విషయ సూచిక
18 వారాల్లో 6 కిలోల వరకు బరువు తగ్గుతుంది.
సగటు రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ 920 కిలో కేలరీలు.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ అనేది దీర్ఘకాలిక వ్యాధి, దీనిలో ధమనుల గోడలపై ఫలకం మరియు ఫలకం రూపంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఇతర హానికరమైన కొవ్వుల నిక్షేపాలు ఏర్పడతాయి. అదే సమయంలో, రక్త నాళాల గోడలు స్థితిస్థాపకతను కోల్పోతాయి, ఇది ధమనుల యొక్క ఇరుకైన ల్యూమన్ కారణంగా రక్త కదలికలో ఇబ్బందులకు దారితీస్తుంది. ఇది చాలా ఆరోగ్య సమస్యలతో నిండి ఉంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్తో, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు ప్రత్యేక ఆహారం తీసుకోవాలి.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం అవసరాలు
అథెరోస్క్లెరోసిస్తో ఎలా తినాలో నేర్చుకునే ముందు, ఈ వ్యాధి ఎందుకు సంభవిస్తుందో తెలుసుకుందాం. శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఈ వ్యాధి 35 ఏళ్లు పైబడిన పురుషులకు ఎక్కువగా వస్తుంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్ గౌట్, పిత్తాశయ వ్యాధి, వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు, అనారోగ్యకరమైన ఆహారం, అలాగే అధిక బరువుతో గణనీయమైన మొత్తంలో ఉండటం వల్ల కలిగే ప్రమాదాన్ని పెంచండి. ఒత్తిడి, తక్కువ శారీరక శ్రమ, అధిక మానసిక ఒత్తిడి మొదలైన వాటికి కూడా చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంది.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ సమక్షంలో, పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఆహారం నుండి మినహాయింపు సూచించబడుతుంది. జంతువులు మరియు హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వులకు వీడ్కోలు చెప్పడం అవసరం అని దీని అర్థం. డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఏ రకమైన కొవ్వు మాంసం గురించి మరచిపోవాలి, మీరు కూడా కొవ్వు తినవలసిన అవసరం లేదు. కొద్దిగా వెన్న ఆమోదయోగ్యమైనది (కానీ వనస్పతి లేదు మరియు వ్యాప్తి లేదు!).
ఇది పేట్లను ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. ఆహారంలో ఉప-ఉత్పత్తుల (కాలేయం, మూత్రపిండాలు, ఊపిరితిత్తులు, మెదళ్ళు) ఉనికిని తగ్గించడం కూడా విలువైనది మరియు వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయడం మంచిది.
రిచ్, ఫ్యాటీ మాంసం రసాలకు కూడా మినహాయింపులు అవసరం. కానీ మీరు మాంసం ద్రవాలను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాల్సిన అవసరం లేదు. అథెరోస్క్లెరోసిస్లో ఉడకబెట్టిన పులుసు సరైనది మరియు ఆమోదయోగ్యమైనది. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక చెంచాతో చల్లబడిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో కొవ్వును తొలగించవచ్చు. లేదా కింది వాటిని చేయండి. ఉడకబెట్టిన పులుసును మరిగించి, హరించడం. ఇప్పుడు మళ్ళీ మాంసాన్ని నీటితో నింపి ద్వితీయ ఉడకబెట్టిన పులుసులో సూప్ ఉడికించాలి.
అథెరోస్క్లెరోసిస్తో కూడిన ఆహారాన్ని గమనిస్తే, సాసేజ్‌లు మరియు ఇతర రకాల సాసేజ్ ఉత్పత్తులకు వీడ్కోలు చెప్పడం అవసరం. అలాగే, ఇప్పుడు మీరు అధిక కొవ్వు మొత్తం పాలు, సోర్ క్రీం (ముఖ్యంగా ఇంట్లో తయారు), క్రీమ్, ఘనీకృత పాలు మరియు ఇతర పాడి మరియు పుల్లని పాల ఉత్పత్తులను వదులుకోవాలి, దీనిలో గణనీయమైన మొత్తంలో కొవ్వుకు చోటు ఉంది. వారే ఇప్పుడు మీకు బద్ద శత్రువులు.
