విషయ సూచిక
12 వారాల్లో 6 కిలోల వరకు బరువు తగ్గుతుంది.
సగటు రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ 1260 కిలో కేలరీలు.
అతిశయోక్తి లేకుండా, కాలేయాన్ని శరీరం యొక్క వీరోచిత అవయవం అని పిలుస్తారు. ఆమె ఎంత ఎక్కువ శ్రమించి, అలసిపోయినా, ఆమె తన శక్తి మరియు పనితో మన ఆరోగ్యం కోసం పోరాడుతూనే ఉంది. అందువల్ల, ఏదైనా కాలేయ సమస్యలు తలెత్తితే, ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని పాటించడం చాలా ముఖ్యం.
దీర్ఘకాలిక కాలేయ వ్యాధులు, కోలేసిస్టిటిస్, కాలేయం యొక్క సిరోసిస్ (మినహాయింపు దాని పనితీరు లేకపోవడం), కొలెలిథియాసిస్, అక్యూట్ హెపటైటిస్ వంటి వాటి కోసం వైద్యులు సిఫారసు చేసిన కాలేయానికి సంబంధించిన ఆహారం గురించి మీకు తెలుసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము. మీ ఆహారాన్ని సరిగ్గా నిర్వహించడం ద్వారా ఈ ముఖ్యమైన అవయవ పనితీరుకు సహాయం చేయండి.
కాలేయానికి ఆహారం అవసరాలు
మొదట, కాలేయ పనితీరు గురించి మరింత తెలుసుకుందాం. శరీరంలోకి ప్రవేశించే చాలా హానికరమైన పదార్థాలను తటస్థీకరిస్తుంది ఆమె: టాక్సిన్స్, పాయిజన్స్, వివిధ రకాల అలెర్జీ కారకాలు. కాలేయం వాటిపై పనిచేస్తుంది, అవి ఆచరణాత్మకంగా హానిచేయని సమ్మేళనాలుగా మారతాయి మరియు శరీరం నుండి సులభంగా విసర్జించబడతాయి. అలాగే, జీర్ణక్రియకు సంబంధించిన ప్రక్రియలలో కాలేయం పాల్గొంటుంది. ఇది ఆహారం నుండి శక్తిని శరీరానికి అవసరమైన గ్లూకోజ్గా మారుస్తుంది, జీవక్రియలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది. ఈ అవయవంలో ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు విటమిన్లు బి 12, ఎ, డి యొక్క ముఖ్యమైన నిల్వలు ఉన్నాయి. కాలేయం పెద్ద మొత్తంలో రక్తాన్ని నిల్వ చేస్తుంది, ఇది అవసరమైనప్పుడు రక్త నష్టం మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యల సమయంలో నాళాలలోకి విసురుతుంది. మొత్తం ఆరోగ్యానికి కాలేయ ఆరోగ్యం చాలా కీలకం.
కింది లక్షణాల ద్వారా కాలేయంలో ఏదో తప్పు జరిగిందని మీరు అర్థం చేసుకోవచ్చు:
- వికారం;
- గుండెల్లో మంట తరచుగా సంభవిస్తుంది;
- బలమైన మరియు ముఖ్యంగా అసహ్యకరమైన వాసనతో చెమట;
- ముదురు మూత్రం;
- మలం లోపాలు;
- పసుపు చర్మం రంగు;
- మద్యపాన పాలనను గమనిస్తున్నప్పుడు బలమైన దాహం;
- ఇటీవలి భోజనం తర్వాత కూడా ఆకలి యొక్క స్థిరమైన అనుభూతి;
- కాలేయం యొక్క ప్రాంతంలో నొప్పి;
- నోటిలో చేదు రుచి;
- స్పష్టమైన కారణం లేకుండా శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల;
- నాలుకపై దట్టమైన తెలుపు లేదా గోధుమ పూత ఉండటం;
- తరచుగా తలనొప్పి;
- నిద్ర రుగ్మతలు: తరచుగా నిద్రలేమి లేదా, దీనికి విరుద్ధంగా, స్థిరమైన మగత.
మీరు ఈ వ్యక్తీకరణలను ఎదుర్కొంటుంటే, వెనుకాడరు, సమస్యను త్వరగా పరిష్కరించడానికి అర్హతగల నిపుణుడి వద్దకు వెళ్లండి.
