పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీ విలువ | 158 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.4% | 5.9% | 1066 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 5.8 గ్రా | 76 గ్రా | 7.6% | 4.8% | 1310 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.93 గ్రా | 56 గ్రా | 1.7% | 1.1% | 6022 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 29.06 గ్రా | 219 గ్రా | 13.3% | 8.4% | 754 గ్రా |
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.8 గ్రా | 20 గ్రా | 9% | 5.7% | 1111 గ్రా |
| నీటి | 62.13 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.7% | 1.7% | 3658 గ్రా |
| యాష్ | 0.27 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 7 μg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.6% | 547 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.136 mg | 1.8 mg | 7.6% | 4.8% | 1324 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 6.4 mg | 500 mg | 1.3% | 0.8% | 7813 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.112 mg | 5 mg | 2.2% | 1.4% | 4464 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4082 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 18.9% | 336 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 గ్రా |
| బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.03 mg | ~ | |||
| గామా టోకోఫెరోల్ | 0.5 mg | ~ | |||
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.689 mg | 20 mg | 8.4% | 5.3% | 1184 గ్రా |
| betaine | 68 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 44 mg | 2500 mg | 1.8% | 1.1% | 5682 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.4% | 14286 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 2.8% | 2222 గ్రా |
| సోడియం, నా | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 3.7% | 1724 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 58 mg | 800 mg | 7.3% | 4.6% | 1379 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 1.28 mg | 18 mg | 7.1% | 4.5% | 1406 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.322 mg | 2 mg | 16.1% | 10.2% | 621 గ్రా |
| రాగి, కు | 100 μg | 1000 μg | 10% | 6.3% | 1000 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 26.4 μg | 55 μg | 48% | 30.4% | 208 గ్రా |
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 2.7% | 2353 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 26.01 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.56 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.04 గ్రా | ~ | |||
| Maltose | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| సుక్రోజ్ | 0.09 గ్రా | ~ | |||
| ఫ్రక్టోజ్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 0.208 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 0.258 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.131 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 0.224 గ్రా | ~ | |||
| లూసిన్ | 0.434 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 0.131 గ్రా | ~ | |||
| మితియోనైన్ | 0.064 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 0.203 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.081 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనిలాలనైన్ | 0.293 గ్రా | ~ | |||
| మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అలనైన్ | 0.192 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.274 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 0.194 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.018 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 0.689 గ్రా | ~ | |||
| సెరైన్ | 0.271 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.107 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.112 గ్రా | ~ | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.176 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 12: 0 లారిక్ | 0.006 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.006 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.149 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.131 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.8% | 0.5% | |
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.131 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 సిస్ | 0.131 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.326 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 2.9% | 1.8% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.295 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.024 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.024 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.024 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 2.7% | 1.7% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.295 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 6.3% | 4% |
శక్తి విలువ 158 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 140 గ్రా (221.2 కిలో కేలరీలు)
పాస్తా (పాస్తా, స్పఘెట్టి), బలవర్థకమైనది, ఉప్పు లేకుండా వండుతారు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 1 - 18,3%, విటమిన్ బి 9 - 29,8%, మాంగనీస్ - 16,1%, సెలీనియం - 48%
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్‌లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్‌గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 158 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన పాస్తా (పాస్తా, స్పఘెట్టి), బలవర్థకమైన, ఉప్పు లేకుండా వండుతారు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పాస్తా (పాస్తా, స్పఘెట్టి), బలవర్థకమైన, లేకుండా వండుతారు ఉ ప్పు