ఆహారం సమయంలో ఐస్ క్రీం మరియు కొవ్వు, అధిక కేలరీల స్వీట్లను వదులుకోవడం అవసరం. నిషిద్ధ - వేయించిన బంగాళాదుంపలు అలాగే చిప్స్. వాటిలో ఆరోగ్యానికి మంచిది ఏమీ లేదు, పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. మయోన్నైస్ మరియు వివిధ కొవ్వు సాస్‌లు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి.
ఇప్పుడు వినియోగించదగిన ఉత్పత్తుల గురించి మాట్లాడుదాం, కానీ పరిమిత పరిమాణంలో. తాజా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం కూరగాయల నూనెలు (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్) సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. తేనె 2 tsp వరకు అనుమతించబడుతుంది. ఒక రోజులో. లీన్ మాంసం అనుమతించబడుతుంది - తక్కువ కొవ్వు గొడ్డు మాంసం, ముక్కలు చేసిన మాంసం, సిరలు లేకుండా హామ్. చీజ్‌ల విషయానికొస్తే, మీరు కొవ్వు పదార్ధం 30% మించని వాటిని తినవచ్చు. వంటలలో రుచిని జోడించడానికి ఇది కొద్దిగా సోయా సాస్ను ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది. ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్స్ నుండి మీరు కొనుగోలు చేయగల గరిష్టంగా కొద్దిగా ఎరుపు పొడి వైన్. మిగిలిన ఆల్కహాల్ (ముఖ్యంగా బలమైనది) మీకు ప్రమాదకరం.
అదనంగా, వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం పోషక పద్ధతి సగటు ప్రమాణంలో 10-15% ఆహారం యొక్క కేలరీల కంటెంట్ తగ్గుతుందని సూచిస్తుంది. ఇప్పుడు మెను యొక్క రోజువారీ పోషక విలువలు మహిళలకు 1500 కిలో కేలరీలు మరియు బలమైన సెక్స్ కోసం 1800-2000 కిలో కేలరీలు ఉండాలి. జంతువుల కొవ్వులు మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించడం ద్వారా ఆహారం యొక్క శక్తిని ఖచ్చితంగా తగ్గించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
వారంలో ఒకటి లేదా రెండు రోజులు అన్‌లోడింగ్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది (ముఖ్యంగా అధిక బరువు ఉన్నవారికి). ఈ సందర్భంలో మంచి ఎంపిక ఆపిల్, కేఫీర్ ఆహారం. మీరు రోజంతా తక్కువ కొవ్వు కలిగిన కాటేజ్ చీజ్ కూడా తినవచ్చు. మీరు దీన్ని తెలివిగా సంప్రదించినట్లయితే, ఖచ్చితంగా మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని మాత్రమే కాకుండా, మీ ఫిగర్‌ను కూడా మెరుగుపరుచుకోవచ్చు.
చక్కెర మరియు జామ్ ఆహారంలో పరిమితం చేయాలి. మీరు వాటిలో కొంచెం మిమ్మల్ని అనుమతించవచ్చు మరియు ఉదయాన్నే. మీరు మీ ఉప్పు తీసుకోవడం కూడా నియంత్రించాలి. ఒక రోజులో 8 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు. కానీ మీరు ఉప్పును పూర్తిగా వదులుకోలేరు, ఇది ఇతర రకాల ఆరోగ్య సమస్యల సంభవనీయతను రేకెత్తిస్తుంది.
మీరు మిగిలిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అతిగా తినకండి మరియు సరైన హేతుబద్ధమైన పోషణ సూత్రాల గురించి మర్చిపోకండి. పాక్షికంగా తినడానికి ప్రయత్నించండి, సమానంగా భోజనం పంపిణీ చేయండి, తద్వారా రోజుకు 5-6 ఉంటాయి. కానీ నిద్రవేళకు ముందు వచ్చే 2-3 గంటలలో రాత్రి భోజనం చేయవద్దు. అదే సమయంలో, భోజనం మధ్య మరియు రాత్రి విశ్రాంతికి ముందు చాలా ఎక్కువ విరామం సిఫార్సు చేయబడదు. అలాంటి లేమి ఏదైనా మంచికి దారితీయదు.