కాలేయం దాని బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి అనారోగ్యంగా ఉంటే దానిని పోషించడం ఏమిటి? ఈ అవయవం కోసం ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని మేము క్రింద వివరించాము. కాలేయానికి పోషక పద్ధతుల యొక్క సాధారణ సూత్రాలు ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి.
మెనులో కొవ్వుల పరిమితి (కానీ వాటిని పూర్తిగా తిరస్కరించడం కాదు) మరియు ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు మరియు సరైన కార్బోహైడ్రేట్ల పూర్తి కంటెంట్. వంట చేసేటప్పుడు, వంటలను ఉడకబెట్టవచ్చు, కాల్చవచ్చు, కొన్నిసార్లు ఉడికిస్తారు, కానీ వేయించకూడదు. మీరు ఫైబర్ (క్యారెట్, క్యాబేజీ మొదలైనవి) అధికంగా ఉన్న కూరగాయలను తింటే, తినడానికి ముందు వాటిని రుబ్బు. మాంసం గ్రైండర్లో కత్తితో లేదా ట్విస్ట్తో సిరల మాంసాన్ని మెత్తగా కోయండి. వంటల ఉష్ణోగ్రత గది ఉష్ణోగ్రతగా ఉండాలి లేదా వెచ్చని, చల్లని మరియు వేడి ఆహారాలు సిఫార్సు చేయబడవు. ఉప్పు మితంగా అనుమతించబడుతుంది, మీరు వంటలలో ఎక్కువ ఉప్పు వేయలేరు.
కొవ్వు మాంసాలు (గొర్రె, పంది మాంసం) మరియు చేపలు, పందికొవ్వు, గొప్ప కొవ్వు రసం, మూత్రపిండాలు, మెదడు, కాలేయం, వివిధ పొగబెట్టిన మాంసాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, పుట్టగొడుగులు మరియు చిక్కుళ్ళు తినవద్దు. అలాగే, మీకు కాలేయంలో ఏవైనా సమస్యలు ఉంటే, పోషకాహార నిపుణులు మరియు వైద్యులు వివిధ మెరినేడ్లు మరియు ఊరగాయలను చెప్పమని సిఫార్సు చేస్తారు. మీరు ముఖ్యమైన నూనెలు (వెల్లుల్లి, ముల్లంగి, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయ, సోరెల్, పాలకూర) అధికంగా ఉండే కూరగాయలు మరియు మూలికలను తిరస్కరించాలి. మీరు నలిగిన తృణధాన్యాలు, మిల్లెట్ ఏ రూపంలోనూ, వెన్న మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ, ఫ్యాటీ స్వీట్లు మరియు క్రీములు తినకూడదు. ఇది కాఫీ, కోకో తాగడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. ఏదైనా మద్యం, సోడా, ఐస్ క్రీం కూడా నిషేధించబడింది.
నియమం ప్రకారం, అటువంటి కఠినమైన ఆహారం 4-6 వారాలు ఉంటుంది. కానీ, వాస్తవానికి, మీ డాక్టర్ మాత్రమే స్పష్టమైన సమయ వ్యవధిని నిర్ణయించడంలో సహాయపడతారు. ఇవి సాధారణ నియమాలు మాత్రమే. మీ షెడ్యూల్ మరియు రోజువారీ దినచర్యను బట్టి రోజుకు 4-6 సార్లు చిన్న భాగాలలో ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని పోషకాహార నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు. ఆహారం యొక్క మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ రోజుకు 2400-2800 కేలరీల పరిధిలో ఉండాలి. రోజూ కనీసం 1,5 లీటర్ల స్టిల్ వాటర్ తాగాలి.
పైన పేర్కొన్న కొన్ని నియమాలను సడలించడానికి నిపుణుడు మిమ్మల్ని అనుమతించే అవకాశం ఉంది. కానీ మీరు కఠినమైన ఆహారాన్ని ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది. అంతా వ్యక్తిగతమైనది.
ఇప్పుడు కాలేయ ఆరోగ్యం కోసం మీరు తినవలసిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలపై స్పష్టంగా శ్రద్ధ వహిద్దాం.
