విషయ సూచిక
బ్లూబెర్రీ జామ్ ఒక సాస్పాన్లో 6 గంటలు చక్కెరలో పట్టుబట్టండి, మరిగే తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
బ్లూబెర్రీ జామ్ మల్టీవిరియట్లో 10 నిమిషాలు ముందుగా వేడి చేసి, ఆపై "క్వెన్చింగ్" మోడ్‌కు సెట్ చేయండి మరియు మూత తెరిచి 2 గంటలు ఉడికించాలి.
బ్లూబెర్రీ జామ్ బ్రెడ్ మేకర్‌లో "జామ్" లేదా "జామ్" మోడ్‌లో 1-2 గంటలు ఉడికించాలి.
బ్లూబెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఉత్పత్తులు
1 కిలోల బ్లూబెర్రీస్ కోసం, మీకు 1,5 కిలోగ్రాముల చక్కెర అవసరం.
బ్లూబెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
1. బ్లూబెర్రీస్ కడిగి, ఒక గిన్నెలో పోయాలి మరియు సగం చక్కెరతో కప్పండి.
2. బ్లూబెర్రీస్తో కవర్ చేసి 6 గంటలు వదిలివేయండి.
3. బ్లూబెర్రీ జామ్ సిరప్‌లో క్యాండీడ్ బ్లూబెర్రీస్ నుండి మిగిలిన 750 గ్రాముల చక్కెర మరియు రసాన్ని ఉడకబెట్టండి.
4. బ్లూబెర్రీస్ వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
5. జామ్ కూల్ మరియు జాడి లోకి పోయాలి.
బ్రెడ్ మేకర్‌లో బ్లూబెర్రీ జామ్
ఉత్పత్తులు
తాజా బ్లూబెర్రీస్ - 2 కప్పులు
చక్కెర - 1,5 కప్పులు
సిట్రిక్ ఆమ్లం - కత్తి యొక్క కొనపై
బ్లూబెర్రీ జామ్ వంట
1. బ్లూబెర్రీస్ కడగడం; ఈ కోసం, ఒక గిన్నె లోకి బెర్రీలు పోయాలి మరియు నీటితో కవర్.
2. తేలియాడే శిధిలాలు మరియు ఆకులతో కలిసి నీటిని ప్రవహిస్తుంది, 3-4 సార్లు పునరావృతం చేయండి, పారుదల నీరు పూర్తిగా శుభ్రంగా మారాలి.
3. బ్లూబెర్రీస్‌ను కోలాండర్లో పోయాలి మరియు నీటిని ప్రవహించనివ్వండి, కోలాండర్‌ను బెర్రీలతో చాలాసార్లు కదిలించండి.
4. ఒక గరిటెలాంటి బేకింగ్ డిష్‌లో బ్లూబెర్రీస్ పోయాలి, కత్తి యొక్క కొన వద్ద 1,5 కప్పుల చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.
5. రొట్టె తయారీదారుని మూసివేయండి, "జామ్" లేదా "జామ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి, రొట్టె యంత్రం యొక్క రకాన్ని బట్టి 1-1,5 గంటలు ఉడికించాలి.
6. టైమర్ సిగ్నల్ తర్వాత, రెడీమేడ్ జామ్తో ఫారమ్‌ను తీయండి, ఇది వెంటనే శుభ్రమైన, బాగా ఎండిన కూజాకు బదిలీ చేయబడుతుంది.
బెర్రీలు మరియు చక్కెర మొత్తం బేకింగ్ రూపం యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. బ్లూబెర్రీ జామ్ తయారీకి కావలసిన పదార్థాల నిష్పత్తి 800 ml డిష్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది.
రుచికరమైన వాస్తవాలు
– బ్లూబెర్రీ జామ్ ద్రవంగా ఉంటే, మీరు ఒక జెల్లింగ్ కాంపోనెంట్‌ను జోడించవచ్చు లేదా జామ్‌లో ద్రవాన్ని ఉడకబెట్టవచ్చు.