అథెరోస్క్లెరోసిస్తో, మీరు ఎక్కువ నీరు త్రాగవలసిన అవసరం లేదని ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, రోజువారీ భత్యం టీ మరియు కాఫీతో సహా 1,5 లీటర్లు. కానీ ద్రవం యొక్క ప్రధాన మొత్తం సాధారణ స్వచ్ఛమైన నీటిని ఉపయోగించడం ద్వారా ఖచ్చితంగా రావాలి, అది లేకుండా శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరు అసాధ్యం.
అథెరోస్క్లెరోసిస్తో ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని కలిగించే ఉత్పత్తులు ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి:
- జంతువులు మరియు పక్షుల సన్నని ఉడికించిన మరియు కాల్చిన మాంసం;
- లీన్ ఫిష్, వివిధ సీఫుడ్, సీవీడ్;
- పండ్లు మరియు బెర్రీలు, ముడి మరియు కాల్చినవి, వాటి నుండి కంపోట్స్ మరియు మూసీలు;
కూరగాయలు మరియు మూలికలు (మీరు ముల్లంగి, ముల్లంగి, సోరెల్, పాలకూర మరియు పుట్టగొడుగులను మాత్రమే తినకూడదు);
- కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీ, మిశ్రమ రసాలు;
- బుక్వీట్, వోట్మీల్, మిల్లెట్ (మీరు వాటి నుండి నలిగిన తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, క్యాస్రోల్స్ మరియు ఇతర వంటకాలను తినవచ్చు);
- పిండి ఉత్పత్తులు: వండని పొడి బిస్కెట్లు, 1 వ మరియు 2 వ తరగతి గోధుమ పిండితో చేసిన రొట్టె, రై, ఒలిచిన, తృణధాన్యాల రొట్టె, కాటేజ్ చీజ్‌తో ఉప్పు లేని రొట్టెలు, సన్నని మాంసం మరియు చేపలు (మీరు అధిక బరువు కలిగి ఉంటే, పిండి మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించండి. ఆహారం);
- ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్స్ లేదా ఉడికించిన ప్రోటీన్ల రూపంలో గుడ్లు (సొనలు వినియోగం కూడా అనుమతించబడుతుంది, కాని వారానికి 2-3 ముక్కలు మించకూడదు);
- బీట్‌రూట్ సూప్, క్యాబేజీ సూప్, బోర్ష్ట్, కూరగాయలు, శాఖాహారం, పాల సూప్‌లు.
నియమం ప్రకారం, స్పష్టమైన ఫలితం కోసం అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఒక ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండండి, మీకు కనీసం 6 వారాలు అవసరం. మీ హాజరైన వైద్యుడు మరింత వివరణాత్మక సిఫార్సులు ఇస్తాడు, ఎవరితో సంప్రదింపులు అవసరమో.
3 రోజులు అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం సుమారు ఆహారం
డే 1
అల్పాహారం: పెరుగు పుడ్డింగ్; తేనీరు.
చిరుతిండి: ఆపిల్.
లంచ్: పెర్ల్ బార్లీ; తాజా కూరగాయల సలాడ్; కాల్చిన మాంసం ముక్క; ఒక గ్లాసు కంపోట్ లేదా ఆపిల్ రసం.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: అనేక ఆపిల్ ముక్కలు; ఒక గ్లాసు రోజ్‌షిప్ రసం లేదా మూలికా టీ.
విందు: చాలా తక్కువ మొత్తంలో వెన్నతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు; కాల్చిన సన్నని చేప; బలహీనమైన టీ, ఇది కొద్దిగా పాలు జోడించడానికి అనుమతించబడుతుంది.
డే 2
అల్పాహారం: పండ్ల ముక్కలతో బుక్వీట్ గంజి; తేనీరు.