పానీయాలు:
- బలహీనమైన టీ (కొన్నిసార్లు ఇది చక్కెరతో సాధ్యమే, కాని 1 స్పూన్ కంటే ఎక్కువ కాదు) పాలు, నిమ్మకాయతో అనుమతించబడుతుంది;
- ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్లు, బెర్రీ, పండ్లు మరియు బెర్రీ రసాలు (ప్రాధాన్యంగా చక్కెర లేకుండా);
- తాజా మరియు / లేదా పొడి పండ్ల నుండి తయారైన ప్యూరీడ్ కంపోట్స్;
- ఇంట్లో జెల్లీ;
- సెమీ తీపి మూసీలు;
- రోజ్షిప్ కషాయాలను.
ప్రథమ అద్యయనం:
- శాఖాహారం తురిమిన రకం చారు (బంగాళాదుంప, గుమ్మడి, గుమ్మడి, క్యారెట్, బియ్యం, సెమోలినా, వోట్మీల్, బుక్వీట్, పాస్తా);
- పాస్తాతో పాల సూప్లు;
- శాఖాహారం క్యాబేజీ సూప్;
- మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేకుండా తక్కువ కొవ్వు బోర్ష్ట్;
- బీట్రూట్;
- బఠానీ చారు.
గమనిక
… మేము ఉత్పత్తులను కాల్చకుండా సూప్లు మరియు బోర్ష్ట్లను ఉడికించాలి. అదనపు కొవ్వుల నుండి, గరిష్టంగా, ఇది 5 గ్రా వెన్న లేదా సోర్ క్రీం (10 గ్రా వరకు) జోడించడానికి అనుమతించబడుతుంది.
గంజి మరియు తృణధాన్యాలు:
- సెమీ-జిగట మరియు శుద్ధి చేసిన తృణధాన్యాలు, వోట్మీల్, సెమోలినా, బుక్వీట్, బియ్యం నుండి సమాన నిష్పత్తిలో నీరు లేదా పాలు మరియు నీటిలో వండుతారు;
- సౌఫిల్స్, క్యాస్రోల్స్, తృణధాన్యాలు మరియు ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తుల నుండి పుడ్డింగ్లు, మీరు కాటేజ్ చీజ్ను కూడా జోడించవచ్చు;
- వోట్మీల్ (సహజమైనది, తక్షణ టీ సంచుల నుండి కాదు);
- ఎండిన పండ్ల చేరికతో పిలాఫ్;
- ముయెస్లీ (కూర్పులో రసాయనాలు లేవు).
పాస్తా ఉడకబెట్టడం ద్వారా తినవచ్చు, కానీ కొవ్వు సాస్ మరియు ఆహారంలో నిషేధించబడిన వివిధ సంకలనాలతో మసాలా చేయకూడదు.
మాంసం, చేపలు, మత్స్య:
- సన్నని దూడ మాంసం, గొడ్డు మాంసం, కుందేలు, చికెన్, టర్కీ మరియు చర్మం లేకుండా ఇతర పౌల్ట్రీ;
- కట్లెట్స్, సౌఫిల్, బీఫ్ స్ట్రోగనోఫ్ (అన్నీ సిరలు మరియు నూనె లేకుండా);
- క్యాబేజీ రోల్స్, మాంసం పిలాఫ్;
- తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాల సాసేజ్లు (కానీ అప్పుడప్పుడు మరియు చిన్న పరిమాణంలో);
- చేప (పొలాక్, ట్యూనా, హేక్, కాడ్), మీరు చేపలను కూడా సౌఫిల్ చేయవచ్చు;
- తాజా గుల్లలు;
- కొన్ని స్క్విడ్ మరియు రొయ్యలు;
- కొద్దిగా ఉప్పు వేసిన సాల్మన్ లేదా సాల్మన్ (అరుదుగా మరియు డిష్కు అదనంగా, మరియు ప్రధాన ఉత్పత్తిగా కాదు);
- చికెన్ లేదా దూడ మాంసంతో కుడుములు (కూర్పులో సన్నని మాంసం, పిండి, నీరు, ఉప్పు మాత్రమే ఉంటుంది; ఇతర సంకలనాలు లేవు).
గమనిక
… అన్ని మాంసం వంటలను ఉడికించాలి లేదా వాటిని ఆవిరి చేయండి. చేపలను ఉడకబెట్టండి లేదా ఉడికించి, ఆపై కాల్చండి. మీరు వారానికి 3 సార్లు కంటే ఎక్కువ చేపలు తినకూడదు.
