కావలసినవి చెవి రోస్టోవ్
| జాండర్ | 250.0 (గ్రా) |
| చేప ఎముకలు | 200.0 (గ్రా) |
| బంగాళదుంపలు | 300.0 (గ్రా) |
| పార్స్లీ రూట్ | 40.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 50.0 (గ్రా) |
| టమోటాలు | 170.0 (గ్రా) |
| వెన్న | 30.0 (గ్రా) |
| పార్స్లీ | 4.0 (గ్రా) |
| నీటి | 1100.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఉడకబెట్టిన పులుసు చేప ఎముకల నుండి ఉడకబెట్టి ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. బంగాళదుంపలు మరియు కూరగాయలు, ముక్కలుగా కట్ చేసి, మరిగే రసంలో ఉంచుతారు. వంట ముగియడానికి 10-15 నిమిషాల ముందు, పైక్ పెర్చ్ ఫిల్లెట్ (చర్మం మరియు పక్కటెముకలతో) 1-2 ముక్కలుగా ఉంచండి, ఆపై టమోటాలను ముక్కలుగా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలుగా కట్ చేసుకోండి. వంట చివరిలో, వెన్న చెవిలో ఉంచబడుతుంది. వుహును నూనె లేకుండా వండుకోవచ్చు.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 70.1 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.2% | 6% | 2402 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 8.5 గ్రా | 76 గ్రా | 11.2% | 16% | 894 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 2.2 గ్రా | 56 గ్రా | 3.9% | 5.6% | 2545 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 4.4 గ్రా | 219 గ్రా | 2% | 2.9% | 4977 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.6 గ్రా | 20 గ్రా | 3% | 4.3% | 3333 గ్రా |
| నీటి | 129.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 5.7% | 8.1% | 1750 గ్రా |
| యాష్ | 0.8 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 15.8% | 900 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.1 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 3.1% | 4500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 2.6% | 5556 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.1% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 2.4% | 5797 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 6.1% | 2308 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.003 μg | 10 μg | 333333 గ్రా | ||
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.111 mg | 20 mg | 10.6% | 15.1% | 947 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.7 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 212.9 mg | 2500 mg | 8.5% | 12.1% | 1174 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 13.2 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.9% | 7576 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 3.9% | 3670 గ్రా |
| సోడియం, నా | 9.4 mg | 1300 mg | 0.7% | 1% | 13830 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 38.2 mg | 1000 mg | 3.8% | 5.4% | 2618 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 56.3 mg | 800 mg | 7% | 10% | 1421 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 46.5 mg | 2300 mg | 2% | 2.9% | 4946 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 203.8 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 42.9 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 33.1 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.1% | 4500 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 8.8 μg | 150 μg | 5.9% | 8.4% | 1705 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 4.8 μg | 10 μg | 48% | 68.5% | 208 గ్రా |
| లిథియం, లి | 17.1 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0659 mg | 2 mg | 3.3% | 4.7% | 3035 గ్రా |
| రాగి, కు | 60.7 μg | 1000 μg | 6.1% | 8.7% | 1647 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 3.5 μg | 70 μg | 5% | 7.1% | 2000 గ్రా |
| నికెల్, ని | 4.1 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 140.8 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 66 μg | 4000 μg | 1.7% | 2.4% | 6061 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 17.6 μg | 50 μg | 35.2% | 50.2% | 284 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.3162 mg | 12 mg | 2.6% | 3.7% | 3795 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 3.3 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 14.6 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 70,1 కిలో కేలరీలు.
ఉఖా రోస్టోవ్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 11,1%, కోబాల్ట్ - 48%, క్రోమియం - 35,2%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు 100 గ్రాకి రోస్టోవ్ చెవి రెసిపీ యొక్క పదార్ధాల రసాయన కూర్పు
- 84 కిలో కేలరీలు
- 77 కిలో కేలరీలు
- 51 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 24 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
- 49 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 70,1 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉఖా రోస్టోవ్ ఎలా తయారు చేయాలి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు