శిశువు ఆహార పాత్రల గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ 

ఏ వయస్సు నుండి మనం పిల్లలకు ఆహార పాత్రలను ఇవ్వవచ్చు?

ఘనమైన ఆహారాన్ని పరిచయం చేయడానికి సరైన వయస్సు సంవత్సరాలుగా చాలా మారిపోయింది. ఫ్రాన్స్‌లో, నేషనల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఏజెన్సీ (ANSES) తల్లిదండ్రులకు నేషనల్ న్యూట్రిషన్ హెల్త్ ప్రోగ్రామ్ (PNNS) సిఫార్సులను అనుసరించమని సలహా ఇస్తుంది. ప్రారంభించాలని ఇది సిఫార్సు చేస్తుంది ఆహార వైవిధ్యం 4 మరియు 6 నెలల మధ్య. అందువల్ల ఈ వయస్సు నుండి శిశువుకు ఆహారం ఇవ్వడం చాలా సాధ్యమే.

పాస్కల్ నూర్టియర్, డైటీషియన్ పోషకాహార నిపుణుడు, ఒక సమయంలో ఒక ఆహారాన్ని పరిచయం చేయడం ద్వారా ఆహార వైవిధ్యతను ప్రారంభించమని సలహా ఇస్తున్నారు. రిమైండర్‌గా, ఆహార వైవిధ్యీకరణ దశలవారీగా చేయాలి: “మీరు ఆహార వైవిధ్యతను ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు ప్రత్యేకంగా పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఇవ్వాలి”. అదనంగా, పాలు మీ శిశువు యొక్క ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమం. పురీ లేదా కంపోట్స్ తర్వాత అతను రొమ్ము లేదా సీసాని తిరస్కరించినట్లయితే, మీ శిశువైద్యుని సంప్రదించండి.

ఏ వయస్సుకు ఏ చిన్న పాత్రలు?

కూరగాయల చిన్న కుండలు

పిల్లల ఆహారంలో కూరగాయలను పరిచయం చేయడం మొదటి దశ. మొదట, మీరు ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, ఎందుకంటే అవి సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. పాస్కల్ నార్టియర్ శిశువుకు ప్రారంభంలో ఇవ్వమని సలహా ఇస్తున్నాడు: “మెత్తని క్యారెట్లు, గ్రీన్ బీన్స్, బచ్చలికూర, గుమ్మడికాయ, బ్రోకలీ, ఆర్టిచోక్స్, గుమ్మడికాయలు, లీక్స్, బంగాళాదుంపలు. మీరు మీ స్వంత బిడ్డ ఆహారాన్ని తయారు చేస్తే, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన మాష్‌లో నూనె, వెన్న, ఉప్పు లేదా మిరియాలు జోడించవద్దు. "

పండు compote యొక్క చిన్న జాడి

సాధారణంగా, మేము పరిచయం చేస్తాము కూరగాయల తర్వాత పండు, వారు శిశువును చాలా తీసుకువస్తారు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్, ముఖ్యంగా విటమిన్ D. మేము యాపిల్‌సాస్, బేరి, అరటిపండ్లు, ఆప్రికాట్‌లు, పీచెస్, నెక్టరైన్‌లతో ప్రారంభించవచ్చు... ఎరుపు రంగు పండ్లను కూడా కొంచెం తర్వాత పిల్లలకు అందించవచ్చు.

ప్యూరీల మాదిరిగా, మీ కంపోట్‌లకు ఏమీ జోడించవద్దు మరియు చక్కెర లేదు. పండ్లలో పిల్లల సమతుల్యతకు అవసరమైన చక్కెరలు ఉంటాయి.