పిండి ఉత్పత్తులు:
- రై, bran క రొట్టె;
- క్రాకర్స్ (కానీ ఉప్పు వేయబడదు మరియు ప్యాక్ల నుండి కాదు, ఇంట్లో తయారు చేస్తారు);
- చిన్న పరిమాణంలో బిస్కెట్లు మరియు తియ్యని పొడి బిస్కెట్లు;
- కొవ్వు సంకలనాలు లేకుండా పొడి బిస్కెట్;
- ఆపిల్ల, కాటేజ్ చీజ్, ఉడికించిన చేప లేదా మాంసంతో వండని రొట్టెలు;
- 1 లేదా 2 వ తరగతి గోధుమ పిండి నుండి ఎండిన రొట్టె.
సోర్-పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు:
- సోర్ క్రీం మరియు తేలికపాటి, ఉప్పు లేని జున్ను;
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్;
- కేఫీర్, పెరుగు (2% వరకు కొవ్వు);
- తక్కువ కొవ్వు పాలు (రోజుకు 200 గ్రా);
- కొన్ని ఫెటా చీజ్.
గమనిక
… మీరు పెరుగు సౌఫిల్స్ మరియు క్యాస్రోల్స్, కుడుములు, చీజ్కేక్లు, పుడ్డింగ్లు మరియు ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తులను కూడా తయారు చేయవచ్చు.
కూరగాయలు:
గుజ్జు రూపంలో ఉడికించిన లేదా కాల్చిన పిండి కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయలు, గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్ మరియు చైనీస్ క్యాబేజీ, దుంపలు, పచ్చి బటానీలు కోసం మీ మెనూలో సముచిత స్థానాన్ని హైలైట్ చేయండి);
- సలాడ్లు రోమైన్, మంచుకొండ, మొక్కజొన్న మరియు ఇతరులు తటస్థ రుచి, కానీ అప్పుడప్పుడు కొద్దిగా;
- సముద్రపు పాచి తేలికపాటి మరియు నూనె లేకుండా;
- బెల్ మిరియాలు;
- దోసకాయలు;
- కొన్ని టమోటాలు (కానీ కాలేయ వ్యాధి యొక్క తీవ్రతతో, వాటిని ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి).
గుడ్లు: మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొన చేయవచ్చు (రోజుకు 2 PC లు వరకు).
నూనెలు:
- వెన్న (రోజుకు 30 గ్రా మించకూడదు);
- కూరగాయల నూనె 15 గ్రాముల వరకు, తాజాగా తాజాది (ఉదాహరణకు, కూరగాయల సలాడ్తో నింపండి).
సాస్ మరియు ఇతర సంభారాలు:
- తేలికపాటి కూరగాయల సాస్లు;
- సోర్ క్రీం మరియు మిల్క్ సాస్;
- ఉప్పు (రోజుకు 10 గ్రా వరకు);
- పండ్ల గ్రేవీలు (కాని వేయించిన పిండి లేదు);
- పార్స్లీ మెంతులు;
- వనిలిన్, దాల్చినచెక్క;
- సోయా సాస్.
స్వీట్:
- ఆమ్ల రహిత పండ్లు మరియు బెర్రీలు, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన;
- ఎండిన పండ్లు (చిన్న పరిమాణంలో), కంపోట్స్, వాటి నుండి జెల్లీ;
- పండు మరియు బెర్రీ జెల్లీలు, మూసీలు;
- కొన్ని మెరింగ్యూ మరియు మార్ష్మల్లౌ కుకీలు;
- ఆమ్ల రహిత మరియు చాలా తీపి జామ్ కాదు, ఇది బలహీనమైన టీలో లేదా వేడి నీటిలో త్రాగడానికి ముందు కరిగించడం మంచిది;
- చక్కెర చిన్న మొత్తంలో;
- బెర్రీలు, పండ్లతో కుడుములు;
- లాజెంజ్;
- సహజ తేనె.
కాలేయానికి ఆహార ఆహారం యొక్క ఉదాహరణను పరిగణించండి. మీ వ్యక్తిగత అవసరాలు మరియు పైన పేర్కొన్న కేలరీల ఆధారంగా వినియోగించే ఆహారం మొత్తాన్ని లెక్కించండి. పూర్తి చేయడం అసాధ్యం, కాలేయం ఇప్పుడు సులభం కాదు. కానీ మీరు ఇతర తీవ్రతలకు వెళ్లి మీ హృదయం కోరుకున్నంత తినకూడదు. రోజంతా మీకు పూర్తి మరియు సౌకర్యంగా అనిపిస్తూ మితంగా తినడానికి ప్రయత్నించండి.
