విషయ సూచిక
దాని సంతోషాలు మరియు ఆహ్లాదకరమైన చింతలతో మొత్తం వేసవి ముందుకు ఉంది. మీరు ఇప్పటికే భవిష్యత్తు కోసం ముఖ్యమైన విషయాల జాబితాను తయారు చేయవచ్చు. ప్రాక్టికల్ గృహిణులు ముందుగానే ప్రతిదీ ప్లాన్ చేస్తారు. మరియు శీతాకాలం కోసం ఇంటి సన్నాహాలు మినహాయింపు కాదు. అటువంటి ఖాళీల యొక్క రహస్యాలు కిల్నర్ యొక్క నిపుణులచే పంచుకోబడతాయి - ఆధునిక, అధిక-నాణ్యత మరియు మన్నికైన వంటకాల బ్రాండ్. అందులో, ఖాళీలు గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవు. బ్రాండ్ యొక్క అన్ని ఉత్పత్తులను వెబ్‌సైట్‌లో మరియు DesignBoom రిటైల్ స్టోర్‌లలో చూడవచ్చు. పాక పిగ్గీ బ్యాంకులో ఈ వంటకాలను సేవ్ చేయండి - అవి ఖచ్చితంగా మీకు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
నిమ్మ మరియు స్ట్రాబెర్రీ కోలాహలం
మీకు ఇష్టమైన సన్నాహాల కోసం ఎదురుచూస్తున్నప్పుడు, తాజా సువాసనగల నిమ్మరసంతో మిమ్మల్ని మీరు చూసుకోండి. ఈ పానీయం మీ దాహాన్ని తీర్చగలదు మరియు వేడి రోజున మిమ్మల్ని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది.
కిల్నర్ పానీయం డిస్పెన్సర్‌లో దీన్ని తయారు చేసి అందించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇది మన్నికైన గాజుతో తయారు చేయబడింది, ఇది గట్టి-బిగించే మూత మరియు అనుకూలమైన ప్లాస్టిక్ పీపాలో నుంచి నీళ్లు బయిటికి రావడమునకు వేసివుండే చిన్న గొట్టముతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. మీకు కావలసినంత పోయాలి! వేసవి పిక్నిక్లు మరియు బహిరంగ పార్టీలకు ఒక అనివార్యమైన అనుబంధం. మీరు ఎక్కడైనా మీతో తీసుకెళ్లవచ్చు.
కావలసినవి:
- నిమ్మకాయ - 2 PC లు.
- స్ట్రాబెర్రీలు-150 గ్రా.
- ఊదా తులసి-4-5 కొమ్మలు.
- చక్కెర - 125 గ్రా.
- కార్బోనేటేడ్ నీరు - 2 లీటర్లు.
వంట పద్ధతి:
- నిమ్మకాయను బాగా కడిగి, ఎండబెట్టి, చక్కటి తురుము పీటలో తురిమినది. మేము నిమ్మకాయను వృత్తాలుగా కత్తిరించాము. తులసి కూడా కడిగి, ఎండబెట్టి, అన్ని ఆకులను జాగ్రత్తగా చింపివేస్తారు.
- ఒక సాస్పాన్ నీటిని మరిగించి, చక్కెరను కరిగించి, నిమ్మ కప్పులు, అభిరుచి మరియు తులసి వేయండి. పానీయాన్ని ఒక మూతతో కప్పి, మృదువైన గులాబీ నీడ వచ్చేవరకు పట్టుబట్టండి.
- చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా చల్లబడిన నిమ్మరసం అనేక పొరలలో ఫిల్టర్ చేసి, కిల్నర్ డిస్పెన్సర్‌లో పోసి కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
- వడ్డించే ముందు, ప్రతి గ్లాసులో కొద్దిగా పిండిచేసిన ఐస్ వేసి మొత్తం స్ట్రాబెర్రీలతో అలంకరించండి.
హాప్ కోరిందకాయలు
రాస్‌ప్బెర్రీ జామ్ అనేది వేసవి వాసన మరియు రుచి. గుర్తుంచుకోండి, ఈ బెర్రీ ఏ సందర్భంలోనూ కడిగివేయబడదు, లేకుంటే అది నీరు మరియు రుచిగా మారుతుంది. దీనిని ఎనామెల్డ్ లేదా కాపర్ బేసిన్లో ఉడికించడం ఉత్తమం. స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. కానీ ఈ ప్రయోజనాల కోసం అల్యూమినియం వంటకాలు ఆమోదయోగ్యం కాదు. ప్రకాశవంతమైన వ్యక్తీకరణ వాసన కోసం, మీరు స్టార్ సోంపు, నిమ్మ అభిరుచి, నిమ్మ almషధతైలం లేదా రోజ్మేరీని జోడించవచ్చు.
కిల్నర్ నుండి బిల్లెట్ల కోసం మరొక కూజా శీతాకాలం వరకు అటువంటి రుచికరమైన పదార్థాన్ని ఆదా చేయడానికి సహాయపడుతుంది. బలమైన గాజు మరియు సురక్షితంగా జతచేయబడిన మూతకు ధన్యవాదాలు, ఇది జామ్ లేదా జామ్ నిల్వ చేయడానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. రూపం చాలా ఆకలి పుట్టించేది, దాని నుండి జామ్ తినడం రెట్టింపు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. ఈ ఎంపికను ప్రయత్నించమని మేము సూచిస్తున్నాము.
కావలసినవి:
- కోరిందకాయలు - 1.2 కిలోలు.
- చక్కెర - 1 కిలోలు.
- కాగ్నాక్ - 100 మి.లీ.
వంట పద్ధతి:
- జాగ్రత్తగా మేము కోరిందకాయల ద్వారా క్రమబద్ధీకరిస్తాము, అతిగా మరియు కుళ్ళిన వాటిని తొలగించండి. మేము వాటిని చిన్న బేసిన్లో పొరలుగా విస్తరించి, చక్కెరతో సమానంగా చల్లుకుంటాము. మేము కోరిందకాయలను 3-4 గంటలు చొప్పించడానికి ఇస్తాము, తద్వారా అవి వారి స్వంత రసంతో సంతృప్తమవుతాయి.
- ఇప్పుడు కాగ్నాక్‌లో పోసి బేసిన్‌ను నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ఉంచండి. గుర్తుంచుకోండి, జామ్ ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఉడకబెట్టకూడదు. మొదటి బుడగలు ఉపరితలంపై కనిపించబోతున్న వెంటనే, మేము బేసిన్ ను అగ్ని నుండి తీసివేసి, కొన్ని గంటలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. ఈ విధానాన్ని రెండుసార్లు మరలా చేయండి, ఆ తరువాత మేము పూర్తి చేసిన జామ్‌ను కిల్నర్ జాడిలో పోసి మూతలు గట్టిగా బిగించాము.
వెల్వెట్ ప్లం
ప్లమ్ వేసవిలో ప్రధాన పండ్లలో ఒకటి. ఇది అద్భుతమైన జామ్, క్యాండీ పండ్లు లేదా కంపోట్ చేస్తుంది. ఖాళీలు కోసం, మీరు ఏదైనా రకాలను తీసుకోవచ్చు. ఇవి మచ్చలు మరియు పగుళ్లు లేని పెద్ద కండగల పండ్లు కావటం మంచిది, దీని నుండి రాయి సులభంగా తొలగించబడుతుంది. చర్మం చాలా దట్టంగా ఉంటే, 5 ° C కంటే ఎక్కువ వేడి నీటిలో రేగు పండ్లను 7-80 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయండి. వ్యక్తీకరించే పులుపుతో గొప్ప రుచి సేంద్రీయంగా వనిల్లా, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
కిల్నర్ ఖాళీల కోసం ఒక కూజాలో అలాంటి రుచికరమైన పదార్థాన్ని నిల్వ చేయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, ఒక నారింజ రూపంలో, 400 మి.లీ వాల్యూమ్ సరిపోతుంది. గట్టిగా స్క్రూ చేయబడిన మూత గాలి చొచ్చుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు మీ తీపి సన్నాహాలు శీతాకాలం వరకు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి. ఒక అందమైన ఒరిజినల్ డిజైన్ కంటిని మెప్పిస్తుంది మరియు ఓదార్పునిస్తుంది. సువాసనగల ప్లం జామ్‌తో కూజాను నింపమని మేము సూచిస్తున్నాము.
కావలసినవి:
- రేగు పండ్లు - 1 కిలోలు.
- చక్కెర - 1 కిలోలు.
