విషయ సూచిక
బార్ కాక్టెయిల్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆనందించబడతాయి. మీకు ఇష్టమైన దాహక మిశ్రమాలను ఆస్వాదించడానికి, మీరు సమీప బార్‌కి వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. ఇంట్లో పురాణ కాక్టెయిల్స్ సిద్ధం చేయడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము మరియు అదే సమయంలో వారు ఎవరికి జన్మించారు మరియు ఎలా కృతజ్ఞతలు తెలుసుకోండి.
రెండు ముఖాల మేరీ
బ్లడీ మేరీ కాక్టెయిల్ చరిత్ర 1921 లో పారిస్‌లోని హ్యారీస్ న్యూయార్క్ బార్‌లో ప్రారంభమైంది. ఒకసారి, ఫెర్డినాండ్ పెటియోట్ అనే బార్టెండర్ ఒక గ్లాసులో విసుగు నుండి వోడ్కా మరియు టమోటా రసాన్ని కలిపాడు. తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమానికి జోడించబడ్డాయి మరియు ఇది సుపరిచితమైన రుచిని పొందింది. బార్ యొక్క రెగ్యులర్‌లు అసంపూర్ణ పనితీరును ఇష్టపడ్డారు. వారిలో ఒకరు బ్లడ్ బకెట్ బార్‌లో వెయిట్రెస్ అయిన చికాగోకు చెందిన మేరీ యొక్క పరస్పర స్నేహితుడిని కూడా గుర్తు చేసుకున్నారు. కాక్టెయిల్‌కు ఆమె పేరు పెట్టారని పుకారు ఉంది. మరొక వెర్షన్ ప్రకారం, అతను తన పేరును రక్తపిపాసి ఇంగ్లీష్ క్వీన్ మేరీ ట్యూడర్‌కు రుణపడి ఉంటాడు.
కాబట్టి, పొడవైన గాజు దిగువన, చిటికెడు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు, 0.5 స్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ మరియు 2-3 చుక్కల తబాస్కో సాస్ కలపండి. కొన్ని పిండిచేసిన మంచు, 45 మి.లీ వోడ్కా, 90 మి.లీ టమోటా రసం మరియు 20 మి.లీ నిమ్మరసం జోడించండి. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి, ఆకుకూరలు మరియు నిమ్మకాయ ముక్కతో అలంకరించండి. ఇర్రెసిస్టిబుల్ "బ్లడీ మేరీ" అతిథుల ముందు తన వైభవంతో కనిపించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
"స్త్రీలింగ ప్రారంభం" తో మరొక ప్రసిద్ధ మిశ్రమం "మార్గరీట". కాక్టెయిల్ మూలం యొక్క చరిత్ర ఒక నిర్దిష్ట నటి మార్జోరీ కింగ్‌తో అనుసంధానించబడి ఉంది, రాంచో లా గ్లోరియా బార్‌ని చాలా సౌకర్యవంతంగా చూసింది. మనోహరమైన బార్టెండర్ ఆమెకు లిక్కర్ మరియు ఆరెంజ్ జ్యూస్‌తో టెక్విలాను మిక్స్ చేస్తూ తన సొంత కాంపోజిషన్ యొక్క కాక్టెయిల్‌తో చికిత్స చేశాడు. నటి సంతోషించింది, మరియు ముఖస్తుతి బార్టెండర్ ఆమె పేరును ఒక సోనరస్ మార్గానికి మార్చారు మరియు సృష్టిని "మార్గరీట" అని పిలిచారు. మరొక పురాణం ప్రకారం, కాక్‌టైల్ సామాజికవేత్త మార్గోట్ సేమ్స్ ద్వారా కనుగొనబడింది, మరియు ఆమె దూరదృష్టి గల స్నేహితుడు టామీ హిల్టన్, ప్రముఖ హోటల్ గొలుసు యజమాని, హోటల్ బార్‌ల మెనూలో పానీయాన్ని చేర్చారు.
"మార్గరీట" కోసం గాజు అంచులు నీటితో తేమగా ఉండి చక్కటి ఉప్పులో ముంచబడతాయి. షేకర్‌లో 50 మి.లీ వెండి టేకిలా, 25 మి.లీ ఆరెంజ్ లిక్కర్ మరియు 10 మి.లీ షుగర్ సిరప్ కలపండి. ఐస్ క్యూబ్‌లను పోయండి, తీవ్రంగా కదిలించండి మరియు కాక్టెయిల్ను గ్లాసుల్లో పోయండి. సున్నం ముక్కతో వాటిని అలంకరించండి మరియు మీరు "మార్గరీట" కు అతిథులను పరిచయం చేయవచ్చు.
పచ్చ ప్రేరణ
మోజిటో రమ్‌తో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్‌లలో ఒకటి. మరియు దాని మూలం యొక్క కథల సంఖ్య ఆకట్టుకుంటుంది. వారిలో ఒకరి ప్రకారం, ఈ పానీయాన్ని ఆంగ్ల నావిగేటర్ ఫ్రాన్సిస్ డ్రేక్ కనుగొన్నారు. తోటలలో బాధాకరమైన బసను ప్రకాశవంతం చేయడానికి రిఫ్రెష్ మిక్స్‌ను ఆఫ్రికన్ బానిసలు కనుగొన్నారని మరొక వెర్షన్ చెబుతోంది. మూడవ మూలం మోజిటో 1930 లో క్యూబాలో "గోల్డెన్ యూత్" పార్టీ ఎత్తులో తనను తాను ప్రపంచానికి వెల్లడించాడని సూచిస్తుంది: ఆ సమయానికి, రమ్, సున్నం మరియు పుదీనా మాత్రమే బార్టెండర్ వద్ద ఉన్నాయి. మోజిటో ఎండ క్యూబా మరియు కాక్టెయిల్ యొక్క అతిపెద్ద ఆరాధకుడు - ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్‌వేతో గట్టిగా సంబంధం కలిగి ఉంది.