బ్రేక్ఫాస్ట్: ఉడికించిన మీట్బాల్స్; తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ సోర్ క్రీం మరియు (లేదా) తేనె యొక్క చిన్న అదనంగా; తేనీరు.
భోజనం: కొద్దిగా ఎండిన పండు మరియు ఒక ఆపిల్.
డిన్నర్: లీన్ మాంసం రోల్; కూరగాయల సూప్; ఫ్రూట్ కాంపోట్.
మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రౌటన్లు; రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
డిన్నర్: దుంప కట్లెట్స్; కుకీల జంట; టీ.
కాలేయానికి ఆహారం వ్యతిరేక సూచనలు
- వాస్తవానికి, వేరే ఆహారం అవసరమయ్యే సంబంధిత వ్యాధులతో ఉన్నవారికి ఈ ఆహారం పాటించడం అసాధ్యం. వైద్యుడితో కలిసి డైట్-రేషన్ను అభివృద్ధి చేయడం అవసరం.
- మీరు ఆహారంలో అందించే కొన్ని ఉత్పత్తులకు అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, వాస్తవానికి, మీరు దానిని తిరస్కరించాలి.
కాలేయ ఆహారం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
నిస్సందేహంగా, ఈ ఆహారం ప్రతికూలతల కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
- ఆమె సమతుల్య ఆహారం కలిగి ఉంది.
- మీరు బరువు తగ్గడానికి ఇతర పద్ధతులతో పోల్చినట్లయితే, ఈ సందర్భంలో శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలు లేకపోవడం వల్ల కలత చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
- 5 భోజనంగా విభజించబడిన ఆహారం, ఆకలితో ఉండకుండా మరియు సౌకర్యవంతమైన స్థితిలో ఉండటానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
- అనుమతించబడిన వంటకాల ఎంపిక చాలా పెద్దది. అందువల్ల, ఖచ్చితంగా మీకు నచ్చినదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
కాలేయ ఆహారం ప్రతికూలతలు
- వాస్తవానికి, కొన్ని సాధారణ ఆహారాలను మినహాయించడం అవసరం. మరియు ఇది మీ మానసిక స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీ ఆహారం గతంలో సరైన పోషకాహారానికి దూరంగా ఉంటే. కానీ ఆరోగ్యం కొరకు, మీరు మీ మీద ఏదో ఉల్లంఘించవచ్చు.
- మీరు ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి కొంత సమయం గడపవలసి ఉంటుంది. మీరు వంటగదిలో గందరగోళానికి అలవాటుపడకపోతే, మీరు మీ షెడ్యూల్ను పునర్నిర్మించాలి. దూకుడు వేడి చికిత్స చేయని ఉడికించిన ఆహారం లేకుండా మీరు చేయలేరు.
- ఈ ఆహారం వారి పని షెడ్యూల్ పాక్షికంగా తినడానికి అనుమతించని వారికి అసౌకర్యంగా మారుతుంది.
కాలేయానికి తిరిగి ఆహారం తీసుకోవడం
కాలేయ వ్యాధుల ప్రారంభ సమయంలో లేదా తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు లేదా డాక్టర్ నిర్దేశించిన విధంగా మీరు అలాంటి ఆహారాన్ని అనుసరించాలి. కాని ఆహారం లేని సమయంలో కూడా, పైన పేర్కొన్న ప్రాథమిక సిఫార్సులను పాటించడం విలువ. మరియు మీరు అధిక బరువుతో ప్రత్యక్షంగా తెలిసి ఉంటే, మీరు ఖచ్చితంగా మీ డైట్లోని కేలరీల కంటెంట్ను కొద్దిగా తగ్గించుకోవాలి (రోజుకు కనీసం 500-700 కేలరీలు).
გამარჯობათ.
ამ დიეტის AND లేదా?
და კვერცხი აუცილებლად აუცილებლად ცილა ცილა უნდა გული არ შეიზლება?
డాండెడ్ డాన్సింగ్
క్రూరమైన 2 లేదా 3 నెలల
የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም