ఎంతకాలం అమరాంత్ ఉడికించాలి?

అమరాంత్ విత్తనాలను 3 గంటలు నానబెట్టండి, ఉడకబెట్టిన తర్వాత 30-35 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అమరాంత్ ఎలా ఉడికించాలి

మీకు అవసరం - అమరాంత్, నీరు

1. శిధిలాలు మరియు సాధ్యం రాళ్ల నుండి అమరాంత్ విత్తనాలను జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించండి.

2. ఉత్పత్తిని ఒక గిన్నెలో పోసి నీటితో కప్పండి.

3. 3 గంటలు నానబెట్టండి.

4. కోలాండర్ అడుగున చీజ్ 2 పొరలను వేసి అమరాంత్ పోయాలి.

5. విత్తనాలను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

6. ఒక సాస్పాన్లో 3 కప్పుల నీరు పోసి మరిగించాలి.

7. నీరు మరిగేటప్పుడు, 1 కప్పు అమరాంత్ విత్తనాలను జోడించండి. వారు వెంటనే పాపప్ చేయాలి.

8. 1 కప్పు ధాన్యాలు మరియు అర టీస్పూన్ ఉప్పు కోసం ఉప్పు కలపండి.

9. పాన్‌ను మూతతో కప్పండి, వంట చేసేటప్పుడు, ఉసిరికాయ పేలుతుంది మరియు రెమ్మలు పైకి లేస్తాయి.

10. 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తయిన ధాన్యాలు కంటైనర్ దిగువకు మునిగిపోవాలి.

11. ప్రతి 5 నిమిషాలకు కుండలోని విషయాలను కలపండి. స్కాల్డింగ్ నివారించడానికి, దీర్ఘకాలం నిర్వహించే చెంచా ఉపయోగించండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

- అమరాంత్ - it వార్షిక గుల్మకాండ మొక్కలకు సాధారణ పేరు. పెద్ద సంఖ్యలో రకాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కలుపు మొక్కలు మరియు పంటలు రెండూ ఉన్నాయి.

- పేరు మొక్కలు గ్రీకు నుండి "మరగని పువ్వు" గా అనువదించబడ్డాయి. ఎండిన మొక్క 4 నెలలకు పైగా దాని ఆకారాన్ని నిలుపుకోగలదు. రష్యాలో, ఇది ఇతర పేర్లతో తెలిసినది కావచ్చు: స్క్విడ్, పిల్లి తోక, కాక్ దువ్వెనలు.

- రష్యాలో, అమరాంత్ కనిపించింది 1900 ల ప్రారంభంలో, మరియు వెంటనే కలుపు మొక్కలలో స్థానం సంపాదించింది.

- XNUMX వ శతాబ్దంలో, అమరాంత్ పువ్వు ఎంపిక చేయబడింది కోటు ఆఫ్ ఆర్మ్స్ కుటుంబం వెస్పాసియానో ​​కొలోనా, కానీ అతని మరణం తరువాత, అతని భార్య జూలియా గొంజగా నిర్ణయం ద్వారా.

- హోంల్యాండ్ అమరాంత్ దక్షిణ అమెరికా. అక్కడ నుండి, ఇది భారతదేశానికి ప్రయాణించింది, అక్కడ ఆసియా మరియు ఐరోపా అంతటా విస్తరించడం ప్రారంభమైంది. రష్యాలో, క్రాస్నోదర్ భూభాగంలో అమరాంత్ బాగా పాతుకుపోయింది, ఇక్కడ మొత్తం పొలాలు సాగు చేయబడతాయి.

- వంటలో ఉపయోగించవచ్చు అమరాంత్ యొక్క ఆకులు మరియు విత్తనాలు. మొక్క యొక్క ఆకులు పాలకూరను పోలి ఉంటాయి మరియు సలాడ్‌లకు తాజాగా జోడించవచ్చు. వాటిని ఎండబెట్టి, సాల్టెడ్, పిక్లింగ్ చేయవచ్చు. మీరు ధాన్యాలు మరియు విత్తనాల నుండి గంజి మరియు ఇతర వేడి వంటలను ఉడికించవచ్చు.

- అమరాంత్ ఆహారం మరియు వైద్యం ఉత్పత్తి చేస్తుంది అమర్నాధ్ స్క్వాలేన్ అనే పదార్ధం కలిగిన నూనె. ఇది యాంటిట్యూమర్ ప్రభావంతో శక్తివంతమైన వైద్యం చేసే ఏజెంట్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది బలమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగించేది మరియు మానవ శరీర కణాలపై క్యాన్సర్ ప్రభావాలకు అడ్డంకులను సృష్టిస్తుంది. దాని properties షధ లక్షణాల కారణంగా, అమరాంత్ను UN ఉత్పత్తి కమిషన్ "XXI శతాబ్దపు సంస్కృతి" గా గుర్తించింది.

- వాడుకోవచ్చు అలంకరణ లేదా ఆహార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే కాదు, పశుగ్రాస పంటగా కూడా పనిచేస్తుంది. ధాన్యాలు మరియు విత్తనాలు పౌల్ట్రీకి ఆహారం ఇవ్వడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఆకులు పశువులు మరియు పందులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.