రుచికరమైన బ్రోకలీ వంటకాల ఎంపిక

విటమిన్ ఎ మరియు ఇ, ఫోలిక్ యాసిడ్, కాల్షియం మరియు ఐరన్, బ్రొకోలీలో పుష్కలంగా ఉంటుంది అత్యంత పోషకమైన కూరగాయలలో ఒకటి. ఇది నారింజ కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది మరియు ఒక గ్లాసు బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు రోజువారీ కాల్షియంను అందిస్తాయి. ఈ రోజు మనం బ్రోకలీతో కూడిన వంటకాలను పరిశీలిస్తాము, అవి దాటడం అసాధ్యం.

12 స్టంప్. ముడి పిస్తాపప్పులు

1 స్టంప్. ఆకుపచ్చ బటానీలు

12 స్టంప్. ఆకుపచ్చ బటానీలు

ఉప్పు

12 స్టంప్. తరిగిన మూలికలు (పార్స్లీ, తులసి, మెంతులు, ఉల్లిపాయ)

13 కళ. ఆలివ్ నూనె

2 టేబుల్ స్పూన్లు వైన్ వెనిగర్

2 స్పూన్ ఆవాలు

గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

1 పెద్ద లేదా 2 చిన్న బ్రోకలీ, పుష్పగుచ్ఛాలుగా కట్

1 స్టంప్. ఉడికించిన క్వినోవా

బ్రోకలీ మరియు బంగాళాదుంప పురీ

700 గ్రా ఒలిచిన, తరిగిన బంగాళదుంపలు

300 గ్రా బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 గ్రా వెన్న

1 tsp తురిమిన నిమ్మ అభిరుచి

1 ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగం

1 టేబుల్ స్పూన్ వెచ్చని పాలు

సన్నగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయ

బ్రోకలీ పెస్టో

400 గ్రా స్పఘెట్టి

1 కిలోల బ్రోకలీ, పుష్పగుచ్ఛాలుగా కట్

55 గ్రా కాల్చిన పైన్ గింజలు

12 వెల్లుల్లి లవంగాలు, సన్నగా ముక్కలు

185 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్

60 గ్రా తురిమిన చీజ్ (పర్మేసన్, ఐచ్ఛికం)

బ్రోకలీతో చీజ్ పై

1 స్తంభింపచేసిన పై బేస్

12 స్టంప్. క్రీమ్ జున్ను

12 కళ. సోర్ క్రీం

2 గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయం

12 స్టంప్. తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను

250 గ్రా తరిగిన బ్రోకలీ

14-16 చెర్రీ టమోటాలు, సగానికి తగ్గించబడ్డాయి

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, బ్రోకలీ సలాడ్, పై, క్యాస్రోల్ లేదా పాస్తా ఏదైనా రకమైన భోజనం కోసం ఒక గొప్ప పదార్ధం. శరీరానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్హౌస్ అయిన ఈ ఉత్పత్తిని మీరు ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ నిర్లక్ష్యం చేయకూడదు!