- నీరు - 250 మి.లీ.
- ఎండిన బాదం కెర్నలు - కొన్ని.
వంట పద్ధతి:
- మేము రేగు పండ్లను బాగా కడగాలి, వాటిని ఒక నిమిషం వేడినీటిలో ఉంచండి, వాటిపై మంచు నీరు పోయాలి. చర్మాన్ని తొలగించి ఎముకలను తొలగించండి. గుజ్జును ఎనామెల్డ్ డిష్‌లో ఉంచి, చక్కెరతో చల్లి, రసం నిలబడి ఉండేలా కొన్ని గంటలు వదిలివేయాలి.
- అప్పుడు మేము ఇక్కడ నీరు పోసి, ఒక మరుగులోకి తీసుకుని, రేగు పండ్లను పూర్తిగా ఉడకబెట్టడం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- పిండిచేసిన బాదం కెర్నల్స్ పోయాలి మరియు మరో రెండు నిమిషాలు నిలబడండి. వారు జామ్ సూక్ష్మమైన నట్టి నోట్లను ఇస్తారు.
- కిల్నర్ నుండి తయారుచేసిన జామ్ కూజాలో పోయాలి, దాన్ని గట్టిగా మూసివేసి, ఒక టవల్ తో చుట్టి చల్లబరచండి.
బలమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలు
సువాసన pick రగాయలు అన్ని సందర్భాలలో ఉత్తమమైన చిరుతిండి. Pick రగాయల కోసం దోసకాయలు మధ్య తరహా, దట్టమైన మరియు నల్ల మొటిమలతో ఉండాలి. సన్నని చర్మంతో చిన్న పండ్లు చాలా రుచికరమైనవి. ఉప్పునీరు మధ్యస్తంగా వేడిగా ఉండాలి, 90 ° C కంటే ఎక్కువ కాదు, లేకపోతే దోసకాయలు వదులుగా మరియు నీటిగా మారుతాయి. వాటిని పక్కపక్కనే కూజాలో ఉంచండి, కాని వాటిని చాలా గట్టిగా నింపవద్దు. అప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా క్రంచీ ప్రభావాన్ని పొందుతారు.
ఖాళీలకు వంటకాలు ఒక ముఖ్యమైన విషయం. 0.5–3 లీటర్ల వాల్యూమ్ కలిగిన కిల్నర్ డబ్బాలు ఈ ప్రయోజనం కోసం అనువైనవి. మెలితిప్పిన డబ్బాల సర్టిఫైడ్ టెక్నాలజీకి ధన్యవాదాలు, మూత గాలి లోపలికి వెళ్ళడానికి అనుమతించదు, ఇది ఆదర్శవంతమైన శూన్యతను అందిస్తుంది. విశాలమైన గొంతు మొత్తం దోసకాయలను వేయడం సులభం చేస్తుంది. కానీ లవణం కోసం చాలా సాధారణ వంటకం కాదు.
కావలసినవి:
- తాజా దోసకాయలు - ఒక కూజాలో ఎన్ని సరిపోతాయి.
- నీరు - 500 మి.లీ.
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చక్కెర - 50 గ్రా.
- సిట్రిక్ యాసిడ్ -0.5 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
- నిమ్మకాయ - 2-3 కప్పులు.
- ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీ, టార్రాగన్, బే ఆకు - 2 ఆకులు
- మెంతులు గొడుగు -2 PC లు.
- గుర్రపుముల్లంగి రూట్ - 0.5 సెం.మీ.
- మసాలా-2-3 బటానీలు.
వంట పద్ధతి:
- దోసకాయలను నీటిలో ఒక గంట నానబెట్టి, కడిగి, రెండు వైపులా తోకలను కత్తిరించుకుంటారు.
- క్రిమిరహితం చేసిన కిల్నర్ కూజా దిగువన, మేము వెల్లుల్లి, అందుబాటులో ఉన్న అన్ని ఆకులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచాము. మేము దోసకాయలను నిలువుగా వేస్తాము, వాటి మధ్య నిమ్మకాయ ముక్కలు వేస్తాము. ప్రతిదీ వేడి నీటితో నింపండి, 10-15 నిమిషాలు నిలబడి హరించాలి.
- ఉప్పునీరు కోసం నీటిని మరిగించి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ వేసి, ఒక నిమిషం ఉడకనివ్వండి.
