విషయ సూచిక
లీచీ ఒక చిన్న గుండ్రని పండు, మొదటి చూపులో అస్పష్టంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది లోతైన రుచి మరియు అనేక సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది స్టాండ్-ఒలోన్ స్నాక్‌గా చాలా బాగుంది, కానీ ఇతర పదార్థాలతో కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. లీచీలు ఎక్కడ నుండి వచ్చాయి? దాని రుచి ఎలా ఉంటుంది మరియు లీచీని సరిగ్గా ఎలా తినాలి?
లిచీ ఒక అందమైన స్ట్రాబెర్రీ పరిమాణంలో ఉండే పండు. పండు సాధారణంగా మొద్దుబారిన వెన్నుముకలతో కప్పబడిన పింక్ షెల్ కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని రకాలు నారింజ, పసుపు మరియు కొద్దిగా ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. పెంకు కింద పెద్ద విత్తనం చుట్టూ ఉండే సున్నితమైన మాంసం ఉంటుంది.
లీచీని ఎలా తినాలి
లిచీని పచ్చిగా తినవచ్చు. పై తొక్క యొక్క కొంత భాగాన్ని తోకతో కత్తిరించి, ఆపై మిగిలిన తొక్కను మీ వేళ్ళతో మెత్తగా తొక్కండి. కాబట్టి మేము కొంచెం పుల్లని తో తీపి, రిఫ్రెష్ గుజ్జును పొందుతాము, వీటిలో స్థిరత్వం దృ firm ంగా మరియు ముత్యాల రంగులో ఉండాలి.
లిచీ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
లీచీ మరియు ప్లం రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది కనుక దీనిని చైనీస్ ప్లం అని పిలుస్తారు. కొందరు వ్యక్తులు ద్రాక్ష రుచిని లీచీలో రుచి చూస్తారు. ఈ పండు యొక్క గుజ్జు అపారదర్శక తెల్లని స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది చాలా తీపిగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది, ఫలహారంగా లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్‌లకు అదనంగా లేదా పానీయాలలో ఒక మూలవస్తువుగా కూడా ఉంటుంది.
లిచీ: మూలం
చైనాను తన మాతృభూమిగా భావిస్తారు. ఇది క్రీ.పూ 1800 లోనే అక్కడ ప్రసిద్ది చెందిందని నమ్ముతారు ఎందుకంటే శతాబ్దాల నాటి స్క్రోల్స్ ఈ పండు యొక్క కథను ఇంపీరియల్ కోర్టుకు అందజేస్తాయి. లిచీ హాన్ రాజవంశం యొక్క చక్రవర్తుల యొక్క సాధారణ అతిథి.
లిచీ ఐరోపాలో సహజంగా జరగదు. దక్షిణ ఆసియా, ఆఫ్రికా, దక్షిణ అమెరికా మరియు ఫ్లోరిడా వంటి వెచ్చని, తేమతో కూడిన వాతావరణం పెరగడానికి ఇది అవసరం. లిచీ చెట్లు 12 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి. వారు బ్రాంచ్ కిరీటాలు మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ కఠినమైన ఆకులు కలిగి ఉన్నారు. కుండలు లేదా పెరడులలో మన వాతావరణంలో పెరిగిన లిచీ సాధారణంగా ఒక చిన్న పొద, ఇది పదుల సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, బదులుగా సన్నని కొమ్మలతో ఉంటుంది.
ఇంట్లో లీచీలు పెంచడం సాధ్యమేనా
పండు ఎముక నుండి లిచీ బుష్ పెంచవచ్చు. ఒలిచిన విత్తనాలను అంకురోత్పత్తిని వేగవంతం చేయడానికి 24 గంటలు వెచ్చని నీటిలో ముంచవచ్చు (వీలైనంత కాలం వాటిని వెచ్చగా ఉంచడానికి తరచుగా మార్చాలి). అప్పుడు దీనిని 3: 1 నిష్పత్తిలో పీట్ మట్టి మరియు ఇసుక మిశ్రమంతో నింపిన కుండలో ఉంచాలి. ఎముకను మిశ్రమం యొక్క మూడు-సెంటీమీటర్ల పొరతో కప్పాలి, దానిని నిరంతరం తేమగా ఉంచాలి. కుండను వెచ్చని, ఎండ ప్రదేశంలో ఉంచాలి. మొక్క మొలకెత్తిన తర్వాత, దానికి స్థిరమైన వేడి అవసరమని గుర్తుంచుకోండి. లిచీ కోసం ఒక చిన్న గ్రీన్హౌస్ నిర్మించడం అనువైనది, దీనిలో లీచీ వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు బలమైన మొక్కగా పెరుగుతుంది.
