క్యారెట్లు అత్యంత బహుముఖ కూరగాయలలో ఒకటి మరియు అధిక పోషకాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. <span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
క్యారెట్ సాంప్రదాయ జ్యూస్ పదార్థాలలో ఒకటి. ఇది మంచి రుచిని మాత్రమే కాకుండా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు శరీరాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. క్యారెట్‌లలో చక్కెరలు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు, కానీ అవి చాలా మంచి బ్లడ్ షుగర్ రెగ్యులేటర్ (ఇది ఒక పారడాక్స్). మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంటే, ప్రతిరోజూ రెండు లేదా మూడు మీడియం క్యారెట్లు ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగించవు, అయితే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమను తాము రోజుకు సగం క్యారెట్‌కు పరిమితం చేయాలి.
క్యారెట్‌లో ఉండే సహజ చక్కెరలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. క్యారెట్లు తినడం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. అయితే, మీరు ఎలాంటి జ్యూస్ తాగినా ఎల్లప్పుడూ మితంగా ఉండండి.
మేము క్యారెట్ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, అవి నారింజ రంగులో ఉండాలని మేము తరచుగా అనుకుంటాము, కానీ క్యారెట్లు ఇతర రంగులలో కూడా వస్తాయి - తెలుపు, పసుపు, ఊదా మరియు ఎరుపు.
పోషక విలువ క్యారెట్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి మరియు అధిక నాణ్యత గల పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా వాటి రసంలో. ఇది ప్రొవిటమిన్ A, విటమిన్లు C, D, E, K, B1 మరియు B6 యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
ఇందులో బయోటిన్, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, సోడియం మరియు ఇతర సేంద్రీయ ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
క్యారెట్ ఆకుకూరలు కూడా తినవచ్చు. ఇందులో పొటాషియం, ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. పొటాషియం మన శరీరంలో కీలకమైన ఖనిజం, క్యారెట్ ఆకుకూరల వినియోగం మన శరీరంలోని అన్ని అవయవాలకు మద్దతు ఇస్తుంది.
క్యారెట్‌లో కనిపించే ఫైటోన్యూట్రియెంట్‌లలో లుటిన్, లైకోపీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆల్ఫా, బీటా మరియు గామా కెరోటిన్లు, జియాక్సంతిన్ మరియు శాంతోఫిల్ ఉన్నాయి. మీరు ఈ ఫాన్సీ పేర్లను గుర్తుంచుకోవలసిన అవసరం లేదు, కానీ ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు వివిధ వ్యాధులను నయం చేయడానికి ప్రకృతి యొక్క అద్భుతమైన బహుమతి అని తెలుసుకోండి. ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం
కెరోటిన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి శక్తివంతమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. రోజుకు ఒక గ్లాసు క్యారెట్ జ్యూస్ మీ కోసం మాత్రల సమూహం కంటే చాలా ఎక్కువ చేయగలదు.
క్యారెట్ జ్యూస్‌ని క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల ఉపయోగపడే కొన్ని వ్యాధులు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
అసిడోసిస్. క్యారెట్‌లో ఉండే కీలకమైన ఆర్గానిక్ ఆల్కలీన్ ఎలిమెంట్స్ రక్తంలోని ఎసిడిటీ మరియు బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్‌ని బ్యాలెన్స్ చేయడంలో సహాయపడతాయి.
మొటిమలు. క్యారెట్‌లోని శక్తివంతమైన ప్రక్షాళన లక్షణాలు కాలేయ నిర్విషీకరణను ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు సాధారణంగా మొటిమలకు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
రక్తహీనత. క్యారెట్ అణువులు మానవ హిమోగ్లోబిన్ అణువులతో సమానంగా ఉంటాయి, ఇది రక్తానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
అథెరోస్క్లెరోసిస్. ఈ అద్భుత రసం యొక్క ప్రక్షాళన శక్తి పాత ధమనుల డిపాజిట్లను కూడా ఎదుర్కోగలదు, గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఆస్తమా. యాంటీఆక్సిడెంట్లు శ్వాసకోశ వ్యవస్థను ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు ఫ్రీ రాడికల్ దాడుల నుండి సమర్థవంతంగా రక్షిస్తాయి.