- ఉప్పునీరు కొద్దిగా చల్లబరిచిన తరువాత, ఒక కూజాలో దోసకాయల మీద పోసి, క్రిమిరహితం చేసిన మూతతో గట్టిగా మూసివేయండి.
- మేము కూజాను తలక్రిందులుగా చేసి దుప్పటితో చుట్టాము.
టమోటాలు తేనె లాంటివి
టమోటాలు డజన్ల కొద్దీ వివిధ రకాలుగా సంరక్షించబడతాయి. ఎరుపు, ఆకుపచ్చ లేదా గులాబీ - కానీ ఏ సందర్భంలోనైనా, మీరు చివరి రకాలను ఎంచుకోవాలి. పిక్లింగ్ కోసం, కండకలిగిన గుజ్జుతో బలమైన, దట్టమైన మరియు పెద్ద పండ్లు ఉత్తమంగా సరిపోవు. మెంతులు, పార్స్లీ, గుర్రపుముల్లంగి, వెల్లుల్లి, ఎరుపు క్యాప్సికమ్ మరియు నల్ల మిరియాలు బఠానీలు టమోటాలతో చాలా శ్రావ్యంగా కలుపుతారు.
కిల్నర్ నుండి టమోటా రూపంలో ఖాళీలు కోసం కూజా అటువంటి ఖాళీలు కోసం ప్రత్యేకంగా సృష్టించబడింది. డబ్బాలను మెలితిప్పిన సర్టిఫైడ్ టెక్నాలజీకి ధన్యవాదాలు, మూత గాలిని లోపలికి వెళ్ళడానికి అనుమతించదు, ఆదర్శవంతమైన వాక్యూమ్‌ను అందిస్తుంది. దీని అర్థం ఖాళీలు శీతాకాలం వరకు సురక్షితంగా ఉంటాయి. అదనంగా, మొత్తం టమోటాలు టమోటా ఆకారపు కూజాలో చాలా ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తాయి. తీపి ఉప్పునీటిలో అసలు వంటకాన్ని ప్రయత్నిద్దాం?
కావలసినవి:
- చిన్న టమోటాలు - ఒక కూజాలో ఎన్ని సరిపోతాయి.
- గుర్రపుముల్లంగి, ఎండుద్రాక్ష, ఓక్ ఆకులు-1-2 ముక్కలు ఒక్కొక్కటి.
- వెల్లుల్లి- 1-2 లవంగాలు.
- మెంతులు గొడుగు - 1 పిసి.
- బఠానీలు 1-2 పిసిలతో నల్ల మిరియాలు.
- కత్తి యొక్క కొనపై సిట్రిక్ ఆమ్లం.
- నీరు - 1 లీటర్.
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చక్కెర - 6-7 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
వంట పద్ధతి:
- సిద్ధం చేసిన కిల్నర్ కూజా దిగువన, సగం ఆకులు, మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి. మేము ప్రతి టొమాటోను కుట్టాము, దానిని ఒక కూజాలో గట్టిగా ఉంచండి, పైన మిగిలిన ఆకులతో కప్పండి. వేడినీటితో ప్రతిదీ నింపండి, 5-7 నిమిషాలు ఆవిరి చేసి, హరించడం.
- ఉప్పునీరు సరళంగా తయారవుతుంది. నీటిని వేడి చేసి, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెనిగర్ కరిగించి, ఒక మరుగు తీసుకుని, వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి.
- కూజాలో టమోటాలపై మరిగే ద్రావణాన్ని పోసి, సిట్రిక్ యాసిడ్ విసిరి, మూతను గట్టిగా బిగించండి.
- మేము కూజాను ఒక టవల్ లో చుట్టి, అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు ఉంచండి.
ప్రత్యేకించి మా పాఠకుల కోసం, మేము కిల్నర్ బ్రాండ్ యొక్క అన్ని ఉత్పత్తులపై 20% తగ్గింపును అందించాము. తగ్గింపు ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి, ప్రోమోను నమోదు చేయండి కోడ్ KILNER20 కొనుగోలు చేసేటప్పుడు డిజైన్‌బూమ్ వెబ్‌సైట్‌లో. త్వరగా! డిస్కౌంట్ జూలై 31, 2019 వరకు చెల్లుతుంది.