దురదృష్టవశాత్తు, మొదటి పండ్ల కోసం ఓపికగా వేచి ఉండటం విలువ. అనుకూలమైన ఇంటి పరిస్థితులలో పెరిగిన లీచీ సుమారు 3-5 సంవత్సరాలలో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది.
లిచీ: ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
లీచీ ప్రధానంగా విలువైన విటమిన్ సి. 100 గ్రాముల ఈ పండులో 71 మిల్లీగ్రాములు ఉంటాయి, ఇది ఈ విటమిన్ కోసం ఒక వయోజన రోజువారీ అవసరాన్ని కవర్ చేస్తుంది. లిచీ మనకు పొటాషియం, బి విటమిన్లు మరియు విటమిన్లు ఇ మరియు కె. కూడా జింక్, మెగ్నీషియం, ఇనుము, భాస్వరం మరియు సెలీనియం యొక్క మూలం.
సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధం లో, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులపై పోరాటంలో లీచీని సహాయంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది శతాబ్దాలుగా సౌందర్య సాధనాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతోంది. దీని పదార్థాలు చర్మాన్ని పూర్తిగా తేమగా మరియు పోషిస్తాయి, మరియు విటమిన్ సి ఉనికికి ధన్యవాదాలు, లీచీ సారం చర్మ పునరుత్పత్తి మరియు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి మద్దతు ఇస్తుంది.
లీచీ నుండి ఏమి ఉడికించాలి
లీచీ స్టాండ్-ఒంటరి స్నాక్‌గా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పండు అద్భుతమైన జామ్‌లు మరియు మార్మాలాడేలను చేస్తుంది, అలాగే ఓట్ మీల్ మరియు తృణధాన్యాలకు జోడించగల మూసీలను కూడా చేస్తుంది. అదనంగా, చేపలు లేదా మాంసాన్ని జోడించినప్పటికీ, ఫ్రూట్ సలాడ్‌లతో పాటు కూరగాయల సలాడ్‌లకు లీచీ గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. పాన్కేక్‌లు లేదా వాఫ్ఫల్స్‌కి అదనంగా, మరియు ఐస్ క్రీమ్, కేకులు మరియు మఫిన్‌లకు అలంకరణగా అల్పాహారం కోసం లీచీని ప్రయత్నించడం కూడా విలువైనదే.
అయితే, చికెన్ కర్రీలో ఒక మూలవస్తువుగా తక్కువ క్లాసిక్ వెర్షన్‌లో లీచీని ప్రయత్నించడం విలువ.
లీచీతో చికెన్ కర్రీ
కావలసినవి:
- రెండు ఉల్లిపాయలు
- 300 చికెన్ బ్రెస్ట్
- 20 పిసిలు. కనిపిస్తోంది
- కొబ్బరి పాలు డబ్బా
- ఉప్పు కారాలు
- వెన్న
- ఒక చెంచా బంగాళాదుంప పిండి
- కరివేపాకు చెంచా
తయారీ విధానం:
ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు కోయండి, తరువాత వేడి నూనెలో వేయించాలి. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను మెత్తగా కోసి ఉల్లిపాయలో కలపండి. మాంసం బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, కొబ్బరి పాలు జోడించండి. కొంచెం ఆగండి, తరువాత కూర పేస్ట్ జోడించండి. బంగాళాదుంప పిండితో ప్రతిదీ చిక్కగా చేయండి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి. చివరగా, లీచీ గుజ్జు జోడించండి. బియ్యం లేదా బియ్యం నూడుల్స్‌తో సర్వ్ చేయండి.
బాన్ ఆకలి!
- <span style="font-family: Mandali; ">ఫేస్‌బుక్ </span>
- Pinterest,
- తో పరిచయం