పిల్లల ఆహార పాత్రలలో కొవ్వు

"బిడ్డ మంచి పరిమాణంలో తినడం ప్రారంభించినప్పుడు మరియు పాల పరిమాణం తగ్గుతుంది, సాధారణంగా దాదాపు 6 నెలల వరకు కూరగాయల ప్యూరీలకు కొవ్వు జోడించబడుతుంది" అని మా నిపుణులైన పోషకాహార నిపుణుడు పాస్కల్ నూర్టియర్ వివరించారు. ఈ వయస్సు నుండి, భోజనానికి ఒక టీస్పూన్ నూనెను జోడించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు కూరగాయల నూనె (రాప్సీడ్, పొద్దుతిరుగుడు, ఆలివ్, మొదలైనవి), వెన్న యొక్క నాబ్ లేదా కొద్దిగా క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చు. "బిడ్డకు అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా ఒమేగా 3 ఇవ్వడానికి లిపిడ్ల జోడింపు చాలా ముఖ్యం" అని పోషకాహార నిపుణుడు పేర్కొన్నాడు.

చిన్న కుండలు: మాంసం, చేపలు మరియు గుడ్డుతో

6 నెలల వయస్సు నుండి, మీరు మాంసం, చేపలు లేదా గుడ్లు పరిచయం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు. ప్రోటీన్ మరియు ఐరన్ పుష్కలంగా ఉన్న ఈ ఆహారాలు శిశువు యొక్క పోషణకు అవసరం. పాస్కల్ నూర్టియర్ ఏకీకృతం చేయాలని సలహా ఇస్తున్నారు "జంతువుల ప్రోటీన్లు మధ్యాహ్న భోజనంలో ఉత్తమం, సిఫార్సు చేయబడిన భాగాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి: 10 సంవత్సరం వరకు 1 గ్రా / రోజు, 20 సంవత్సరాల వరకు 2 గ్రా / రోజు మరియు చివరకు 30 సంవత్సరాల వరకు రోజుకు 3 గ్రా" . అందువల్ల శిశువుకు మాంసం, చేపలు లేదా గుడ్లు కలిగి ఉన్న చిన్న జాడి, ఇంట్లో తయారు చేయడం లేదా ఇవ్వడం ఖచ్చితంగా సాధ్యమే.

దుకాణాల్లో విక్రయించే చిన్న పాత్రలకు అమలులో ఉన్న నిబంధనలు ఏమిటి?

ఇది అంగీకరించాలి, మీరు ఉడికించాలి సమయం లేనప్పుడు దుకాణాలలో విక్రయించే చిన్న కుండలు చాలా ఆచరణాత్మకమైనవి! అదనంగా, వారు శిశువుకు అనేక రకాల రుచులను అందిస్తారు మరియు అందువల్ల తరచుగా ప్రశంసించబడ్డారు. మీరు పూర్తిగా భరోసా పొందవచ్చు: వాటి కూర్పు మరియు తయారీ కఠినమైన నియమాలకు లోబడి ఉంటాయి, ఇది సరైన ఆహార భద్రతకు హామీ ఇస్తుంది. ఇది మార్కెట్లో సురక్షితమైన ఆహార వర్గం కూడా.

ఈ నియంత్రణ, అంటారు "బిడ్డలు మరియు చిన్న పిల్లలకు ఆహారాలు" ముఖ్యంగా హామీలు:

• రంగులు, స్వీటెనర్లు, కృత్రిమ రుచులు మరియు చాలా సంకలితాల నిషేధం,
• భారీ లోహాలు, పురుగుమందులు మరియు నైట్రేట్ల సాంద్రత సేంద్రీయ వ్యవసాయ ప్రమాణాలను మించకూడదు,
• సరైన ఆహారం మరియు ఆహారం కూర్పు.

ఆమె బిడ్డకు ఎన్ని చిన్న పాత్రలు ఇవ్వాలి?