చిరుతిండి: పియర్.
లంచ్: క్యాబేజీ సూప్ నీటిలో వండుతారు (దీనికి కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించడానికి అనుమతి ఉంది); ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్ మరియు తాజా పిండి కాని కూరగాయలు.
మధ్యాహ్నం అల్పాహారం: రెండు లేదా మూడు అసౌకర్య కుకీలతో చమోమిలే టీ.
డిన్నర్: నిమ్మ మరియు మూలికలతో కాల్చిన ఫిష్ ఫిల్లెట్; చిన్న ఉడికించిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర పిండి లేని ఉడికించిన కూరగాయలు; టీ.
డే 3
అల్పాహారం: ఒక చెంచా తేనెతో సెమోలినా గంజి; టీ.
చిరుతిండి: ఆపిల్ మరియు పియర్.
లంచ్: కూరగాయలు మరియు పెర్ల్ బార్లీతో సూప్; ఉడికించిన సన్నని మాంసం ముక్క; కంపోట్.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: పెరుగు ఒక గ్లాసు.
విందు: తక్కువ కొవ్వు సాస్‌తో కాల్చిన చేప; పిండి లేని తాజా కూరగాయలు, వ్యక్తిగతంగా లేదా సలాడ్ గా.
గమనిక… రాత్రిపూట తక్కువ కొవ్వు గల కేఫీర్ గ్లాసు తాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
ఈ ఉదాహరణ మీ ఆహారాన్ని కంపోజ్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. Ination హకు పరిధి విస్తృతంగా ఉంది. క్రొత్త రుచి కలయికలను ప్రయత్నించండి మరియు మీ అభిప్రాయంలో అత్యంత విజయవంతమైనదాన్ని ఎంచుకోండి.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం వ్యతిరేక సూచనలు
- అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాల యొక్క స్థానికీకరణపై ఆధారపడి, ఈ ఆహారం యొక్క నియామకం మరియు మెను యొక్క సర్దుబాటును కార్డియాలజిస్ట్ / న్యూరాలజిస్ట్ మాత్రమే చేయాలి.
- ఈ ఆహారానికి స్పష్టమైన వ్యతిరేకతలు ఇతర ప్రత్యేక ఆహారం అవసరమయ్యే ఏవైనా వ్యాధుల ఉనికిని మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, అలాగే ప్రతిపాదిత ఉత్పత్తులకు వ్యక్తిగత అసహనం.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు
- అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఆహారం సమతుల్య ఆహారం.
- ఇది శరీరంపై పూర్తిగా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, దాని సాధారణ పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
- ఆహారాన్ని అణిచివేయడం బాగా తినిపించిన స్థితిని నిర్వహించడానికి మరియు ఆకలిని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా, నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులపై ఎగరడానికి కోరిక లేదు.
- ఆరోగ్య సమస్యలను పరిష్కరించడంతో పాటు, మీరు కూడా బరువు తగ్గవచ్చు.
- క్రీడలను కనెక్ట్ చేయడం వల్ల మీ శారీరక పనితీరు మెరుగుపడే అవకాశాలు పెరుగుతాయి.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు
- ఆహారం సాధారణంగా చాలా కాలం ఉంటుంది.
- చాలా మంది ప్రియమైన స్వీట్లు మరియు వేయించిన ఆహారాన్ని తినకుండా, మొత్తం కాలాన్ని తట్టుకోవటానికి మరియు దాని నియమాలను ఉల్లంఘించకుండా ఉండటానికి మీరు సంకల్ప శక్తిని చూపించాలి.
- కానీ మీరు మీ స్వంత ఆరోగ్యం కోసం త్యాగం చేస్తున్నారని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి వివరించిన వ్యవస్థ ప్రకారం జీవించడం అలవాటు చేసుకోండి.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం తిరిగి డైటింగ్
మీ వైద్యుడిని సంప్రదించిన తరువాత తిరిగి ఆహారం తీసుకోవాలనే నిర్ణయం (అవసరమైతే) తీసుకోవాలి.