దోసకాయ ఎముకలపై చాలా శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని చూపుతుందని మేము భావించాము. దీనికి విరుద్ధంగా, దోసకాయ నిజంగా స్ఫటికీకరించిన యూరిక్ యాసిడ్‌ను తొలగించడం ద్వారా కీళ్లలో తాపజనక ప్రక్రియలకు సహాయపడుతుంది. <span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
దోసకాయ ఒక రకమైన పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ, గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్ మరియు ఇతర బెర్రీల వలె ఒకే కుటుంబం నుండి వస్తుంది. దీని ఆకుపచ్చ తొక్క పుచ్చకాయ తొక్కతో సమానంగా ఉంటుంది. దోసకాయ లోపలి భాగం లేత ఆకుపచ్చగా మరియు చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది.
దోసకాయ ఒక ఉష్ణమండల మొక్క, కానీ ఇది ప్రపంచంలోని చాలా ప్రాంతాల్లో పెరుగుతుంది. అయితే, కొన్ని సంస్కృతులలో, దోసకాయను సాధారణంగా ఊరగాయల కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు దోసకాయ దానిలోని చాలా పోషకాలను కోల్పోతుంది. పోషక లక్షణాలు
దోసకాయలో పెద్ద మొత్తంలో నీరు (సుమారు 96%) ఉంటుంది. దీని తొక్కలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది కాబట్టి పొట్టు తీయని దోసకాయలను తినడం మంచిది.
దోసకాయలో ఆల్కలీన్ ఖనిజాలు ఉంటాయి మరియు విటమిన్లు సి మరియు ఎ (యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు), ఫోలిక్ యాసిడ్, మాంగనీస్, మాలిబ్డినం, పొటాషియం, సిలికాన్, సల్ఫర్, అలాగే తక్కువ మొత్తంలో విటమిన్ బి, సోడియం, కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అందం మీద శ్రద్ధ వహించే వ్యక్తులు తమ కళ్లపై దోసకాయ ముక్కలను ఉంచడం మీరు చూశారు. దోసకాయలో ఉండే కెఫిక్ యాసిడ్ నీరు నిలుపుదలని నివారిస్తుందని కనుగొనబడింది మరియు సమయోచితంగా వర్తించినప్పుడు, కంటి వాపును తగ్గిస్తుంది. ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం
చాలా మందికి దోసకాయలో ఉండే హీలింగ్ గుణాల గురించి తెలియక వాటిని తినకుండా ఉంటారు. తాజా దోసకాయ దాహం మరియు చల్లబరుస్తుంది. ముఖ్యంగా వేపుడు పదార్థాలతో పాటు శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గా పనిచేస్తుంది.
చాలా మంది క్యారెట్ లేదా ఆరెంజ్ జ్యూస్‌లో దోసకాయ రసాన్ని కలపడానికి ఇష్టపడతారు. ఆమ్లత్వం. దోసకాయ రసంలో ఉండే ఖనిజాలు రక్తం యొక్క ఆమ్లతను సమర్థవంతంగా తటస్థీకరిస్తాయి. జ్యూస్ కడుపు మరియు డ్యూడెనల్ అల్సర్ల చికిత్సలో కూడా సహాయపడుతుంది.
ధమని ఒత్తిడి. ఆకుకూరల రసం వలె, రంగులేని దోసకాయ పానీయం దానిలోని ఖనిజాల కారణంగా రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
బంధన కణజాలం. దోసకాయ సిలికా యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది ఎముకలు, కండరాలు, మృదులాస్థి, స్నాయువులు మరియు స్నాయువులలో బంధన కణజాలం యొక్క సరైన నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది.
శీతలీకరణ. పొడి మరియు వేడి వాతావరణంలో, ఒక గ్లాసు దోసకాయ రసం మరియు ఆకుకూరల రసం త్రాగడానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది శరీర ఉష్ణోగ్రతను సాధారణీకరించడానికి అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది.
మూత్రవిసర్జన. దోసకాయ రసం ఒక అద్భుతమైన మూత్రవిసర్జన, ఇది మూత్రవిసర్జన ద్వారా శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది కిడ్నీలో రాళ్లను కరిగించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
జ్వరం. దోసకాయ రసం యొక్క థర్మోర్గ్యులేటరీ లక్షణాలు మీకు జ్వరం ఉన్నప్పుడు తగిన పానీయంగా చేస్తాయి.
వాపు. దోసకాయలు రుమాటిజం ఉన్నవారికి సరిపోని మొక్కను చాలా చల్లబరుస్తాయని చైనీయులు నమ్ముతారు. అయితే కీళ్లలో మంటను కలిగించే యూరిక్ యాసిడ్‌ను కరిగించడంలో దోసకాయలు సహాయపడతాయని ఇప్పుడు మనకు తెలుసు. కీళ్లలో దోసకాయలు శుభ్రపరిచే పనిని చేసినప్పుడు, యూరిక్ యాసిడ్ తొలగించబడినందున ఇది నొప్పిని రేకెత్తిస్తుంది. అంటే కీళ్లనొప్పులు, ఆస్తమా, గౌట్ వంటి ఇన్‌ఫ్లమేటరీ పరిస్థితులకు దోసకాయ మంచిదని అర్థం.
జుట్టు పెరుగుదల. దోసకాయ రసంలోని సిలికా మరియు సల్ఫర్ కంటెంట్ జుట్టుకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో క్యారెట్ జ్యూస్ లేదా పాలకూర జ్యూస్ కలిపి తాగితే మంచిది.
బోద కళ్ళు. కొంతమంది ఉదయం లేవగానే ఉబ్బిన కళ్లతో మేల్కొంటారు, బహుశా శరీరంలో నీరు ఎక్కువగా నిలుపుకోవడం వల్ల కావచ్చు. ఉబ్బరం తగ్గాలంటే, పడుకుని రెండు దోసకాయ ముక్కలను కళ్లపై పది నిమిషాల పాటు ఉంచాలి.
చర్మ వ్యాధులు. పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు తామర, సోరియాసిస్, మొటిమలు మొదలైన వాటికి చికిత్స చేయడానికి రూపొందించిన అనేక సౌందర్య క్రీమ్‌లలో దోసకాయను ఒక ముఖ్యమైన అంశంగా చేస్తుంది.
తాన్. మీరు ఎండలో వేడిగా ఉన్నప్పుడు, దోసకాయ రసం తయారు చేసి, ప్రభావిత ప్రాంతంలో అప్లై చేయండి.
నీటి సంతులనం. దోసకాయ అవసరమైన ఎలక్ట్రోలైట్‌లను సరఫరా చేస్తుంది మరియు శరీర కణాలకు ఆర్ద్రీకరణను పునరుద్ధరిస్తుంది, తద్వారా నీరు నిలుపుదలని తగ్గిస్తుంది. చిట్కాలు
ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో మరియు తాకడానికి తాజాగా ఉండే దోసకాయలను ఎంచుకోండి, పసుపు మరియు చివర్లలో ముడతలు పడిన దోసకాయలను నివారించండి. సన్నని దోసకాయలు మందమైన వాటి కంటే తక్కువ విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. దోసకాయలను తాజాగా ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. కట్ చేసిన దోసకాయలను చుట్టి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాలి.
అటెన్షన్
వీలైతే, సేంద్రీయ దోసకాయలను కొనండి, ఎందుకంటే మిగతావన్నీ మైనపుతో మరియు పురుగుమందులను కలిగి ఉంటాయి.