నేను నిజంగా మధ్యధరా ఆహారాన్ని అనుసరిస్తున్నానో లేదో తెలుసుకోవడం ఎలా

నేను నిజంగా మధ్యధరా ఆహారాన్ని అనుసరిస్తున్నానో లేదో తెలుసుకోవడం ఎలా

జీవనాధారం

ఆహార సమూహాల మంచి కలయిక, ఆలివ్ నూనె వాడకం మరియు మంచి నీటిని తీసుకోవడం వంటివి నిర్ణయించే కారకాలు

ప్రస్తుత జీవితంలోని లయలు మరియు అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ అందించే సౌలభ్యం మనకు మధ్యధరా ఆహారాన్ని తినడం కష్టతరం చేస్తుంది, ఇది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. డైటీషియన్-న్యూట్రిషనిస్ట్ మరియు అలిమెంటా టు సలుడ్ ఫౌండేషన్ అధ్యక్షుడు డాక్టర్ రామోన్ డి కాంగాస్ తన గైడ్ “మెడిటరేనియన్ డైట్, థియరీ టు ప్రాక్టీస్”లో ఈ విధంగా వివరించాడు.

"మంచి పోషక స్థితిని సాధించడానికి అత్యంత సరైన మార్గం మా ఆహారంలో అనేక రకాల ఆహారాలపై పందెం వేయడం" అని నిపుణుడు వివరించాడు. "తీసుకోవడం ద్వారా వివిధ ఆహార సమూహాలు మేము నిర్దిష్ట విధులతో పోషకాలను పొందుతాము, పర్యవసానంగా సానుకూల ప్రభావంతో మరియు మధ్యధరా ఆహారం దీనిని సాధించడానికి అనువైనది ఎందుకంటే ఇది ఏ ఉత్పత్తిని మినహాయించదు ", అతను ఎత్తి చూపాడు.

ఈ ఆహారం యొక్క ఆధారం కూరగాయలు, కూరగాయలు, పండ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, చిక్కుళ్ళు మరియు చేపలు, షెల్ఫిష్ మరియు కొంతవరకు మాంసం నుండి జంతు ప్రోటీన్లు. వంట కోసం, ఆలివ్ నూనె మరియు భోజనం మధ్య కొన్ని గింజలు. "అదనంగా, whims కోసం ఎల్లప్పుడూ స్థలం ఉంది మరియు మేము ఎప్పటికప్పుడు లైసెన్స్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు," అని గైడ్ రచయిత చెప్పారు.

మరోవైపు, మధ్యధరా ఆహారం రోజుకు నాలుగు మరియు ఆరు గ్లాసుల మధ్య త్రాగాలని సిఫార్సు చేస్తుంది. అదనంగా, పులియబెట్టిన పానీయాల (బీర్, వైన్, కావా లేదా పళ్లరసం) యొక్క మితమైన వినియోగం ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలకు బాధ్యతాయుతమైన ఎంపికగా పరిగణించబడుతుంది.

మంచి ఆహారం, తగినంత విశ్రాంతి, సాధారణ వ్యాయామం మరియు ఆరోగ్యకరమైన సామాజిక సంబంధాలు కూడా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీవన నాణ్యతను కొనసాగించండి ", పోషకాహార నిపుణుడు సూచిస్తుంది. "తినడం మరియు త్రాగడం అనేది జీవితంలో ముఖ్యమైన మరియు రోజువారీ వాస్తవం, కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, తగని వాతావరణం మరియు అనారోగ్య జీవనశైలి ఆరోగ్యానికి తీవ్రంగా హాని కలిగిస్తాయి" అని ఆయన చెప్పారు.

మధ్యధరా ఆహారం మరియు ఆరోగ్యం: శాస్త్రీయ ఆధారాలు

PREDIMED (ప్రివెన్షన్ విత్ ఎ మెడిటరేనియన్ డైట్) మరియు PREDIMED-PLUS వంటి పెద్ద ప్రాజెక్ట్‌లు, పోషకాహారంపై అతిపెద్ద జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ పరిశోధన ప్రాజెక్ట్, కార్డియో-మెటబాలిక్ ఆరోగ్యం మరియు శరీర బరువు పరంగా మధ్యధరా ఆహార పద్ధతికి చాలా అనుకూలమైన ఫలితాలను అందించాయి. PREDIMED అధ్యయనం దానిని గమనించింది మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు అవి ఫుడ్ మిక్సింగ్ ద్వారా సాధించబడతాయి, కాబట్టి నిర్దిష్ట ఉత్పత్తులపై కాకుండా తినే విధానాలపై దృష్టి పెట్టడం ముఖ్యం.

కూరగాయలు, పండ్లు, చిక్కుళ్ళు మరియు కూరగాయలు, అలాగే తృణధాన్యాలు, చేపలు, తెల్ల మాంసం, గింజలు మరియు ఆలివ్ నూనె వంటి వాటి వినియోగం ప్రధానంగా ఉండే విభిన్నమైన ఆహారాన్ని ఇది కలిగి ఉంటుంది. అదేవిధంగా, బీర్ వంటి పులియబెట్టిన పానీయాల యొక్క మితమైన వినియోగం, ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలలో, లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పాలీఫెనాల్స్, పులియబెట్టిన పానీయాలు మరియు మొక్కల మూలం యొక్క ఇతర ఆహారాలలో ఉండే ఒక రకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల శోషణకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

అదనంగా, మన శరీరానికి శారీరక ప్రయోజనాలు, దీర్ఘకాలిక, హృదయ మరియు జీవక్రియ వ్యాధుల నివారణతో మధ్యధరా ఆహార పద్ధతికి సంబంధించిన అనేక ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. మరోవైపు, వివిధ అధ్యయనాలు కూడా ఈ ఆహారాన్ని పాటించడం సహాయపడుతుందని సూచించాయి బరువు పెరగకుండా నిరోధిస్తాయి మరియు, అదనంగా, ఇది మన శరీరానికి శరీర కొవ్వు తక్కువ హానికరమైన పంపిణీని అనుమతిస్తుంది. పొత్తికడుపు ఊబకాయం పెరుగుదలను తగ్గించడం మరియు, స్పష్టంగా, బరువు మరియు విసెరల్ కొవ్వును తగ్గించడం ద్వారా, ఇది కొన్ని హృదయనాళ ప్రమాద గుర్తులపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.