– మొత్తం బెర్రీలతో బ్లూబెర్రీ జామ్ చేయడానికి, మీరు ఐదు నిమిషాల జామ్ ఉడికించాలి. అప్పుడు బెర్రీలు, కనీస వేడి చికిత్సకు లోబడి, వాటి స్థిరత్వాన్ని కోల్పోవు.
– బ్లూబెర్రీస్‌లా కనిపించే హనీసకేల్‌ను బ్లూబెర్రీస్‌లో కలిపితే జామ్ చేదుగా ఉంటుంది. మీరు విశ్వసనీయ విక్రేతల నుండి మాత్రమే బ్లూబెర్రీలను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి. లేదా మీరే అడవిలో బ్లూబెర్రీస్ ఎంచుకోండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బ్లూబెర్రీ జామ్ ఎలా ఉడికించాలి
ఉత్పత్తులు
1 కిలోల బ్లూబెర్రీస్ కోసం - 2 కిలోగ్రాముల చక్కెర మరియు 100 మిల్లీలీటర్ల నీరు; అదనంగా - నిమ్మరసం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బ్లూబెర్రీ జామ్ ఎలా ఉడికించాలి
1. బ్లూబెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించండి, కడిగి ఆరబెట్టండి.
2. మల్టీకూకర్‌లో బ్లూబెర్రీస్ మరియు చక్కెరను పోయాలి, నీరు, నిమ్మరసం పోయాలి మరియు మల్టీకూకర్‌ను 10 నిమిషాలు "ప్రీహీట్" మోడ్‌కు సెట్ చేయండి. చక్కెర వేడెక్కుతున్నప్పుడు కదిలించు.
3. మల్టీకూకర్‌ను "స్టీవ్" మోడ్‌కు సెట్ చేయండి, 2 గంటలు ఉడికించి, ప్రతి అరగంటకు ఒకసారి కదిలించు.
బ్లూబెర్రీ జామ్ ఫోర్టే ఎలా తయారు చేయాలి
ఉత్పత్తులు
బలమైన బ్లూబెర్రీ - 1 కిలోగ్రాము
నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
చక్కెర - 1 కిలో
నీరు - 1 గాజు
బ్లూబెర్రీ జామ్ ఫోర్టే తయారు చేయడం
1. 1 కిలోగ్రాము బ్లూబెర్రీ ఫోర్టేను ఒక కోలాండర్లో పోయాలి (బెర్రీస్ కోసం ఇతర పేర్లు: సన్‌బెర్రీ, కెనడియన్ బ్లూబెర్రీ) మరియు నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి.
2. ఒక saucepan లోకి 1 గాజు నీరు పోయాలి, చక్కెర 1 కిలోగ్రాము జోడించండి, కదిలించు మరియు మీడియం వేడి మీద saucepan ఉంచండి.
3. నిరంతరం త్రిప్పుతూ, saucepan యొక్క కంటెంట్లను ఒక వేసి తీసుకురండి.
4. బ్లూబెర్రీస్ ఫోర్టేను మరిగే సిరప్‌లో పోసి మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
5. 5 గంటలు కాయడానికి వదిలివేయండి.
6. హీటింగ్ మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ 2 సార్లు పునరావృతం చేయండి.
7. మీడియం వేడి మీద జామ్తో ఒక saucepan ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని.
8. ఒక తురుము పీట తో అభిరుచి (సువాసన పసుపు పై తొక్క) నుండి 1 నిమ్మకాయ పీల్ మరియు రసం బయటకు పిండి వేయు.
9. 1 నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి మరియు రసం జోడించండి, ప్రతిదీ కలపండి మరియు వేడి, 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని. నిమ్మకాయకు బదులుగా, మీరు వనిల్లా చక్కెర లేదా పుదీనా ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు.
పొడి జాడిలో బ్లూబెర్రీ ఫోర్టే జామ్‌ను అమర్చండి.