స్ట్రాబెర్రీ కాంపోట్ ఉడికించాలి

అరగంట కొరకు స్ట్రాబెర్రీ కంపోట్ ఉడికించాలి.

స్ట్రాబెర్రీ కాంపోట్

వంట ఉత్పత్తులు

స్ట్రాబెర్రీలు - 3 కప్పులు

చక్కెర - 1 గాజు

నీరు - 3 లీటర్లు

పుదీనా కొమ్మలు - అనేక ముక్కలు

శీతాకాలం కోసం స్ట్రాబెర్రీ కంపోట్ ఉడికించాలి

స్ట్రాబెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించండి, తోకలను తీసివేసి, పూర్తిగా కడిగి ఆరబెట్టండి. జాడిని క్రిమిరహితం చేయండి, ప్రతిదానిలో స్ట్రాబెర్రీలు మరియు పుదీనా భాగాలను ఉంచండి. చక్కెర జోడించండి. నీరు కాచు మరియు బెర్రీలు పోయాలి. బ్యాంకులను రోల్ చేయండి. జాడిని కంపోట్‌తో దుప్పటిలో చుట్టి చల్లబరచండి, ఆపై నిల్వ కోసం దూరంగా ఉంచండి.

ప్రత్యామ్నాయంగా, మొదట నీటిని చక్కెరతో ఉడకబెట్టండి, ఆపై మరిగే సిరప్‌ను బెర్రీల జాడిపై పోయాలి. స్ట్రాబెర్రీ కంపోట్ ఏడాది పొడవునా నిల్వ చేయబడుతుంది.

స్ట్రాబెర్రీ మరియు చెర్రీ కంపోట్

కంపోట్ మరియు చెర్రీస్ కోసం ఉత్పత్తులు

స్ట్రాబెర్రీ - 1 కిలో

తీపి చెర్రీ - 1 కిలో

చక్కెర - 1 కిలో

నీరు - 2 లీటర్లు

స్ట్రాబెర్రీ మరియు చెర్రీ కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి

జాడీలను క్రిమిరహితం చేయండి, బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించండి మరియు శుభ్రం చేసుకోండి. ఒక సాస్పాన్లో నీరు పోయాలి, చక్కెర వేసి సిరప్ ఉడకబెట్టి చల్లబరుస్తుంది.

బెర్రీలను జాడిలో అమర్చండి, చల్లటి సిరప్ మీద పోయాలి. ఒక సాస్పాన్లో ఒక టవల్ ఉంచండి, కంపోట్తో జాడి ఉంచండి, జాడి భుజాలకు నీరు పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తరువాత క్రిమిరహితం చేయండి. వేడి డబ్బాలను చుట్టండి, తిరగండి, వాటిని దుప్పటిలో చుట్టి చల్లబరుస్తుంది. చల్లటి డబ్బాలను నిల్వ చేయండి.