చరైజ్డ్, చెడ్డార్ లేదా అమెరికన్, తక్కువ కొవ్వు