క్రేఫిష్. రోజుకు ఒక క్యారెట్‌ను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
కొలెస్ట్రాల్. క్యారెట్‌లో ఉండే పెక్టిన్ రక్త సీరమ్‌లో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.
చలి. క్యారెట్ రసం చెవి, ముక్కు మరియు గొంతు నుండి శ్లేష్మం, రద్దీ, సైనసైటిస్, గొంతులో కఫం మరియు ఇతర జలుబు లక్షణాల నుండి శ్లేష్మం తొలగించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
మలబద్ధకం. క్యారెట్ జ్యూస్‌లో ఐదు భాగాలను పాలకూర రసంలో ఒక భాగం కలపండి, ఆ మిశ్రమాన్ని క్రమం తప్పకుండా తాగండి మరియు మీరు దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం నుండి బయటపడతారు.
ఎంఫిసెమా. మీరు ధూమపానం చేస్తే లేదా పొగాకు పొగకు గురైనట్లయితే, క్యారెట్ రసం మీ జీవితాన్ని బాగా కాపాడుతుంది.
విజన్. బీటా-కెరోటిన్, లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ ఆప్టికల్ సిస్టమ్‌ను పని క్రమంలో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి, ఆస్టిగ్మాటిజం, మాక్యులర్ డిజెనరేషన్ మరియు కంటిశుక్లం నుండి రక్షించబడతాయి.
సంతానోత్పత్తి. వంధ్యత్వానికి గల కారణాలలో ఒకటి ఆహారంలో పోషకాలు మరియు ఎంజైమ్‌లు లేకపోవడం. క్యారెట్ రసం శరీరం యొక్క పునరుత్పత్తి విధులను పునరుద్ధరించగలదు.
వాపు. క్యారెట్లు శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆర్థరైటిస్, రుమాటిజం, గౌట్ మరియు ఇతర ఇన్ఫ్లమేటరీ వ్యాధులకు సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక వ్యవస్థ. క్యారెట్ రసం అద్భుతాలు చేస్తుంది, తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పాదకతను పెంచడం ద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థ సక్రియం చేయబడుతుంది; వివిధ రకాల ఇన్ఫెక్షన్లకు నిరోధకత పెరుగుతుంది.
నర్సింగ్ తల్లులు. క్యారెట్ రసం తల్లి పాల నాణ్యత మరియు పరిమాణాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. గర్భం. గర్భధారణ సమయంలో, ముఖ్యంగా గత కొన్ని నెలల్లో క్యారెట్ జ్యూస్ క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల మీ బిడ్డకు కామెర్లు వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయి.
చర్మ సమస్యలు. క్యారెట్ జ్యూస్‌లో ఉండే విటమిన్ సి మరియు ఇతర పోషకాలు చర్మాన్ని ఎఫెక్టివ్‌గా పోషిస్తాయి, పొడిబారడం మరియు సోరియాసిస్‌ను నివారిస్తాయి.
పురుగులు. ఒక వారం పాటు ఉదయాన్నే ఒక చిన్న కప్పు క్యారెట్ రసం పిల్లలలో కొన్ని రకాల పురుగులను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.
అల్సర్లు. క్యారెట్‌లో సమృద్ధిగా ఉండే పోషకాలు కణాలకు పోషణను అందిస్తాయి మరియు అల్సర్‌ల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.
నీటి కంటెంట్. క్యారెట్ రసం మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా ఋతుస్రావం సమయంలో మరియు గర్భిణీ స్త్రీలలో నీరు నిలుపుదలని తగ్గిస్తుంది. చిట్కాలు
పొట్టిగా ఉండే క్యారెట్లు తియ్యగా ఉంటాయి. కాబట్టి మీరు తీపి రుచిని ఇష్టపడితే పొట్టి క్యారెట్‌లను లేదా తక్కువ తీపి రుచిని ఇష్టపడితే పొడవైన క్యారెట్‌లను ఎంచుకోండి. అత్యంత విలువైన పోషకాలు నేరుగా చర్మం కింద కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి, కాబట్టి దానిని కత్తిరించకుండా ప్రయత్నించండి. క్యారెట్‌లను తొక్కడానికి, గట్టి బ్రష్‌ను ఉపయోగించండి.