పొడవైన ధాన్యం బియ్యం ఎలా ఉడికించాలి? వీడియో

పొడవైన ధాన్యం తెల్ల బియ్యం ఎలా ఉడికించాలి

ఈ రకమైన బియ్యం నేడు వంటలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. దాని తయారీ కోసం, మందపాటి గోడలతో ఒక సాస్‌పాన్ ఉపయోగించడం మంచిది - అప్పుడు బియ్యం సమానంగా ఉడికించాలి మరియు మరింత మెత్తగా ఉంటుంది. వంట సమయం దాదాపు 20-25 నిమిషాలు పడుతుంది.

కావలసినవి: - 1 గ్లాసు బియ్యం; - 3 గ్లాసుల నీరు; - రుచికి ఉప్పు మరియు వెన్న.

బియ్యం క్రమీకరించు మరియు ఒక saucepan లోకి పోయాలి. నీరు స్పష్టంగా ఉండే వరకు 7-8 సార్లు నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది అన్నం శుభ్రంగా ఉండటమే కాకుండా, వంట చివరిలో నాసిరకం అవుతుంది.

సాదా బియ్యం మీద అవసరమైన మొత్తంలో చల్లటి నీటిని పోసి మీడియం వేడి మీద స్టవ్ మీద ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు కదిలించండి, ముఖ్యంగా ఉడకబెట్టడానికి ముందు, లేకపోతే బియ్యం దిగువకు అంటుకుంటుంది.

నీరు మరిగేటప్పుడు, రుచికి కొద్దిగా నురుగు మరియు ఉప్పును తీసివేయండి. వేడిని తగ్గించండి మరియు తక్కువ వేడి మీద 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పూర్తయిన అన్నం మెత్తగా ఉండాలి, కానీ ఎక్కువ ఉడికించకూడదు, కాబట్టి దీన్ని ఎప్పటికప్పుడు ప్రయత్నించండి.

వండిన అన్నాన్ని కోలాండర్‌లో వేయండి, తద్వారా నీరు గ్లాసులో ఉంటుంది. అప్పుడు దానిని డిష్ లేదా సాస్‌పాన్‌కు బదిలీ చేయండి. ఇది సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించబడితే, దానికి కొద్దిగా వెన్న జోడించండి. అది కరిగినప్పుడు, అన్నం కలపండి.