పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 130 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 7.7% | 5.9% | 1295 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 5.28 గ్రా | 76 గ్రా | 6.9% | 5.3% | 1439 గ్రా |
ఫాట్స్ | 1.74 గ్రా | 56 గ్రా | 3.1% | 2.4% | 3218 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 23.54 గ్రా | 219 గ్రా | 10.7% | 8.2% | 930 గ్రా |
నీటి | 68.71 గ్రా | 2273 గ్రా | 3% | 2.3% | 3308 గ్రా |
యాష్ | 0.73 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.5% | 5294 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.017 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 8.8% | 867 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.174 mg | 1.8 mg | 9.7% | 7.5% | 1034 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.231 mg | 5 mg | 4.6% | 3.5% | 2165 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 1.5% | 5405 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 60 μg | 400 μg | 15% | 11.5% | 667 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.5% | 3000 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.257 mg | 20 mg | 6.3% | 4.8% | 1591 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 21 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.6% | 11905 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.8% | 10000 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 గ్రా |
సోడియం, నా | 83 mg | 1300 mg | 6.4% | 4.9% | 1566 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 4.1% | 1894 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 5% | 1538 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.16 mg | 18 mg | 6.4% | 4.9% | 1552 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.183 mg | 2 mg | 9.2% | 7.1% | 1093 గ్రా |
రాగి, కు | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 4.3% | 1786 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.44 mg | 12 mg | 3.7% | 2.8% | 2727 గ్రా |
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.223 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.247 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.111 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.223 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.382 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.165 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.101 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.166 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.067 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.262 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.187 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.288 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.169 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 1.628 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.497 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.282 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.156 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.143 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 41 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
ఫైటోస్టెరాల్స్ | 1 mg | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.408 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.301 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.097 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.508 గ్రా | నిమి 16.8 | 3% | 2.3% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.473 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.004 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.521 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 4.7% | 3.6% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.459 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.045 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.049 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 5.4% | 4.2% | |
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.004 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.473 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 10.1% | 7.8% |
శక్తి విలువ 130 కిలో కేలరీలు.
- 2 oz = 57 g (74.1 kCal)
గుడ్డు పాస్తా (పాస్తా, స్పఘెట్టి), ఇంట్లో, వండుతారు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 11,5%, విటమిన్ బి 9 - 15%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 130 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనది పాస్తా (పాస్తా, స్పఘెట్టి) గుడ్డు, ఇంట్లో, వండిన, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పాస్తా (పాస్తా, స్పఘెట్టి) గుడ్డు, ఇంట్లో, వండినవి