20 మింట్ ఆకులు, 2-3 సున్నం ముక్కలు అధిక గాజులో వేసి, 20 మి.లీ చక్కెర సిరప్ పోసి జాగ్రత్తగా ఒక రోకలితో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇప్పుడు పిండిచేసిన ఐస్ మరియు 50 మి.లీ లైట్ రమ్ జోడించండి. ఇది ఒక గ్లాసు సోడాను అంచుకు పైకి లేపడానికి మరియు సున్నం మరియు పుదీనా వృత్తంతో అలంకరించడానికి మిగిలి ఉంది.
ఉష్ణమండలంలో ఒక చిన్న స్వర్గం
రుచికరమైన ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్స్ కోసం వంటకాలు “పినా కోలాడా” లేకుండా చేయవు. ఇక్కడ రచయిత హక్కును కూడా చాలా మంది పేర్కొన్నారు. వారిలో ఒకరు బార్టెండర్ రామోన్ మింగోటా, అనుకోకుండా ఒక స్నేహితుడు మరియు బార్రాసినా బార్ యజమాని కోసం గౌరవనీయమైన కలయికను సృష్టించాడు. విజయవంతమైన అనుభవం స్మారక ఫలకం ద్వారా అమరత్వం పొందింది. రెండవ అభ్యర్థి ప్యూర్టో రికో అధికారుల నుండి పానీయం సృష్టించడానికి ప్రత్యేక ఉత్తర్వు అందుకున్న శాస్త్రవేత్త రామోన్ ఇరిజారీ. అతని విజయానికి ధన్యవాదాలు, అతను ధనవంతుడయ్యాడు, మరియు సైన్స్ పూర్తయింది. జట్టును ఉత్సాహపరిచేందుకు 1820 లో పైరేట్ రాబర్టో కాఫ్రేసి చేత కాక్టెయిల్ కలపబడిందని పురాతన పురాణం పేర్కొంది.
బ్లెండర్ గిన్నెలో 60 మి.లీ వైట్ రమ్, 70 మి.లీ కొబ్బరి క్రీమ్ మరియు 100 గ్రా పైనాపిల్ కలపండి. మీడియం వేగంతో పదార్థాలను సజాతీయ ద్రవ్యరాశిగా కొట్టండి. హై గ్లాసెస్ సగం మంచుతో నిండి ఉంటాయి, కాక్టెయిల్ పోయాలి మరియు పైనాపిల్ ముక్కతో అలంకరించండి. ఈ తీపి ఉష్ణమండల ఫాంటసీ ఫిబ్రవరి చీకటికి ఉత్తమ నివారణ.
దివాకు అంకితం చేయబడింది
"సెక్స్ అండ్ ది సిటీ" అనే టీవీ సిరీస్ విడుదలైన తర్వాత కాక్టెయిల్ "కాస్మోపాలిటన్" కోసం ఫ్యాషన్ ప్రారంభమైంది, అయినప్పటికీ కాక్టెయిల్ సృష్టించిన చరిత్ర 1985 లో మహిళా బార్టెండర్ చెరిల్ కుక్ ప్రయత్నాల ద్వారా ప్రారంభమైంది. కస్టమర్‌లు తమ స్టైలిష్ లుక్‌ను ఇష్టపడతారు కాబట్టి వారు తరచుగా వైడ్ మార్టిని గ్లాసుల్లో డ్రింక్స్ ఆర్డర్ చేయడాన్ని ఆమె గమనించింది. ముఖ్యంగా ఈ రూపం కోసం, ఆమె అసలు కంటెంట్‌తో ముందుకు వచ్చింది: నిమ్మ మరియు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, సిట్రస్ లిక్కర్ మరియు వోడ్కా మిశ్రమం. తరువాత, అమెరికన్ బార్టెండర్ డేల్ డెగ్రాఫ్ నిమ్మరసాన్ని సున్నంతో, మరియు సాధారణ వోడ్కాను సిట్రాన్ వోడ్కాతో భర్తీ చేశారు. ఈ సృష్టి గాయని మడోన్నా నుండి ప్రేరణ పొందింది అని పుకారు వచ్చింది.
మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, పిండిచేసిన మంచుతో షేకర్ నింపండి. ప్రత్యామ్నాయంగా దానిలో 40 మి.లీ నిమ్మ వోడ్కా, 15 మి.లీ కోయింట్రీయు లిక్కర్ మరియు సున్నం రసం, 30 మి.లీ క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ పోయాలి. కాక్టెయిల్ను బాగా కదిలించండి, మార్టిని గ్లాస్ నింపి సున్నం ముక్కతో అలంకరించండి.
మార్గం ద్వారా, బార్టెండర్లకు కూడా ప్రొఫెషనల్ సెలవుదినం ఉంది, మరియు ఇది ఫిబ్రవరి 6 న జరుపుకుంటారు. మీరు వేడుకలను తప్పిస్తే, మీ స్నేహితులను సేకరించడానికి, చేతితో తయారు చేసిన మిశ్రమాలకు చికిత్స చేయడానికి మరియు గొప్ప కాక్టెయిల్స్ కథలతో వారిని అలరించడానికి ఇది మంచి సందర్భం. .