జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (మట్టి పియర్) 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

ఉత్పత్తులు

గ్రౌండ్ పియర్ (జెరూసలేం ఆర్టిచోక్) - 3 మీడియం రూట్ కూరగాయలు

క్యారెట్లు - 1 ముక్క

వెన్న - 20 గ్రాములు

మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా చికెన్ - 2 కప్పులు

ఉల్లిపాయలు - చిన్న తలలో సగం

రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

పార్స్లీ - అలంకరణ కోసం

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంచండి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లను కడగాలి, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోయాలి. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను వెన్నలో 10 నిమిషాలు వేయించి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించాలి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వడ్డించే ముందు, పురీ సూప్‌ను బ్లెండర్‌తో రుబ్బు మరియు మూలికలతో అలంకరించండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో మొక్క ఇన్సులిన్ ఉంటుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ 1 లీటరు వేడినీటిలో తురిమిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క 1 చిన్న రూట్ వెజిటబుల్‌ను 3 గంటలు పట్టుబట్టండి.