మొదట, శిశువు యొక్క కడుపు చిన్నది కాబట్టి, ఇది చిన్న పాత్రల కొన్ని స్పూన్లు మాత్రమే పడుతుంది, ఆమె పాలు (తల్లి లేదా శిశువు) ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. క్రమంగా, అతను మరింత ఎక్కువగా తింటాడు: “బిడ్డల ఆహారంలో ఘనమైన ఆహారాన్ని ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, భోజన సమయంలో ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా మేము అతనికి రెండు టీస్పూన్ల చిన్న పాత్రలను ఇవ్వవచ్చు. సమయం గడిచేకొద్దీ, దాని అవసరాలను వింటూ, మేము దానిని పెద్ద పరిమాణంలో ఇస్తాము, "ఆహారం ఐసోలేషన్" నియమాన్ని గౌరవిస్తూ, అంటే ఆహారాన్ని ఒక్కొక్కటిగా రుచి చూస్తాము. . "పాస్కల్ నార్టియర్ కూడా నొక్కిచెప్పాడు:" శిశువును తినమని బలవంతం చేయవద్దు, చేరుకోవడానికి ఎటువంటి పరిమాణం లేదు మరియు ప్రతి బిడ్డ భిన్నంగా ఉంటుంది. »మీరు పిల్లల ఆహారపు జాడిలో ఉప్పు లేదా మసాలా దినుసులను జోడించకూడదని మా నిపుణులు మాకు గుర్తు చేస్తున్నారు.

ఇంట్లో పిల్లల ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి?

శిశువు యొక్క ఆహార వైవిధ్యతను ప్రారంభించడానికి, మేము నీటిలో కూరగాయలు లేదా పండ్లను ఉడికించాలి మరియు అతనికి అందించిన అన్ని ఆహారాలను పురీ చేయాలి. నిజానికి, అతనికి దంతాలు లేవు లేదా కొన్ని ఉన్నాయి, మరియు పీల్చడం దశ నుండి నమలడం మరియు మింగడం వంటి దశకు వెళ్లడం నేర్చుకోవాలి.

ఆచరణాత్మక వైపు, మీరు మార్కెట్లో ఖచ్చితంగా సరిపోయే చిన్న గాజు పాత్రలను కనుగొంటారు. వాటిని ఉపయోగించే ముందు వాటిని బాగా కడగాలి లేదా క్రిమిరహితం చేయండి. నింపిన తర్వాత, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి.

కూరగాయలు లేదా పండ్ల కోసం, చిన్న "సింగిల్ ఫ్లేవర్" జాడిని సిద్ధం చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా శిశువు ప్రతి ఆహారం యొక్క రుచికి అలవాటుపడుతుంది.

ఇంట్లో తయారుచేసిన చిన్న జాడి ఎంతకాలం నిల్వ చేయబడుతుంది?

మీరు శిశువు ఆహారాన్ని మీరే తయారు చేస్తారా, మరియు మీరు అతని భోజనం కోసం కొంచెం చేతిలో ఉంచాలనుకుంటున్నారా? పెద్ద మొత్తంలో ప్యూరీలు లేదా కంపోట్‌లను సిద్ధం చేయడానికి మరియు కొన్నింటిని స్తంభింపజేయడానికి వెనుకాడరు. అవి మాంసం, చేపలు లేదా పాలు కూడా కలిగి ఉంటాయి. వారి పోషకాలు సంపూర్ణంగా సంరక్షించబడతాయి మరియు వారి ఆహార భద్రత గౌరవించబడుతుంది, వారు ఈ క్రింది నియమాలకు లోబడి ఉంటే:

• ఇంట్లో తయారుచేసిన చిన్న పాత్రలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 రోజులు ఉంచవచ్చు.
• ఒకసారి తెరిచి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన తర్వాత, 24 గంటల తర్వాత వాటిని విస్మరించాలి.
• వాటిని కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు, ఆదర్శవంతమైనది 3 నెలలకు మించకూడదు,
• ఇంట్లో తయారుచేసిన చిన్న పాత్రలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించకూడదు, కానీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, ఆవిరితో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో,
• కరిగించిన ఆహారం వలె, చిన్న పాత్రలను ఎప్పుడూ స్తంభింపజేయకూడదు.