వేసవి రోజులలో కేఫీర్ చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికపాటి చిరుతిండి. ఇది చాలా పోషక విలువలను కలిగి ఉంది మరియు జీర్ణ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థలకు ప్రయోజనకరమైన ప్రోబయోటిక్స్. కేఫీర్ దాని స్వంత రుచిని మాత్రమే కాకుండా, ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి కూడా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు బంగాళాదుంపలు మరియు మెంతులు. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది సహజ పెరుగు కంటే ఆరోగ్యకరమైనది. ఈ అభిప్రాయం ఏమి సూచిస్తుంది?
కేఫీర్ యొక్క శక్తి విలువ ఒక కప్పుకు 100 కేలరీలు మాత్రమే మరియు 6 గ్రాముల పోషక ప్రోటీన్. కేఫీర్ ఆవు లేదా మేక పాలు ఆధారంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు దానిలో 20% ఉంటుంది. రోజువారీ అవసరం భాస్వరం మరియు కాల్షియం మరియు శరీర అవసరాలకు అనుబంధంగా 14 శాతం విటమిన్ B12 మరియు 19 శాతం విటమిన్ బి 2.
పేగు ఆరోగ్యానికి కేఫీర్.
ఈ రుచికరమైన పులియబెట్టిన పానీయం యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు సహజత్వానికి మద్దతు ఇస్తుంది ప్రేగులలో వృక్షజాలం మరియు జీర్ణక్రియను సులభతరం చేసే శరీరంలో ఆరోగ్యానికి అనుకూలమైన బ్యాక్టీరియాను నిలుపుతుంది (కేఫీర్‌లో అటువంటి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది). వాంతులు మరియు విరేచనాలకు కేఫీర్ మంచి మందు. మా తాతముత్తాతలకు దాని ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించే ప్రభావాలను బాగా తెలుసు మరియు అల్మారాల్లో అటువంటి వ్యాధులకు మందులు లేనప్పుడు తరచుగా దాని కోసం చేరుకుంటారు.
అదనంగా, ఇది కొవ్వు భోజనం తిన్న తర్వాత కడుపులో భారం యొక్క అనుభూతిని తగ్గిస్తుంది. పరిశోధన ప్రకారం, కెఫిర్ మరియు దానిలోని బ్యాక్టీరియా పెప్టిక్ అల్సర్ వ్యాధి లేదా ప్రకోప ప్రేగు వ్యాధికి సంబంధించిన లక్షణాల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. నివారణకు, అలాగే అనేక ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల అభివృద్ధి సమయంలో కేఫీర్ తాగడం విలువ.
యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం.
ఇతర పాల ఉత్పత్తుల కంటే కేఫీర్‌లో 30 రకాల సూక్ష్మజీవులు ఉన్నాయి. ఇది పేర్కొనబడాలి లాక్టోబాసిల్లస్ కేఫీర్ కేఫీర్‌లో మాత్రమే కనుగొనబడుతుంది మరియు ఇది "చెడు" బ్యాక్టీరియా మరియు E. కోలి లేదా సాల్మొనెల్లాతో సహా అనేక ఇన్ఫెక్షన్‌లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, వైరల్ వ్యాధుల ఔషధ చికిత్స సమయంలో కేఫీర్ కోసం చేరుకోవడం విలువ. అప్పుడు శరీరం సహజ కేఫీర్ ప్రోబయోటిక్స్‌తో బలపడుతుంది.
కేఫీర్ యొక్క ప్రయోజనాలు
బోలు ఎముకల వ్యాధి చికిత్సలో కెఫిర్ అనేది రోగనిరోధకత యొక్క పద్ధతుల్లో ఒకటి, ఇది ప్రస్తుతం చాలా అభివృద్ధి చెందిన వ్యాధి, ఇది పేలవమైన ఎముక పరిస్థితి మరియు పగుళ్లకు గురికావడం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. దాని వైద్యం లక్షణాలు ఈ వ్యాధి అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి, ఎందుకంటే కేఫీర్ సరైన మొత్తంలో కాల్షియంతో శరీరాన్ని అందిస్తుంది - ఒక మూలకం దాని సహజ మూలం. కేఫీర్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం బోలు ఎముకల వ్యాధిలో పగుళ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని 81% వరకు తగ్గిస్తుంది! ఇది చాలా!
పులియబెట్టిన వాటిలో ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి కేఫీర్, వైద్యులు ప్రకారం, వారు రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనిని ప్రేరేపించడం ద్వారా శరీరంలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తారు. వారు ఇప్పటికే ఏర్పడిన క్యాన్సర్లతో కూడా సమర్థవంతంగా పోరాడగలరు. అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు కేఫీర్ ఆడ రొమ్ములోని కార్సినోజెనిక్ సమ్మేళనాల ప్రభావాలను బలహీనపరచగలదని పేర్కొన్నారు 56% సహజ పెరుగు క్యాన్సర్ కణాలను 14 శాతం తగ్గించగలదు.
Kefir కాబట్టి మా అనుకూలంగా మరియు మా రోజువారీ మెనూ తిరిగి ఉండాలి.